Hayatımda Yaptığım Ve Yediğim En Güzel Ve EN LEZZETLİ TATLI Tarifi????Pratik Ve Lezzetli Tatlı Tarifi

Malzemeler
1 çay bardagi süt
1 çay bardagi yogurt
1 adet yumurta
1 çay bardagi siviyag
1 paket kabartma tozu
2 yemek kasigi sirke
5 su bardagi un

3 su bardagi seker
3 su bardagi su
birkaç damla limon suyu
Herkese merhabalar Gökkuşağı yemek tarifleri kanalıma Hoş geldiniz bugünkü tarifim için bir karıştırma kabının içerisine bir çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı sirkeyi alalım ve malzemeler birbirine karışıncaya kadar karıştıralım [Müzik] daha sonra yaklaşık 5 su bardağı unu

Kontrollü bir şekilde ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım ve çok yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim Yaklaşık 5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekledikten sonra hamuru yaklaşık 10 dakika boyunca yoğuralım hamuru ne kadar uzun yoğurursanız hamur işlerinden o kadar iyi sonuçlar alabilirsiniz ve çok yumuşak ele yapışmayan bir hamur

Elde ettikten sonra hamurun üzerini kapatalım ve yaklaşık 10 dakika kadar hamuru bu şekilde dinlenmesi için bırakalım [Müzik] hamur dinlendikten sonra elimizle Hamuru biraz toparlayalım ve daha sonra içerisinden küçük parçalar kopartarak hamuru tüm hamurları bezeledikten sonra bu hamurları bir kenara alalım hamurların üzerinin kurumaması için üzerlerini bir

Bezle kapatıp 1 su bardağı un ve 1 su bardağı nişastayı karıştıralım 1 adet hamuru tezgahın Üzerine alıp hamurun üzerine azar azar un ve nişasta karışımından serperek hamuru çok büyük olmayacak şekilde açtıralım 1 adet hamuru bu şekilde açtırdıktan sonra bunu bir kenara alalım ve diğer hamurlar için de aynı işlemi yapalım hepsini

Üzerlerine azar azar un ve nişasta karışımından serperek çok büyük olmayacak şekilde aynı boyutta olacak şekilde açtıralım hamurların hepsini açtırdıktan sonra bir tabağın alt tarafına un ve nişasta karışımından serpelim hamurların yapışmaması için ve hazırladığımız hamurları içerisine yerleştirelim hamurların da birbirine yapışmaması için yine aralarına her tarafına gelecek şekilde un ve nişasta karışımından serpelim

Daha sonra hamurların üzerine kapatalım ve bu şekilde yaklaşık yarım saat kadar hamurları dinlenmesi için bırakalım hamurları ne kadar uzun dinlendirirseniz o kadar kolay bir şekilde açtırabilirsiniz tatlının şerbeti için bir tencerenin içerisine 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu alalım içerisindeki şeker eriyinceye kadar bir miktar karıştırıp tencereyi ocağın üzerine alalım

Kaynadıktan sonra şerbetin şekerlenmemesi için bir kaç damla limon suyu sıkalım ve daha sonra orta ateşte yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıp ocağın altını kapatıp şerbeti soğuması için bırakalım şerbetin üzerindeki kabarcıklar büyük bir hale geldiği zaman şerbet kıvamını almış demektir ocağın altını kapatıp soğumaya bırakabilirsiniz hamurlar dinlendikten sonra 3 adet hamuru üst üste yerleştirelim ve

Hamurların da katların birbirinden ayrılabilmesi için aralarına da un ve nişasta karışımından serpelim ve hamuru üçlü olacak şekilde açabildiğimiz kadar ince bir şekilde açtıralım hamuru çok yumuşak çok kolay açılan bir hamur oldu zorlanmadan çok kolay bir şekilde açtırabilirsiniz hamuru ince bir şekilde açtırdıktan sonra hamurun kenar kısımlarındaki bir

Kısım parçaları bir bıçak ve yavru led yardımıyla keserek hamuru kare şekline getirelim daha sonra hamuru dilimlere ayıralım hamuru kesip dilimlere ayırdıktan sonra kestiğimiz her bir parçanın ortasından hamuru içe doğru büzdürelim hamurları katladıktan sonra hamurların kenar kısımlarındaki kestiğimiz parçaların bir kısmını tam hamurların orta kısmına sararak fiyonk şekli verelim hazırladığımız hamurları bir tepsinin

Içerisine alalım yaklaşık 50 gram kadar tereyağını eritip içerisinde yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ilave edelim ve karıştıralım ve bu hazırladığımız karışımdan hamurların her tarafına gelecek şekilde sürüp 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim baklava fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim ilk sıcaklığı çıktıktan sonra

Ilımış olan şerbeti üzerine dökelim ve şerbeti tamamen çektikten sonra üzerine Şam fıstığı serperek servis edebilirsiniz tam kıvamında çıtır çıtır öyle lezzetli bir baklava oldu ki kesinlikle denemenizi tavsiye ederim deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diğer videolarda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK