HERKES TARİFİNİ İSTEYECEK ???? MAYASIZ ÇOK KOLAY SADE POĞAÇA (Poğaça Tarifleri)

Herkes bu poğaçanın tarifini isteyecek. Mayasız çok kolay sadece poğaça tarifi paylaşıyorum. Tuzlu kurabiyeye benzese de kullanılan yoğurt miktarı sayesinde daha yumuşak dokulu bir poğaça elde edeceksiniz. Az malzemeli tek yumurta kullanılan pratik bir poğaça tarifi oluyor.
Malzemeler:
– 100 gr tereyağı
– Yarım su bardağı ayçiçek yağı (100 ml)
– 1 yumurta beyazı
– 1 su bardağı yoğurt
– 1.5 tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı toz şeker
– 4 su bardağı un (lütfen kontrollü ekleyin)
– 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;
– Yumurta sarısı ve susam

Bardak ölçüsü : 200 ml

????????????beğeni ve yorumlarınız için çoook teşekkürler ✍

Arkadaşlar videoyu beğendiyseniz kanalımın gelişmesine yardım edin ????????
Bu videoyu diğer sosyal ağlarda paylaşın. ????
Tıklayın + tarif sayfanıza kaydedilecektir. ????
????Videoyu beğenin ????Bu benim için önemli.
✍ bir yorum veya en azından bir ifade yazın.

???? Kanalıma ücretsiz abone olun:
https://www.youtube.com/bengudogruel

Abone olduysanız yeni videolardan haberdar olmak için bildirimleri (zil butonuna basın) açın. ????
Teşekkürler. ???? ????

Bengü Doğruel’in mutfağından videolu pratik ve nefis yemek tarifleri.

Tariflerimizden anında haberdar olmak için ücretsiz abone olun: https://goo.gl/54LGkL

Tüm tariflerimize aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz:

► Kurabiye tarifleri için tıklayın: https://goo.gl/M0Ztj6
► Çay saati tarifleri için tıklayın: https://goo.gl/MEHzul
► Kek tarifleri içn tıklayın: https://goo.gl/YxmNYL
► Börek tarifleri için tıklayın: https://goo.gl/1Aee3v
► İçecek tarifleri için tıklayın: https://goo.gl/J9POcu

Facebook Sayfam: https://goo.gl/yO699x
Instagram Sayfam: https://goo.gl/Y6eayk

Herkese merhaba! Ben Bengü Doğruel. Mutfakta vakit geçirmeyi ve yeni lezzetli ve nefis tarifleri yapmayı seviyorum. Zevk alarak yaptığım tarifleri videoya kayıt edip sizlerle paylaşıyorum. Kanalda yapımı kolay, pratik ve nefis yemek tariflerinden; lezzetli börek, kek, kurabiye nasıl yapılır videolarını bulabilirsiniz. Evde kolayca yapabileceğiniz pratik, basit yemek tariflerini öğrencileri ve hızlıca bir şeyler hazırlamak isteyen çalışan kadınları düşünerek hazırladım. Umarım videolarımızdan memnun kalırsınız. İyi seyirler.
Kanalıma Hoş geldin Sevgili dostlar bugün sizlerle birlikte çok lezzetli pratik bir poğaça hazırlıyoruz hazırlayacağım sade poğaçanın yapımında sadece 1 adet yumurta kullanıyorum Poğaçayı hazırlamak için 100 gram tereyağını karıştırma kabının içerisine alıyorum Üzerine yarım su bardağı ayçiçek yağı ekliyorum bir yumurtanın beyazını ilave ediyorum 1 su bardağı da yoğurt ekliyorum yumurtanın sarısını poğaçaların üzerinde

Kullanıyoruz öncelikle bu malzemeleri güzelce karıştırıyorum tereyağının oda sıcaklığında olmasına özen gösterin Lütfen ben hemen buzdolabından çıkararak kullanmıştım biraz bekleyerek hafifçe erimesini sağlayabilirsiniz şimdi üzerine bir buçuk tatlı kaşığı tuz ekliyorum 1 tatlı kaşığı da toz şeker ekleyerek un ilavesine başlıyor Toplamda 4 su bardağı un kullandım ama unu kontrollü ekleyin lütfen

