HAYATIMDA YEDİĞİM EN LEZZETLİ YEMEK YAYLADA ÖĞLEN YEMEĞİ TARİFİ . YAYLA SALATASI VE ORTAMI .

#asmr #yayla #köy #yemek
benim köyümde Pilav yapıyoruz Dostlar nasıl da neşeli duruyorum bakın hele Şura ası çek dur açayım mı burayı ama şey gider kıs kız K taşırdın taştım bir şey olmaz Bakın dostlar nasıl da güzel benim köyüm köyümde bulgur pilavı yapıyorum bak Teyzem de patlıcan pişmesi y Oo yemek hazır anne Evet yemek hazır gördüm de zaten ondan giriştim Pilava Allah razı olsun teyzemden Bize bizim geleceğimizi de bilmiyordu ama yine de hazırlamış E şimdi hemen suyumuzu koyuyorum ölçümüz yoktur Dostlar Burası köyümüz ölçümüz nedir göz kararımız dır Ah şöyle Bakın Gördünüz mü Süper oldu tabii ki süper olacak şimdi kazanımın kapağını da getireceğiz ağzına örtecek pişecek şöyle kenarlarını da içine alalım ki şehri yerlerimiz bak da şey yiyecektik kebap yiyecektik kızım gene yeriz Akşama gideriz an oraya şimdi öğlene mi gidecek burada mı yatacağız Canım burada Yatmayacağım ama sen Şule şeyi verere daha şöle yara bak kapak var O herhalde bunun kapağı tut o değilmiş Tamam sen bunu tut ben gelirim şunu kapatalım ne olacak elimizde ne varsa o Tamam şimdi piştiğinde görüşürüz dostlar bude yeter Sen şöyle bir müsaade et ben bunu yıkadım domatesler orada mı Ben oturuyorum He Tadına tuzuna bakın ha baktık baktık biber çıkmak mıydı yok kızım kurudu Tamam gördüm Ne yapıyorsun K soğanla kız soğanın kabuğu inatlı soyulmuyor tö Ya Rabb Hadi bakım Başaracaksın İnanıyorum sana yok yok yok y Yok yok bıçak kesiyor bak kesmi başka bıçak var Ağın ağe bu kalın doğ y güzel büyükler ne derse öyle olur Sevgili dostlar benim köyümde güzel bir ne yapıyoruz domates salatası bulgur pilavı Teyzemin ellerine sağlık Çok güzel bir de patlıcan yapmış şuradan bana bir parça yuk ekmek getirsene bunu şöyle üye vereceğim Bir elin yok ekme yiyeceğim ekmeğini ben bayılıyorum [Müzik] ona Allah’tan kesmiyor Bıçak koka ben çok iş yapacağım teyze adam Öldürmez O bacak Vallaha tö töbe tö pilavın altını söndürdü bilek şimdi söndürüyor teyzem Eğin Çünkü şeydi biraz suyunu çekmek zorundaydı Anne Ha öyle mi Tamam ajı biber mi Bunlar tatlıya benziyor oğlum tatlı mı teyze bunlar onlar tatlı Aha Şunları da acı koydun ne çocuklar acı Yemezler de acı koymu onu y idrisin acı sever mi or di He İdris onları yer öyle yemeğin yanında yemeğin yanında yesin Üstün süper yemek oluyor kardeş kız hayrına B bir parça Ekmek versene kız var mı kız sen teyzemi Niye Yoruyorsun Kız kalk ver diyorum ver şey Bahar teyzemi olmaz elinle yap dedi sen sözünü dinlemiyorsun B tuz da verz tuz iç kızım Tamam hemen yüreğine sağlık teyze katı Old GD Sen ekmek almak Bakın dostlar benim çocukluğumda Benim koca babam böyle yapardı şöyle ederdi koca Baba dediğin anneannemin babası mı Anneannenin babası benim koca babam yani Dedem ha senin böyle ederdi Ondan sonra da biz sonra da şöyle ederdi Bak şöyle bunu da bizim hepimize paylaştırır dı şöyle azar azar bana paylaştır bir yol veririz şur Allah kan rahmet eylesin koclar senin ya Ver bakayım ben soğan yemem ama yiyeceğim Hani bana kalmadı s vereyim mi kız bana kalmadı şü koca Babaya da Helal olsun Helal olsun ağzın tadını biliyormuş gü gibi koca babamın y otururdum Bunu bana versin diye bir de pilav taze yağla yağlar tavanın dibine çar onu bir çünkü onu beklerdik başında y an gözünü sev ya güzel manzaranın tadına bak ben Oo gördüm Oo çöpçüleri Expo Tamam boş ver düş kabu koyuyorum Ben koca babaman Ha böyle doğramıyor öğrendim kesse bıçak Sen niye öyle doğuyorsun direkt dom gibi DS abla suyu neden içiyorlar çeşm i içmeyeceğim Bana ne Bana su domatesi koyduğum yerden içtim Teyzem de benim gibi doğruyor işte ya Annem öyle doğruyor ya çok ince doğruyor annem Ondan dedim teyzeme niye demedin o z teyzem zaten ince doğruyor o doğuşlar ince doğruyor benim bak kesmiyor be bizi kandırıyor Gördün mü bak kesmiyor bıçak kesmiyor yapac kesmiyor bıçak kesmiyor Anladım birak tutsan kulağını kesmez kardeşş ne güzel Teşekkür ederim kardeş çabamız yok kardeş çıkmadın bize Kardın çıkmadın bize Kardın niye burada ben burada zaten yolda gelirken karar verim Burada yiyeceğim öyle bir tane daha kendi kendine verdiğim bir karardı da kalmadı kine bir tane bıçak sö içeriye girdi dezen patlıcan yemeği yapmış hemen yanına bir bulgur pilavını yapıştırayım dedim Anne bana su dom domatesler çok güzel yeşil biber var Domates şey mi Sen tarladan mı teyze yok Aha şurada Cennet dedi yeren ha gene bizim bahçenin yani he aynen aynen aynen şuradan toplarım gelim he taze yani başından kopartın buranın domatesinin tadı bir başka salatası bir başka He anne Dostlar burra benim köyüm benim benim yani anamın Köyü ulan bıçak da kesi bir hav atacağım benim de babaannemin Köyü Evet senin de babaannenin Köyü sen de hava atabilirsin bizim köyümüz Evet herhalde bir benim köyüm değil artık senin de köyün ya senin de anne Anneannenin Köyü dur Aman hepimizin Köyü yani şey Müsterih oldum Bu konuda hepimizin Köyü babam olsun sen ol Senin bizde bunlardan daha bir hatıran var Gülün daha bir hatır yaşa yaşça büyüğüm ya o yüzden Gülün daha bir hatır o daha fazla benden Aynen o da daha fazla doğruyu konuştur şimdi Öyle zaten şey var Teyze sen söyle onme mi bu salata ne var o Salatada ki Allah Allah neydi onun adı Oha bir sürü domates Mesela bizim evin şeyi değil neydi onun adı torunu değil kızı çocuğu Aynen aynen Bunlar bacın kızı Bun dah Ayn daha farklı daha farklı Yani daha farklı Nas Sen Bun doldurmuşsun domates biz nasıl yiyeceğiz ben haddimi bilirim vallah o yüzden hiç Ayşegül konusunda böyle sevgi konularında Herkesin yeri K Herkesin yeri ayrı Herkesin yeri ayrı Şimdi sen bir geldin yanımda birazcık durdun var ya bakala teyze Bakal Arkam sra doğrun o şeylerini hatırlıyorum meselin o çocukluklarını şimdiki halini değil he yeni dönem de ben 3 yıldan beri gelmiyorum kö ne köy Kadirli’ye Gelmiyorum ben o gün o şeylerini hatırlıyorum Yani senin Al şu bıçak birkes Bu bıçak Salat da şey olacak da kameras Bir de bunlar senin bahçenin domateslerin he kızım he al başka bıçak var mı yaer de mi yardım edeceğim Ne bileyim ya bitti Ben ince doğramam Anne bu kadar yeter Biz de ince doğray amaz da ne yapak doğrar bir şey ekmekle yeriz çok o ekmeğimizi katla hava finci klim ekmeği dezem gör Yok yok deze sen şey yapma sen sen girmiyor gün sen vardık Ç babalar Sözünü tut bana ne dedi biliyor musun Ne oturuyorsun kız içeriye gitsene dedi görmek istiyorum şimdi desem ben öldürürüm vakit gim yemeğim y anne zengin olacaksın ben de yemeğimi sana söylemeyeceğim Benim başka bir fikrim var vallah Allah nasip etsin Gönlünden ne yatıyorsa Allah sana daha fazlasını versin senden tereyağlı şey yapacağ ben tereyağlı yumurtayı çok severim tereyağlı yumurta tereyağlı yumurta Ben tereyağlı yumurtayı çok severim ben Neyse sen bir kaşık tereyağı [Kahkaha] getird domates getird evinde yedik ha burada Yedik fark edecek Dün ben Kur’an okuttum evde Kadir Pazartesi günü okuttuk şimdi oraya bir kadın geldi bir tane daha bıçak çıktı bak kadın bir sene önceki komşusunun yaptığını unutmamış hem ağladı hem söyledi demiş K komşusuna öbür dünyada benim hak Anlamadım lan Söylesene sen de gıcıklık yapıyorsun Neyse bir şey de bir şey tamam yeter de yeter bugün kim yiyecek tuz atacak mısınız Vallahi da yersiniz Vallahi da yersiniz yemem yemem dediniz pilavı yaptınız yemem diyenden korkacaksın kız haama yeter Kız ben yeter diye ondan bıraktım ha bir kaık tuz getir de tuz yan öle y Evet benim karnım açt karnın açtı ya bana da ver o zaman çok öyle kocaman şey niye bana veriyorsun bir dilim mi vereceksin dil misin hav mısın iyin yze benim ismimi unutma Dilek misin dedin ona ben Dilek dese ne olacak sanki sana da vereyim miem beni sever şimdi bunun tuzun teyze daha doğacak mı Hadi bunun şimdi tuzun ne tak ünde ne varsa versin hav bu kadar tuz yeter ha ben şe katacağız komşusu komşuya yemek vermemiş komşusuna ne demiş biliyor musun benim s demiş öbür düny ner vereceksiniz demiş ben oruç tutuyordum demiş bir kap yemek vermediniz demiş doğru söyl Şimdi sen ben Tereyağı var dedin Şu ekmeğine yedirmez öbür dünyada Sıvalı nerede verece yürü gitsin onu Salla gitsin BIM sana gösterim Ben Salla gitsin yürü yağ nered Anak vereyim Dur bıçak vereyim dur anne bir karık al ben de senin anan gibi doğuruyorum bak kıskandın Bak gördün mü nasıl doğruyor hav annem gibi doğrayın havacı tersine doğrayın olmadı yok olur havan becerik benim gi söle de bu köy domatesinde yağ güzel gitmez bak koy domates olsa yağsız eis olmaz bunun eskisi de içisi çok güzeli yağ Tamam tamam koluna sağlık Bakın dostlar Şimdi bir de karıştıralım şim soframızı kurduğumuzda görüşürüz servisine burada Servis yok sofra Herkes ne buluyorsa onu yiyecek neun g He ç o şeyi de ver bana sen tutacağın başka ne getireyim ben varsa kabak Ayran da getir şimdi Bakın dostlar pilavımı tane tane oldu oh mis gibi Maraş bulguru Hadi koy Tamam teyze anne yemeyecek biriş yemek Hayır baban gelsin ç a tamam yemesin ne yap düş demin kendi diyor diyor çok ay olur çok ay olur heps koy Bakın dostlar buyurun Pilava teyzemi niye dinlemiyorsun Sen teyzeni niye dinlemiyorsun seni y alacağım pilavı dur bak nasıl güzel tane olmuş Oh hadi bakalım Buyurun şey patlıcanı nasıl koyacaksın şey or kepçe gibi ne gibi bir şey ver oraya koy Şimdilik de kusura bakma yani ne kusuru şöyle kölge çek gü vall Ben otururum güneşe teyze otur çen biliyor mus kabul Edi güneşe [Müzik] [Alkış] oturmayı bakalım Herkese afiyet Buyurun Soframız Allah’ın izniyle [Müzik]

KAYNAK