TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Yufkasız Ispanak Böreği nasıl yapılır? Haşhaşlı Erzincan Lokumu nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#erzincanlokumu #erzincanlokumutarifi #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] Merhaba sevgili izleyenler imiz ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günle sizlerle beraber inşallah güzel bir program yanında güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımı hazırladık malzemelerimiz hazır birazdan sizlerle beraber hem lezzeti hem kolu hem de farklı iki tane tarifimiz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız Sizler de evinize yapacağınız çok lezzetli çok da
Güzel iki tane sunumumuz İnşallah hep beraber hazırlamış olacağız hangi yemeklerimiz var sizler için hazırlayacağımız çok güzel bir Erzincan lokuz var haşhaşlı güzel bir Erzincan lokumu yapacağız ondan sonra yufkasız ıspanak böreğim var ıspanak böreği yapacağız bu şekilde iki tane farklı sunumuzu hazırlayacağız ve tezgahımı üzerine çıkarmış olacağız Biz burada yemeklerimizi yapıyoruz Siz de evize
Yapacaksınız hem lezzeti hem kolu hem de farklı iki tane tarifimizi İnşallah hep beraber hazırlamış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek ve yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz tgt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamıza bütün tüm videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolarımızı hem de geçmişe dönük videolarımıza bakabilirsiniz orada
Da izleyebilirsiniz ondan sonra da kısa kısa videolarımız sevgili Fatma Nur kardeşim hazırlıyor sosyal medya hesaplarımıza paylaşıyor kısa kısa videolarımıza da bakabilirsiniz yani yemeklerimizi kısaltılmış halinde tekrardan izlemek istiyorsanız yapmak istiyorsanız orada bulabilirsiniz programımızı tekrarı gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızın tekrarı var kaçmışsa izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef
Abdullah ö veyahut da Abdullah hakim y sayfalarından takip edebilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz selamlarız varsa gönderebilirsiniz yemek liseliniz aynı şekilde Eee daha önceden yapmış olduğumuz yemeklerimizi tekrardan yapmamızı istiyorsan sosyal medya hesaplarımda bana yazabilirsiniz Ben de burada sizler için hazırlamış olayım veya programımıza konuk olmak istiyorsanız aynı şekilde sosyal medya hesaplarımda bana ulaşıp programımızda
Konuk olabilirsiniz bitişik Şef Abdullah . tgt veya Abdullah hakim yd sayfalarında da istediğiniz anda bana ulaşabilirsiniz hem programa konuk olmak için hem de tariflerinizi yemek resimlerinizi aynı şekilde benimle paylaşmak istiyorsanız oradan bana gönderebilirsiniz Evet şimdi iki tane tarifimiz dedik Dilerseniz yavaş yavaş listemizi alıp sizlerle beraber başlayalım İnşallah gelsin Bakalım
Hangisi hazırsa alabiliriz Evet haşhaşlı Erzincan lokumum için neler yapacağız sevgili izimiz 250 gr kadar tereyağım veyahut da margarin olabilir Ondan sonra bir adet yumurtamız 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz 1 su bardağı kadar sıvı yağımız veyahut da zeytin ya Hangisi varsa kullanabiliriz Ondan sonra da bir su bardağı kadar toz şekerimiz bir çay
Bardağı kadar Haşhaş kullanıyoruz bir paket kabartma tozumu bir paket vanilyam 4 su bardağına yakın unumuzu kullanıyoruz ve da alabildiği kadar da un diyebiliriz ona göre unumuzu kullanabiliriz üzeri için süslemek için de yeterli kadar pudra şekerimizi kullanacağız 250 gram kadar tereyağım ı kullanıyoruz dediğimiz gibi veyahut da tereyağı veyahut da margarin hangisi
Varsa tercih edebiliriz 1 adet yumurtamız 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz 1 su bardağı kadar sıvı yağımız veyahut da zeytinyağ Hangisi varsa kullanabilirsiniz Ondan sonra 1 su bardağı kadar toz şekerimiz 1 çay bardağı kadar haş haş bir paket e kabartma tozum 1 paket vanilyam 4 su bardağı kadar unumuz üzeri için yeteri
Kadar pudra şekerimizi kullanacağız 250 gram kadar dediğimiz gibi tereyağım vey da istersen margarin kullanılabilir Ondan sonra 1 adet yumurtamız olacak 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz olacak 1 su bardağı kadar toz şekerimizi kullanıyoruz bir su bardağı kadar dedik O da aynı şekilde biraz daha arttırmak istiyorsak artırabiliriz Ondan sonra bir
Çay bardağı kadar Haşhaş kullanılacak Ondan sonra bir paket vanilya ve kabartma tozum olacak ve 4 su bardağı kadar unumuzu kullanacağız süslemek için de yeteri kadar pudra şekerimizi kullanabiliriz genişe bir kabımız içine bütün malzemelerimizi ilave edeceğiz güzelce bir şekil bir hamurumuzu yoğur acağı hamurumuzu yoğurduktan sonra hangi tepsimizi kullanacaksak tepsimize
Dökeceğiz ve ondan sonra fırına göndereceğiz fırında yavaş yavaş 170-180 dereceyle iyice bir pişecek ve piştikten sonra toparlandık sonra hemen alacağız tabakta hangi tabağımızda sunumuzu yapıyorsak üzerine bolca pudra şekerimizi serpiştirip iştir sonra da afiyet diyeceğiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum olacak Dilerseniz şöyle bir şey yapabilirsiniz yani içine elma
Vey da Armut da kullanabilirsiniz bir tane elma veya da Armut da aynı şekilde ufak ufak küp küp doğrayıp içine ekleyebilirsiniz o da ona bir farklı bir Aroma tat ve lezzet katacak isterseniz siz de o şekilde yapabilirsiniz Evet şimdi diğer listemizi Alalım gelsin bakalım diğer listemiz Evet yufkasız ıspanak börek
Içinde neler yapacağız sevgili izimiz 250 gram kadar ıspanağı istersek artırabiliriz 2 adet yumurtamız olacak bir su kadar sütümüz yarım su bardağı kadar sıvı yağımız veyahut da zeytinyağı olabilir 1 su bardağı kadar unumuz bir paket kabartma tozumu 1 su bardağı kadar lor peynirimiz bir tatlı kaşığı kadar tuzumuz olacak 250 gram kadar ıspanak
Ondan sonra 2 adet yumurta kullanılıyor 1 su bardağı kadar sütümüz olacak yarım çay bardağı kadar sıvı yağımız veya da zeytinyağı olabilir Ondan sonra bir paket kabartma tozumu 1 su bardağı kadar unumuz olacak Ondan sonra 1 su bardağı kadar lor peynirimiz 1 tatlı kaşığı kadar tuzumuzu kullanacağız Öncelikle ıspanaklar mızı ufak ufak doğaya ve
Hazırlayacağız ıspanaklar mızı hazırladıktan sonra onu kenara doğru alacağız kabımız içine yumurtamızı kıracağız iyice bir karıştıracağız yumurtayı karıştırdıktan sonra yağımızı içine ekleyeceğiz yağla beraber karıştırmaya devam edeceğiz yağla beraber karıştırdıktan sonra unumuzu da ekleyeceğiz Ondan sonra tekrardan kabartma tuzumuzu normal tuzumuzu ekleyeceğiz ve onları iyice bir karıştıracağız iyice bir karıştırdıktan sonra tekrardan Hazırlamış olduğumuz
Ispanaklar mızı içine ilave edeceğiz ıspanakla beraber iyice bir karıştıracağız ıspanakla beraber karıştırdıktan sonra tavanımız ocağa alacağız hafif biraz bir yağımızı dökeceğiz ve tavamı içine dökeceğiz tavamı içine döktükten Sonra yavaş yavaş bir toparlanmaya başlayacak Ondan sonra toparladıktan sonra bir tabak yardımıyla tekrardan ters çevireceğiz ve ters çevirdikten sonra iyice bir pişecek ve
Piştikten sonra istediğimiz şekillerde ölçülerde kesip sunumuzu yapabiliriz isterseniz mücver şeklinde de yapabilirsiniz tercih size kalmış nasıl yapmak istiyorsanız o şekilde yapabilirsiniz Biz de birazdan sizlerle beraber hazırlayacağız hem lezzeti hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet bal şeker olsun diyelim Evet yavaş yavaş tatlımı geçelim Ondan sonra devam edelim sevgilimiz öncelik
Bir tatlımız için ayarlamamızı yapacağız ondan sonra devam edeceğiz şimdi öncelik şunları bir alalım Elimizin altını bir boşaltalım Ondan sonra devam edelim hangi tepsimizi kullanacaksak onu da bir alalım yanımıza şöyle bir tepsimizi imiz gibi istersek daha büyük veya daha küçük bir tepsi kullanabiliriz Yani siz de tercih size kalmış nasıl yapmak istiyorsanız o şekilde
Ayarlamanızı yapabilirsin Evet tepsimizi ayarladıktan sonra o kenarda Dursun Şimdilik Ondan sonra da öncelik unumuzu burada 4 su bardağı kadar unumuz var Eğer ki yetmeyecekse biraz daha unumuzu kullanabiliriz aynı şekilde sevgilim duruma göre bakacağız yetmiyorsa biraz daha kullanabiliriz şimdi pudra şekerimiz Zaten onun üstü için kullanacaktı onu şimdi kenara doğru
Alıyoruz şun da biraz kenara alalım ondan sonra bir paket kabartma tozum ve vanilyam Öncelikle şöyle bir unumuz üzerine dökelim bunu da aynı şekilde dökelim pudra şekerimizi ve aynı şekilde sevgilimiz onu kenara durık hem vanilyam hem kabartma tuzumuzu ekledikten sonra önce şunları biraz bir karıştıralım Fak Fak karıştırıyoruz Şunları da aynı şekilde
Karıştırdık Ondan sonra da bir su bardağı kadar şekerimiz yani normal Şeker de kullanabilirsiniz isterseniz pudra şekeri de Tercih edebilirsiniz tercih size kalmış isterseniz normal toz şekerinizi kullanabilirsiniz veya pudra şekeri de ekleyebilirsiniz tercih size kalmış hangisini kullanmak istiyorsanız kullanabilirsiniz şimdi bir su bardağı kadar da şekerimizi ekleyelim aynı
Şekilde Eğer ki biraz daha fazla şekerli olmasını istiyorsanız ve sev yorsan ona göre Şeker miktarını biraz daha arttırabilirsiniz çoğaltabilirsiniz hemen şekerle beraber tekrardan karıştıralım yavaş yavaş şekerle beraber şöyle iyice bir harmanlayalım ve karıştıralım Şunları da aynı şekilde karıştırdık Ondan sonra da bir çay bardağı kadar Haşhaş seviyorsak daha
Fazla da kullanabiliriz yani Sizler de seviyorsanız daha fazla da kullanabilirsiniz hemen Haşhaşı da aynı şekilde üzerine serpiştirelim aşama aşama devam ediyoruz şekerimiz şekerimiz sonra Haşhaşı ekliyoruz ve onunla beraber karıştırıyoruz haşhaşla beraber tekrardan iyice bir karıştıralım şöyle güzelce bir yedirelim ki sevgili izimiz haş haş da güzelce bir karışsın
Müthiş bir karışımımızı değil mi şunları biraz daha böyle farklı bir aroması farklı bir lezzeti ve tadı olacak ve çok da güzel olacak lokumum aynı şekilde sevgilimiz dediğimiz gibi harika bir sunumumuz olmuş olacak evet şimdi Bunları güzelce bir ayarladıktan Sonra şöyle biraz ortasını hazna şeklinde açıyoruz ortasını hazna şekl ıktan sonra devam
Ediyoruz şuradan hafif biraz yağımızı alalım az bir şey şu yumuşak yağımız danan şöyle yapıyorum buradaki tepsimi ufak ufak yağ Alıyorum biraz daha şöyle bir kenarlara doğru da Sürelim tepsimizi bu şekilde yağl tepsimizi iyice bir kenarlar beraber şöyle yağlayalım hem alırken de çok da fazla zorlanmayı diye sevgilimiz onun için de şöyle
Tepsimizi güzelce bir ayarlayalım şu kenarlarda ufak bir ağladık mı şimdi tepsimizi hazırladıktan sonra öncelik şuraya ayarlamamızı yapıyoruz Evet yağımızı ekledik içine yağımızı ekledikten sonra devam edeceğiz şöyle biraz Elimizi suya atalım rahat bir şekilde çalışmam için yağımız önceden dolaptan çıkaracağız biraz bir yumuşamasını sağlayacağız ki iyice bir toparlanın
Iyice bir hazırlansın diye onun için ne yapıyoruz yağımızı önceden ayarladık biraz yumuşamasını sağladık ondan sonra da istediğimiz gibi artık kullanabiliriz bir tane kaşığımı alalım şunu şöyle bir ayarlayalım bir tane aynı şekilde yumurtamız demiştik onu da kırıyoruz şöyle yapalım yumurtamızı kırdık yumurtamızı kırdıktan sonra tekrardan şöyle yapacağız önce şunu bir yedirelim yavaş
Yavaş yumurtayla yağı güzelce bir yedirmemiz gerekiyor devam ediyorum ufak ufak biraz daha Evet şu kenardan da toparladık gördüğünüz gibi iyice bir karıştıralım bu şekilde tamamıyla yağımızı yedirmemiz gerekiyor sevgili izleyim onun için de ne yapıyoruz Şöyle bir önce güzelce bir karıştıralım lokumum lezzetli ve güzel olsun onun için de ne yapıyoruz Bunları iyice bir
Özleştirmek hem çok fazla yaban olmasın hem de dediğimiz gibi lezzetli olsun Güzel olsun onun için önce şöyle bir yumurta ve yağı yediriyoruz toparladık biraz daha Evet bu yavaş yavaş şöyle güzelce bir karıştırıyoruz ufak ufak Şunları da toparladık evet şimdi 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz demiştik hemen Bismillah diyoruz 3 yemek kaşığı kadar
Şuradan yoğurdumuzu dökelim 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz da ekledikten sonra yoğurdumuzu da iyice bir yedirelim tekrardan yavaş yavaş yoğurdumuzu da yedireceğiz onun için de ne yapıyoruz şu şekilde ufak ufak toparlıyor Önce şöyle biraz toparlaması sağlayacağız Ondan sonra tekrardan işlemimiz devam edeceğiz evet yağımız Gelsin Hemen şurada yağımızı da
Ekliyoruz Evet bir su barda dedik ama ben yarım su bardağı bizlere yetecek Onun için çok fazla kullanmıyorum önce şöyle biraz karıştıralım yavaş yavaş harcımızı yedirmeye devam edelim şurada yarım Yo yemek kaşığı kadar yoğurdumuz var Onu da ekleyelim şunu bir kaldıralım yağ çok fazla vermeye gerek yok artık yeterli diyebiliriz şimdi devam ediyoruz
Şuradaki yoğurdumuzu yedirelim yavaş yavaş öyle biraz daha hem toparlamış olsun hem de iyice bir harcımız karışacak ve çok da güzel olacak evet şimdi yedek unumuzu alacağız Elimizin altına Hemen şurada biraz yedek unumuz Gelsin bakalım az bir şey kullanacağız onun için de şöyle biraz yedek unumuzu aldık tekrardan toparlıyor ufak ufak
Evet devam ediyoruz Biraz daha alalım üstüne şöyle bir seriş yavaş yavaş karıştırmaya devam ediyoruz Biraz daha alalım Şunları da toparladık Evet şimdi az daha aldık mı hemen hemen yeterli olacak diyebiliriz Evet Şunları da biraz daha şöyle iyice bir toparladık Şimdi tekrar şu kenardan biraz daha karıştırmaya devam edelim iyice bir toparlanın diye
Evet yavaş yavaş toparlanıyor diyebilirim şimdi şunları biraz kenara doğru alacağız şunu da bir alalım biraz kenara Doğru ben hemen Bu arada şöyle ufak bir elimi yine aynı şekilde suya tutacağım tepsimize malzemelerimiz hazır Hemen şöyle yapalım içine dediğimiz gibi elma ve armut hangisini istersek kullanabiliriz tercih size kalmış Yani siz de hangisini isterseniz
