HER ÖĞÜNE BU ÇORBAYI YAPABİLİRSİN . SEBZELİ BOL VİTAMİNLİ HAMUR ÇORBASI TARİFİ . RAMAZANDA YAP

HARİKA BİR HAMUR DÖKME ÇORBA LEZZETLİ SEBZELİ ÇORBA TARİFİ HEM KOLAY HEMDE PRATİK BİZ YEMEYE DOYAMADIK HER ÖĞÜNE BU ÇORBAYI YAP.

#ramazanspecial #çorba #hamurişi
Dostlar arada bir uçağımızın ucunu şeye batıralım  ki bıçağımıza yapışmasın hamurlarımız sonra da   şöyle toparlayarak tekrar tekrar hamurumuzu şöyle  avucumuzun ucuna alıp sıkaraktan devam ediyoruz Leyla Hanım Merhaba dostlar Bugün size harika Kabaklı bol sebzeli  bir çorba yapacağım inşallah onun içinde   şimdiden kabaklarımızı hazırladım Şimdi de  havuçlarımızın dışını soyarak hazırladım  

Ve şimdi şunları aldıktan sonra sizinle güzel bir  çorba yapacağız inşallah şu yumurtanın biri de şu   da buranın Sevgili dostlar bugün size harika bir  çorba yapacağım çorbamız için bir tane yumurtamız   var 2 tane limonumuz var bir bardak et suyumuz  var et suyu derken tavuk suyumuz var 3 tane

Havuç havucumuz var 4 tane kabağımız var bir  tane kırmızı biberimiz var şöyle 100 gram kadar   da tavuk kıymamız var Bir bardak sütümüz var 5  kaşık diye verirsem diyeceğim unumuz var dostlar   tabi tuzumuz kekimiz de yanımızda olacak şimdi  Ben tenceremizin içine şöyle kıymamızı koyuyorum

Ve altını yakıyorum şöyle çok değil iki kaşık  da ortalama 2 kaşık kadar da yağ koyuyorum   Böylece Tamam bu kavrulurken  Bizde şimdi havuçlarımıza geçelim   şöyle şöyle yan tarafımıza alalım  Öncelikle havuçlarımızı doğrayalım bir tanesini doğrarken gösterseydim boyutunu iyi  değil miydi Ne bileyim kızım tamam göstereyim ama  

Ben de hepsini bir doğramaya düşünüyorum  boy boy Bir de doğruyorum küçük küçük hemen havuçlarımızı da ekliyoruz Hem pratik hem  de lezzetli bir çorbamız olacak tam 40 çorbası Ha bu arada dostlar Geçenki yaptığım çorba   kapış kapış diyebilirdi ve Çok beğenildi  misafirlerim vardı döküme hazır çorba Evet İnşallah bu da beğendirecek

Şimdi de aynı boyutta kabuğunu soymadım   Çünkü kabuğu soyulacak kadar şey  değil güzel bir kabak taze kabak çekmişinde de kabaklarımızı çok büyük  de değil böyle normal küçük küçük yoğurt kabakların da koyduk çevirmeye devam ediyoruz bu Limon mu Tavuk mu tavuk yanlışlıkla şimdi bunları da koyduk karıştırdık birazcık   çevireceğiz Ondan sonra da  suyunu ekleyeceğiz dostlar

Şöyle tuzun   şöyle tuzunu da ekliyorum Dostlar Herkes kendine  göre eklesin kızını göbeğini çokluğuna göre Tamam yeter dibini dökme yani o yüzden dedim tamam Kızım daha ağzını kapatıp  pişmeye bırakalım o arada biz   de hamurumu hazırlayalım yumurtamız var dostlar şöyle bunu şöyle bir bardak sütümüz var iyicene çırpacağız

Tavuk çorbasına sütlü Yumurtalı tavuk çorbası  yapıyoruz sütlü yumurtalı hamurlu sebzeli çorba Dostlar çorbaları yapması bende adını koyması  sizden Eğer adını yazar bana söylerseniz hangi   ismi yakıştırırsanız bana söyleyin lütfen  ama YouTube’da dikkat çekecek bir isim olmalı   fırıldayan herkesin dikkatini çekecek bir  başlık şöyle birazcık tuz atıyorum hamuruna birazcık karabiber atıyorum ve karıştırmaya devam ediyorum  

Bugünkü yaptığım ıspanaklı krep yedim  sabahleyin iş yerinde karabiber müthiş   yaptı midemi karabiber yemiyoruz ya biz  baharatla azıcık bir karabiber koydum Dostlar böyle çok koyu da değil çok  cıvık da değil güzel bir hamur elde   edeceğiz inşallah bir kaçtı Bunu daha koydum şöyle bir iki kaşık da yağ koydum sıvı yağ

Onu güzelce tekrar bir daha karıştıracağım ve kıvamını hamurun kıvamını size göstereceğim  Dostlar tam kıvamında böyle bir hamurumuz oldu şimdi bu hamurumuzu böyle Dursun bakın böyle  güzel bir poşete kalın poşet olmalı böyle çok   ince buzdolabı poşeti değil Şöyle içine azıcık  yağ koyup poşetin her yerini şöyle dibinde gelecek  

Şekilde her yerini yağlamalıyım dostlar şöyle  ağzını açarak hamurumuzu poşetimizin içine alalım Bakın dostlar böyle güzel canım hamurumuzu   ne yaptık poşetimize yerleştirdik şimdi  sebzelerimizin piştiğini kontrol edelim   önce bir bakalım bakalım sebzelerimiz  pişmiş mi Bence pişmişe benziyorlar   yine de Ben şöyle bir kontrol etmek istiyorum  sebzelerimiz gayet güzel pişmiş Dostlar şimdi  

Bana bir Bıçak verir misin kızım kına açıyoruz  ve poşetimizi bu şekilde deliyoruz dostlar ve şimdi şu şekilde sıkıyoruz çıkan hamurlarımızı Evet Dostlar böyle keseceğiz hamurumuzu ben  biraz daha derin vereceğim bunu büyük dereceye Püf noktası ne anne hızlı ve  Evet seri bıçağı sallamak dostlar Dostlar arada bir bıçağımızın ucunu  şeye batıralım ki bıçağımıza yapışmasın

Sonra da şöyle toparlayarak  tekrar tekrar hamurumuzu şöyle   avucumuzun ucuna alıp sıkaraktan devam ediyoruz kaşık kadar hamurumuz arttı onu  da şöyle limonlarımızı sıkacağız   güzel bir terbiye yapacağız üzerine inşallah çorba sosu bu hamuruna şeyimizi güzelce karıştıra karıştıra güzel bir sos  yapacağız isterseniz birazcık da süt   ekleyebilirsiniz üzerine Ben azıcık  su koyuyorum şöyle tamam bu kadar

Şimdi ey Allah Dilek ne diyeyim ben sana  kızıyor [Müzik] Sen dök Ben de karıştırayım hadi   dök bakalım Hadi Bismillah sosumuzu döktük kızım şuraya koy tabağımıza çok güzel kıvamlı bu çorbamız oldu kıvamını ayarlayalım şöyle bakın birazcık  daha sıcak su Ekledim ki kıvamı tam olsun  

Evet şimdi biraz da piştiğinde harika  kıvamlı Çok güzel bir çorbamız olacak rengarenk boncuk Evet çok güzel bir çorbamız oldu  Şimdi kaynamasını bekleyeceğiz kaynayıp biraz da   kaynayarak kaynadığında pişecek şöyle bir 5 dakika  çorbamız hazır şöyle biraz tereyağımızı koyuyorum biraz da çiçek yağından ekliyorum şöyle bir kaşık kadar yeterli Çok da yağlı olmasın

Ve harika kıvamlı bir çorba  oldu bakın mükemmel oldu tavuklarla zor seçiliyor ama o usulü Önemli olan lezzeti değil mi   yani yapalım ki zuz etmesi lazım  dostlar Şimdi şöyle birazcık pul biber hazırlık Karabiber Azıcık da nane işte sosumuz hazır çorbamızı servis  tabağımıza alıyoruz dostlar

Gerçekten kıvamı da güzel oldu lezzeti de  güzel oldu diğer çorbayı hemen bitirmiş   Konu komşu gelmiş misafirler toplanmış hiç  kalır mı dememişler Evet Allah razı olsun   yiyenlerden Afiyet olsun geldiler yediler beni  de mutlu ettiler ve gittiler Bakın dostlar şöyle geriye kalanında tenceremize döküyorum Eskiden annem tavada kalan yağ ziyan olan yağ  

Derdi Onun için hiç öyle Ne  yapıyoruz tavamızda güzelce kız ne yapıyor Sevgili dostlar harika bir çorbamız oldu  yapacak olanlara kolay gelsin yiyecek olanlara   Afiyet olsun Bizi izlemeye abone olmayı  güzel fikirlerinizi söylemeyi unutmayın   lütfen iyi ya da kötü Ben her şeyi açıyorum  hoşça kalın hoşça kalın Allah’a emanet olun  

Buraları da izleyin Dostlar Ben anca o kadar  biliyorum bunlara dilim bile dönmüyor benim

KAYNAK