TEK BAŞINA MİSAFİR DOYURUR BU TARİF 👌 kaydet lazım olur😘
🥔 Patates Püreli Tavuk Sote
Malzemeler
Patates püresi için:
* 4 büyük patates
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay bardağı süt
* Tuz
Tavuk sote için:
* 500 gr tavuk göğsü
* 1 adet soğan
* 2 adet yeşil biber
* 1 adet kapya biber
* 2 adet domates
* Sıvı yağ
* Tuz
* Karabiber
* Pul biber
* Kekik
Beşamel sos için:
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı un
* 2 su bardağı süt
* Tuz
* Karabiber
Üzeri için:
* Rendelenmiş kaşar peyniri
#BeşamelSosluTavuk #FırındaTavuk #TavukluPatates #BeşamelSosluPatates #FırındaTavukPatates #TavukYemekleri #FırınYemekleri #AkşamYemeği #PratikYemekler #KolayYemekTarifleri #NefisYemekTarifleri #YemekTarifleri #EvYemekleri #TavukTarifi #YelizceTarifler #yummy
Tavuk Patates Beşamel
Tavuk sote, patates püresi ve beşamel sosun fırın kabında birleştirilip kaşarla kızartıldığı bir fırın yemeğidir.
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı tereyağı, beşamel sos için
- 2 yemek kaşığı un
- Süt, beşamel sos için
- Tuz, beşamel sos için
- Karabiber, beşamel sos için
- Sıvı yağ
- Soğan
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
- 2 adet domates
- Tuz, tavuklu harç için
- Karabiber, tavuklu harç için
- Pul biber
- Patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı, patates püresi için
- 1 çay bardağı süt, patates püresi için
- Tuz, patates püresi için
- Kaşar peyniri
- Bir kase dolusu kaşar peyniri
Hazırlanışı
- 500 gram tavuk göğsünü küp küp doğrayıp tavaya alın ve soteleyin.
- Tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin; sütü ilave edip sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatın.
- Tavuk suyunu salıp yeniden çekene kadar ara ara karıştırın ve sıvı yağ ekleyin.
- İnce çekilmiş soğanı tavuklara ekleyip birlikte soteleyin.
- Yeşil biber, kırmızı biber ve küp doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Kapağı kapatıp domates ve biberlerin suyunu salmasını bekleyin; su eklemeyin.
- Haşlanmış patatesleri fırın kabına alın. Üzerine tereyağı ve süt ekleyip patates eziciyle ezin, ardından tuz ekleyin.
- Fırını alt üst ayarda 180 dereceye ayarlayın.
- Patates püresini spatulayla düzeltin ve tavuk soteyi üzerine yayın.
- Beşamel sosu tavuk soteyi kaplayacak şekilde üzerine gezdirin.
- Üzerine kaşar peynirini rendeleyip fırın kabının her yerine yayın.
- Yemeği önceden ısınmış fırına verin ve üzeri kızarana kadar pişirin.
- Üzeri kızarınca fırından çıkarın.