Yoğurttaki sıvı miktarına yumurtanın büyüklüğüne göre bu miktar değişebilir bu poğaçanın yapımında klasik normal beyaz un kullandım Dilerseniz tam buğday unu da kullanabilirsiniz bir pakette kabartma tozu ekliyorum ve yoğurmaya devam ediyorum Hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olması yeterlidir hamuru elimle toparlıyorum toparladıktan sonra daha fazla yoğurmanıza gerek yok kabartma tozlu poğaçaların neden

Yoğrulmaması gerektiğinde şu şekilde açıklamak istiyorum Eğer hamuru ne kadar fazla yoğurursanız gluten ortaya çıkacaktır ve hamur daha yapışkan bir hale gelecektir böyle olduğu zaman da bizim klasik tıkış tıkış dediğimiz bir hal alacaktır poğaça O yüzden kabartma tozlu poğaçalarda çok fazla hamurun yoğrulması iyi değildir Ama eğer ekmek yapıyorsanız Pizza

Yapıyorsanız Tabii ki mayalı bir hamur hazırlıyorsanız hamurunuzu birazcık daha fazla yoğurmalısınız ortaya çıkınca da hamurunuz çok daha esnek olacaktır Ama biz ekmek hazırlamıyoruz Bu yüzden poğaça hazırlarken çok fazla yoğurmadan yapışkan olmayan daha gözenekli ağızda dağılan bir poğaça elde etmiş olacaksınız hamuru hazırladım Hiç beklemeden hamurdan yumurtadan biraz ufak olacak

Şekilde parçalar koparıyorum ve üzerini yassılaştırıyorum şimdi hazırladığım poğaçanın orta kısmına bir krema duydundan faydalanarak bir Delik açıyorum Eğer evinizde benim gibi krema duyunuz yoksa ortasına bir şişe kapağıyla delik açabilirsiniz bir diğer seçenekte şöyle baş parmağınızı batırarak orta kısmında bir delik oluşturmak ama Ben bunlarla uğraşamam diyorsanız Tabii ki bu şekilde de pişirebilirsiniz

Sonuçta lezzete aynı olacaktır biz sadece görüntüsünü birazcık daha farklılaştırmak güzelleştirmek istiyorum o yüzden bu yöntemi kullanıyoruz bu arada sevgili arkadaşlar beni izlediğiniz şehri yorumlar kısmında belirtirseniz çok memnun olurum yorumlarınızı da bekliyorum denememi istediğiniz tarifleri yorumlar kısmına yazabilirsiniz Bu arada videoyu beğenmeyi de lütfen unutmayın kanalıma abone olursanız da beni çok mutlu edersiniz

Bu şekilde poğaçaları hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıyorum poğaçanın hamurunun içerisine yumurta beyazını koymuştum üst kısmına da çıktığım yumurta sarısını sürüyorum yumurta sarısı poğaçaların pişerken çok daha güzel bir şekilde kızarmalarını sağlayacak hem de üzerine eklediğimiz susamı yapışmasını sağlayacak ve son olarak üzerine Susam serpiyorum

Eğer Susam yoksa çörek otu ya da haşhaş tohumu da serpebilirsiniz fırınımı önceden 180 dereceye ayarladım ve yaklaşık 5-6 dakika kadar ısıttım ısıtılmış fırına poğaçaları yolluyorum ve yaklaşık 15-20 dakika pişiriyorum gördüğünüz gibi üzerlerinin kızarması ve altının bu şekilde kızarması yeterlidir sıcak şekilde servis edebilirsiniz ya da ılıdıktan sonra da servis edebilirsiniz

Hemen size şöyle içinde göstermek istiyorum Umarım siz de bu poğaça tarifini denersiniz Eğer denerseniz benimle paylaşmayı lütfen unutmayın bir sonraki videoda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK