✨Malzemeler :
Hamur :
◾ 5 Su Bardağı Un
◾ 2 Adet Yumurta
◾ 1 Su Bardağı Toz Şeker (170gr.)
◾ 1 Paket Şekerli Vanilin
◾ 1 Paket Kabartma Tozu
◾ 250gr Margarin
◾ 1 Çay Kaşığı Zencefil Tozu
◾ 1 Çay Kaşığı Toz Tarçın
◾ Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal Tozu
Elma Harcı:
◾ 1kg Kırmızı Elma
◾ 100gr Toz Şeker (1 Su Bardağından Az)
◾ 1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın
#akşamyemegi #dinner #tatlı #sweet #dessert #Elma #Turta #elmalıturta #tatlıtarifleri #kolaytarif #appletart #altıüstüyemek #trendingrecipes
Elmalı Turta 1 Kg Kırmızı Elma Soyduğumuz Elmaları , Rendenin Kalın Yüzeyini Kullanarak Rendeliyoruz Rendelenmiş Elmaları Suyunu Çekene Kadar Pişiriyoruz Suyunu Çeken Elmalara 100 Gr. (1 Su Bardağından Az) Şeker İlave Ediyoruz Ocağı Kapatmadan Hemen Önce 1 Tatlı Kaşığı Tarçını Ekleyip Biraz Daha Karıştırıp Ocağı Kapatıyoruz Gördüğünüz Gibi İç Harcımızın Pişme İşlemi Bitmiştir. Hamurun Yapımı
1 Su Bardağı Şeker (170gr) 2 Adet Yumurta 1 Çay Kaşığı Tarçın 1 Çay Kaşığı Zencefil Tozu Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal Tozu Baharatlar Eriyene Kadar Elimizle Karıştırıyoruz 250gr. (1 Paket) Oda Sıcaklığında Bir Süre Bekleyen Yumuşamış Margarini Ekliyoruz Hamur Kulak Memesi Kıvamına Gelene Kadar Unu Kontrollü Bir Şekilde Ekliyoruz
Hamuru Yoğurmadan Önce 1 Adet Kabartma Tozu ve 1 Adet Şekerli Vanilin Ekliyoruz Görüldüğü Gibi Hamurun Kıvamının Bu Şekilde Olması Gerekmektedir Hazır Olan Hamurun 2/3 ünü Alt Taban İçin Tepsiye Ayırıyoruz Hamurun 1/3 üne Geri Kalan Unu da Ekleyip Biraz Daha Sert Kıvama Gelinceye Kadar Yoğuruyoruz
Yoğurduğumuz Hamuru Turtanın Üst Tarafına Rendelemek İçin 3 Parçaya Ayırıp Buzdolabında 30 Dakika Kadar Bekletiyoruz Buzdolabından Çıkardığımız Hamurları , Rendenin Kalın Yüzeyini Kullanarak Turtanın Üzerine Rendeliyoruz 180°C Alt Üst Ayarlı Fırında 30-35 Dakika Kadar Pişiriyoruz Üzeri Kızaran Turtaya Biraz Soğuduktan Sonra Pudra Şekerini Serpiyoruz. Afiyet Olsun
KAYNAK
