HEM ÇOK LEZZETLİ ???? HEM ÇOK PRATİK BİR YAZ YEMEĞİ KIYMALI PATLICANI????BİRDE BU ŞEKİLDE DENEYİN❗️

Tam bir ana yemek olacak hem hafif kolay pratik lezzetli daha ne olsun nefis bir kıymalı patlıcan tarifi kesinlikle vazgeçilmeziniz olacak ister pilav ister makarna yanında servis edebilirsiniz

Buyrun malzemeler :
500 gr kıyma
İki yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Dört tane orta boy büyüklükte patlıcan
İki tane orta boy büyüklükte kuru soğan
İki diş sarımsak
Beş tane sivribiber
İki tane büyük boy domates
Bir tatlı kaşığı kekik
Bir tatlı kaşığı pulbiber
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çay kaşığı kırmızı toz biber
Bir çay kaşığı karabiber

Deneyenler kolay gelsin afiyet olsun ????
Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım lütfen ????

#yummyfood #food #asmr #recipe #keşfetteyiz #yemektarifleri #cooking #yummy #tarif #anayemek #patlıcanlıyemekler #fypシ゚viral #fyp
Merhabalar Şef Mela atın yemekleri YouTube kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizler için kıymalı patlıcan yemeği hazırlayacağım patlıcan yemeğimi Arkadaşlar her zamanki mutfağımda değil de ben şu an köydeyim ve bir taşınma aşamasında olduğum için böyle sizlerle Hemen direkt Ocak üstünde nefis bir yemek hazırlamak istiyorum deneyenlere kolay gelsin afiyet Şifa Bal olsun diyorum ve sizi fazla bekletmeden tarifimi yapmaya başlıyorum tarifimiz için öncelik tavamı ocağın üzerine koydum içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağım aldım ve altınla ateşini iyice harladı açtım şöyle tereyağım iyice kızdıktan sonra içerisine iki tane orta boy büyüklükte ince ince doğradım kuru soğanlarımızı [Müzik] şöyle biberlerle birlikte de 1 ik dakika kadar kavuruyorum mis gibi odun ateşinde bol tereyağıyla nefis bir yemek oluyor Arkadaşlar şöyle bir dah karıştırdım soğan biraz karameliz olmaya başladı daha sonra üzerine 500 gr kıymamı ilave ediyorum kıymam tek çekimlik arkadaşlar orta yağlı bir kıyma üzerine ilave ettim şöyle kaşığımı tersiyle eze eze iyice kavrulunca kadar pişiriyorum malzeme listesini detaylı bir şekilde açıklama bölümünde sizlerle paylaştım Oradan ulaşıp tarifimi deneyebilirsiniz arkadaşlar denedikten sonra yorumlar bekliyorum Bu yemeğimizi Dilerseniz pirinç pilavı yanında Bulgur pilavı yanında Makarnanın yanında Dilediğiniz şekilde ikram edebilirsiniz tam bir ana yemek kıymam da iyice kavruldu şöyle görüyorsunuz birazcık toparlandı Evet gördüğünüz gibi kıymam da iyice kavruldu daha sonra üzerine baharatlarını ilave ediyorum 1 tatlı kaşığı kekik ekledim 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuzunu ilave ettim tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz çok az da kırmızı toz biberini ekledikten sonra biraz da karabiber ekledim Arkadaşlar baharatlarla şöyle bir iki karıştırdıktan sonra iri iri doğradığım patlıcanların içerisine ilave ediyorum patlıcanları önce pijama şeklinde soydum Arkadaşlar daha sonra tuzlu suda bir 15 dakika dinlendirdim suyunu iyice sıkıp yemeğimin içerisine ilave ettim ve orta boy büyüklükte İki tane domatesim de yine aynı şekilde iri iri olacak şekilde doğradım onları da üzerine ilave ettim arkadaşlar Yalnız şunu belirtmeyi unutmuşum soğan kavururken içerisine iki diş sarımsak da ilave ettim soğanım da birlikte sarımsağın da iyice karamelize oldu bütün bu malzemem koydum şöyle bir iki karıştırdıktan sonra üzerine kapağını kapatıp kısık ateşte şu şekilde Lokum gibi pişinceye kadar beklettim bakın görüyorsunuz nefis bir yemek oldu şöyle hafif sulu suyunu tam çektirmedim şöyle ekmek bandırıp yemelik bir kıymalı patlıcan hazırladım arkadaşlar üzerini bolca maydanoz serpiştirip ediyorum deneyenlere Kolay gelsin afiyet Şifa Bal olsun Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım yorum ve beğenileriniz benim için gerçekten çok önemli malzeme listesini detaylı bir şekilde açıklama bölümünde sizlerle paylaştım Oradan ulaşıp deneyebilirsiniz şöyle bir lokma sizlere ikram etmek istiyorum kıymalı patlıcan yemeğim hazır yeni tariflerim de görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın

KAYNAK