Hayatımda Yaptığım Ve Yediğim En Güzel Ve EN LEZZETLİ POĞAÇA Tarifi????Pratik Ve Lezzetli POĞAÇA

Malzemeler
1 su bardagi su
1 su bardagi süt
2 yemek kasigi seker
1 yemek kasigi kurumaya
1 tatli kasigi tuz
5.5 su bardagi un
Herkese merhabalar Gökkuşağı yemek tarifleri kanalıma Hoş geldiniz bugünkü tarifim için bir karıştırma kabının içerisine bir su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı kuru mayayı alalım içerisindeki Maya ve şeker eriyinceye kadar bir miktar karıştıralım [Müzik] Daha sonra bir tatlı kaşığı tuz ve bir

Fincan sıvı yağını ilave edelim ve malzemeler birbirine karışıncaya kadar karıştıralım Yaklaşık 5 buçuk su bardağı unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım ve çok yumuşak hafif Ele yapışan bir hamur elde edelim Ben ilk olarak 4 su bardağı un ekleyip hamuru toparladıktan sonra son bir buçuk su bardağı

Unu da azar azar ilave ederek hamuru yoğurdum hamuru güzel bir şekilde yoğurup pürüzsüz hafif Ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini kapatalım ve yaklaşık 1 saat kadar hamurum mayalanması için bırakalım hamur mayalandıktan sonra elimizde biraz toparlayarak içerisindeki havayı çıkartalım ve tezgahın üzerine bir miktar unladıktan sonra hamuru tezgahın

Üzerine alalım hamuru elimizle biraz toparlayalım Daha sonra bir bıçak veya hamur kesme aleti ile hamuru 16 eşit parçaya ayıralım ve bezeleyelim tüm hamurları bezeledikten sonra bir tepsinin alt tarafını bir miktar unlayalım ve hazırladığımız hamurları içerisine alalım hamurların üzerini kapatıp yaklaşık 10 dakika kadar hamurları bu şekilde dinlenmesi için bırakalım hamurlar dinlendikten sonra hamurların

Üzerine küçük parçalar halinde olacak şekilde oda ısısında yumuşamış tereyağı yerleştirelim tezgahın üzerine bir miktar yağladıktan sonra 1 adet hamuru tezgahın Üzerine alıp elimizle hamuru çok büyük olmayacak şekilde küçük yuvarlak şeklinde açtıralım hamur çok yumuşak olduğu için çok kolay bir şekilde açtırabilirsiniz daha sonra diğer hamuru da aynı boyutta olacak şekilde açtıralım ve diğer

Hamurun üzerine yerleştirelim ve her 4 adet beze için aynı işlemi yapalım 4 adet hamuru üst üste yerleştirelim 4 adet hamuru bu şekilde üst üste yerleştirdikten sonra bunu bir kenara alalım ve diğer hamurları da dörderli olacak şekilde birbiri üzerine yerleştirelim ve hepsini bir tepsinin içerisine alıp üzerlerini kapatalım ve

Bu şekilde 10 dakika daha dinlenmesi için bırakalım hamurlar bu şekilde de bir miktar dinlendikten sonra dörtlü hazırladığımız hamurlardan bir tanesini tezgahın üzerine alalım ve elimizle üzerine bastırarak hamuru kare şeklinde olacak şekilde açtıralım hamur yine çok yumuşak olduğu için çok kolay bir şekilde açtırabilirsiniz ve hamuru kenar kısımlarından içe doğru katlayalım ve

Diğer hamurlar için de aynı işlemi yapalım tüm hamurları bu şekilde katladıktan sonra bir bıçak veya hamur kesme aletiyle hamurları dilimlere ayıralım ve dilimlediğimiz parçaların üzerine peynir yerleştirelim istediğiniz peynirlerden kullanabilirsiniz ve daha sonra hamurları kapatıp yuvarlak şekil verelim Tüm hamurlara bu şekilde şekil verdikten sonra bir tepsinin alt tarafına pişirme kağıdı yerleştirelim ve hazırladığımız

Hamurları içerisine alalım hamurların üzerini kapatalım üzerlerinin kurumaması için ve yaklaşık yarım saat kadar hamurları Tepsi mayası yapması için bırakalım hamurları ne kadar uzun Tepsi mayası yaptırırsanız o kadar yumuşak poğaçalar elde edebilirsiniz hamurlar tepsi mayasını da yaptıktan sonra bir adet yumurta sarısının içerisine bir yemek kaşığı süt ilave edelim ve karıştıralım

Ve bu hazırladığımız karışımdan hamurların her tarafına gelecek şekilde sürüp 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim poğaçalar fırından çıktıktan sonra üzerine bir bez örtelim ve yaklaşık 10 dakika kadar ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim daha sonra servis edebilirsiniz öylesine yumuşacık öylesine lezzetli poğaçalar oldular ki Şimdiye kadar hazırladığım poğaçalardan

En lezzetlisi oldu Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diğer videolarda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK