HEM EKONOMİK HEM PRATİK HEM LEZZETLİ 😋 TAVUK ŞİŞ KEBABI 💯NASIL YAPILIR ❓

Merhabalar bugün sizler için nefis pratik ekonomik lezzetli tavuk şiş kebabı tarifim var mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum kesinlikle vazgeçilmeziniz olacak tavuk şiş kebabı tarif için

Buyrun malzemeler :
Bir tane tavuk
Bir tane Kuru soğan
İki diş sarmısak
Bir tane kapya biber
Yedi de al maydanoz
Bir tane yeşil biber
Yarım çay bardağı galete unu
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı pulbiber
Bir tatlı kaşığı isot
Bir çay kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Bir tatlı kaşığı domates salçası

Sosu için :
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir tatlı kaşığı biber salçası
İki su bardağı su
Bir tatlı kaşığı tuz

Tepsiye yaymak için
İki tane patates
Bir tane kuru soğan

Üzeri için bir yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı :
Öncelikle kebap için olan bütün malzemelerimizi izlediğiniz şekilde robotun içerisine alıp geçiriyoruz daha sonra yogurup suda beklettiğimiz şişleri saplayıp patates ve kuru soganı tepsinin dibine dizip üzerine şişlerimizi dizip daha sonra sosu için olan malzemeleri iyice çırpıp üzerine gezdirip bir yemek kaşığı tereyağı veya kuyruk yağ da üzerine gezdirdikten sonra önceden işitilmiş 200 derecelik fırında Bir 45 dakika pişirdikten sonra şişlerimizi ters düz Edip diğer yüzünde iyice kızarmasını sağladıktan sonra tor ile ekmeğinin arasına dizip servis ediyoruz siz dilerseniz makarna pilav istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz tavuk şişlerimiz hazır

Deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun 😋

Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım lütfen 🙏

#asmr #food #keşfetteyiz #yemektarifleri #kebap #tavuk #cooking #delicious #fypviralシ #fypシ #yummy
Merhabalar. Şef Melaat’ın Yemekleri YouTube kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizler için hem çok ekonomik, pratik, kebap tadında nefis bir tarifim var. Tam bir ana yemek olacak bir tarif. Özellikle herkesin beğenerek tükettiği muhteşem bir tavuk şiş kebabım var. Deneyenlere kolay gelsin. Afiyet şifa bal olsun diyorum ve sizi fazla bekletmeden tarifimi yapmaya başlıyorum. Tarifimiz için öncelikle şöyle robotumun haznesinin içerisine bir tane kuru soğanımı üçe de böldüm. İlave ettim. Maydanozumu ekledim. Bir tane kapya biberi iri iri doğradım. Onu üzerine ilave ettim. Daha sonra iki diş sarımsağımı da şöyle bir iki doğradım. Onu da ilave ettim. Ve robotumun haznesini kapatıp 34 defa blenderdan geçirdim arkadaşlar. Çok fazla geçirmenize gerek yok. Yani böyle suyunun çıkmaması gerekiyor. İri kıyım yani satır kıyması derler ya. satırla üzerinden geçilmiş gibi minik minik olduktan sonra şöyle spatulamla kenarlarını temizleyip içerisine doğru alıyorum. Daha sonra bir tane tavuk göğsümü iri iri doğradım. Onları da üzerine ilave ettim. Ben tavuk göğüs kullandım arkadaşlar. Siz eğer dilerseniz tavuk but da kullanabilirsiniz. Elinizdeki, evinizdeki imkanlarla hazırlayabilirsiniz. Yine tekrar bir daha robottan geçirdim. Tavuk etimi kıyma haline getirdim. Eğer dilerseniz bu tarifin aynısını birebir kıyma ile de hazırlayabilirsiniz. Gerçekten muhteşem oluyor. Evet tavuk kıymamı görüyorsunuz. Bu şekilde verdim. Tavuk kıymam hazır. Görüyorsunuz. İçerisine baharatlarını ilave ediyorum. Baharat olarak karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, isot, tuz ve nanesini ilave ettim. Daha sonra şöyle iyice yoğurdum. Tepsimin içerisine silpatımı serdim. İki tane orta boy büyüklükte patatesimi halka halka doğradım. Şöyle tepsimin kenarlarına diziyorum. Ve büyük bir soğanımı da yine aynı halka halka doğradım. Onu da tam ortasına yerleştiriyorum. Bol sebzesiyle muhteşem bir tarife hazırlanıyor. Soğanlarımı da dizdikten sonra hemen eldivenlerimi de takmıştım zaten. Ne yapıyoruz? Etimizi yoğurmaya geçiyoruz. Yoğurmadan önce yarım çay bardağı kadar galeta ununu ilave ettim. Galata unuyile birlikte şöyle bütün baharatlar birbirine geçinceye kadar tavuk kıymamı şöyle iyice yoğurdum. Ben malzeme listesini detaylı bir şekilde açıklama bölümünde sizlerle paylaştım. Oradan ulaşıp tarifimi deneyebilirsiniz. Denedikten sonra yorumlarınızı mutlaka bekliyorum. Tavuk etim şöyle iyice yoğurduktan sonra büyük bir portakal boyutunda aldım ve şöyle tahta şişlerimin üzerine geçiyorum. Tahta şişimi bir yarım saat öncesinde suyun içerisinde beklettim. Şöyle elinizle kebap şekli veriyoruz. Şöyle hafif bir sıkarak kebap şekli verdikten sonra hazırladığımız patates ve soğanların üzerine böyle diziyorum. Kişi başı iki şiş tam yeterli geliyor. Siz kişi sayınıza göre malzeme listesini arttırıp eksiltebilirsiniz. Bu tavuk kebaplarınızı bu şekilde hazırlayıp dilerseniz mangal ateşinde pişirebilirsiniz. Dilerseniz tavada pişirebilirsiniz. Ama en pratik, en güzel olanı tabii ki fırında pişirmek. Ben bütün kıymamı bu şekilde hazırlayıp tepsimin içerisine diziyorum. Buraya kadar eğer videomu izlediyseniz beni takip edip abone olmayı, bildirim zilini açmayı unutmayın. Birbirinden lezzetli, asla şaşma ihtimali olmayan tarifleri paylaştığım zaman hemen size bildirim gelecektir. Ayrıca heype puanını da paylaşmayı unutmayın. Lütfen şimdiden teşekkür ediyorum ve kebaplarımı hazırlamaya devam ediyorum. Bu esnada çok fazla sıkıcı olmasın diye şöyle videomu birazcık hızlandırdım. Hem tüm püf noktaları, detayları kaçırmayın hem de sıkılmayın diye hızlandırarak bütün tavuk etlerimi şöyle şişe geçiriyorum. Tavuk etimizi hazırlarken, şişe geçirirken arada bir elinizi suya batırmayı unutmayın. Aksi takdirde elinize yapışacaktır. Elinizi suya batırarak bu şekilde hazırlıyoruz. Evet, gördüğünüz üzere bütün tavuk etlerimi şişe geçirdim. Tepsime dizdim. Daha sonra şöyle kenarlarına domates ve biber bırakıyorum. Bol sebzesiyle, etiyle muhteşem bir kebap tarifi. Davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bir tarif. Kenarlarına şöyle bolca köy biberlerimden dizdikten sonra şu şekilde bakın görüyorsunuz hazır. Tablo gibi bir yemek. Eğer dilerseniz bu esnada üzerine kuyruk yağı da koyabilirsiniz arkadaşlar. Bizimkiler çok fazla kuyruk yağı, iç yağı sevmedikleri için ben şöyle üzerini bolca tereyağından bırakıyorum. Sıvı yağı da gezdirebilirsiniz. Tereyağı olabilir. Dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Ben şöyle bolca tereyağımı bıraktım. Daha sonra bir kasenin içerisine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, tuz, karabiberini ekledim. Sıcak suyla açtım. Şöyle iyice salçamı açtım. Daha sonra kebaplarımın üzerine gezdiriyorum. Altındaki patatesleri pişsin. Kebaplarımızın içi içli işli pişsin diye bu sosu üzerine gezdirdim. Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında şu şekilde pişinceye kadar pişirdim. Ben kebaplarımı bir yüzü iyice kızardıktan sonra çevirip diğer yüzünü de aynı şekilde pişirdim arkadaşlar. Mis gibi kokusu bütün mutfağa sardı. Tavuk kebaplarımız hazır. Ben şöyle bir tane lavaşımı hemen tabağımın içerisine aldım. Önce bir ısıttım yumuşasın diye lavaşımız. Daha sonra hazırladığımız soğanlardan içerisine bıraktım. Lokum gibi pişmiş patatesinden ilave ettim ve domates. Sizler için bir dürüm hazırlıyorum arkadaşlar. Siz dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Dilerseniz makarnanın yanına, pilavın yanına veya altına herhangi bir sos hazırlayarak yapabilirsiniz. Ben bugün sizlere bir dürüm hazırlamak istedim. Soğanından, patatesinden, biberinden, domatesinden ekledim. Daha sonra bir tane şişimi ekledim. Bolca maydanoz koydum. Bu esnada soğanı sumakla yoğurup da koyabilirsiniz. Dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Ve ekmeğimi sardım. Dürümümüz hazır. Deneyenlere kolay gelsin. Afiyet şifa bol olsun. Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım. Yorum ve beğenileriniz benim için gerçekten çok önemli. Malzeme listesini detaylı bir şekilde açıklama bölümünde sizlerle paylaştım. Oradan ulaşıp tarifimi deneyebilirsiniz. Denedikten sonra yorumlarınızı bekliyorum. Yeni tariflerimde görüşmek üzere. Kendinize iyi bakın. Hoşça kalın.

KAYNAK