Kullanabilirsiniz Önce şöyle yapalım Şu tahtam ı bir alalım şunu da bir alalım şunu kullanabiliriz ben hemen Evet şöyle bir Mela şurada bir boş tabak da alabilirim şunun içine soyalım ufak ufak Bu da ona güzel bir lezzet katacak Eğer ki çok fazla bekleteceğiz sevgili izimiz dediğimiz gibi limonlu suda bekletebilirsiniz hem kararmayacak
Hem de dediğiniz gibi istediğiniz gibi vey da istediğiniz kadar da bekletebilirsiniz güzel oldu şunu da alalım şöyle damağımızda müthiş bir lezzet ve aroması olacak ve çok da güzel olacak sevgili izimiz onun için de isterseniz elma vey da armut kullanabilirsiniz Şuna da aynı şekilde yapalım toparladık Evet şimdi şunları tekrardan bölelim Ondan sonra şu
Ortasında çekirdekli olan kısmını bir alalım temizledik mi şunu biraz daha şöyle yapalım Şunları da aynı şekilde yapıyoruz hazır şunlar da aynı şekilde şu kısımları bir alalım son kalan parça onu da aynı şekilde ayarladık mı Ondan sonra hazırız şöyle yapalım Bu kısımlar biraz sert olduğu için burada biraz dikkatli olmamız
Gerekiyor bazen bıçak elimizde kayabilir Evet şimdi yeterli diyebiliriz hemen şöyle yapıyoruz tekrar içinde çok fazla büyük ve iri olmasın diye biraz daha dilimledikten sonra tekr kü çok fazla büyük olmayacak yine aynı şekilde öyle bir ayarlıyoruz onları ayarladıktan Sonra ufak ufak doğradıktan Evet son kalan iki parçayı da aynı şekilde
Yapacağız böyle müthiş bir lokumum olacak harika olacak sevgili izimiz acele etmeyeceğiz yani fırına da gönderdiğimizde acele etmeden düşük bir dereceyle yavaş yavaş bir pissin hem iyice bir kabarsın hem de iyice bir özlesin ve müthiş bir sunum ortaya çıkacak şimdi tekrardan bunları biraz daha küçük küçük dilimliyoruz Ondan sonra da ufak ufak
Doğruyoruz kenara çektik son kalan parçayı aynı şekilde yapalım bunu da şöyle bir ufak ufak hazırladık Evet hemen hazır diyebiliriz şimdi armutları da aynı şekilde hazırladıktan sonra ne kadar kull bir veya ik tane vey daha fazla da tercih edilebilir armut vey da elma da olabilir İkisi de yakışıyor Çok da güzel oluyor
Şimdi onları ekledikten sonra şunları bir kenara doğru alalım Hemen tekrardan yavaş yavaş karıştıralım aşırı bir şekilde de sıkmayalım ki suyunu bırakmasın diye Evet harika olacak harika Evet şunları biraz daha şöyle iyice bir harcımız da özleyin karışsın Ondan sonra hazır diyebiliriz biraz daha toparlıyor müthiş oldu şimdi şunu bir toparlayalım
Toparladıktan Sonra şöyle bir tepsimizi alıyoruz hangi tepsim kullanacaksak hemen tepsimize yolladık onu tepsimize attıktan sonra şunları da bir şöyle bir toparlayalım ki sonra Şennur abla bize kızmasın sağ olsun Şennur abla da burada gerçekten güzele çok büyük bir yardımı oluyor emeği oluyor kendisini çok seviyorum Burada hem kendisine hem
De eşine kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum sevgili Hasan’a da aynı şekilde kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderelim Evet Şunları da biraz daha toparladık ufak ufak lokumum müthiş olacak sevgili izimiz biraz daha şöyle yapalım toparladık mı Evet güzel oldu şimdi biraz Elimizi suya tutalım Evet şöyle biraz
Daha keseceğiz ufak ufak sonra o yine toparlanacak ama biz yine şu anda bir keselim sevimiz Eğer ki topara sonrad yine o çizgilerden devam edebiliriz kesebiliriz belirgin olsun güzelce bir şekilde hazırlansın diye istediğimiz şekillerde ölçülerde kesebilirsiniz tercih size kalmış nasıl yapmak istiyorsanız o şekilde yapabilirsiniz Önce şöyle yapalım Bismillah
Diyoruz şöyle bir ufak ufak ben biraz daha küçük olsun ona göre keseceğim kestik devam edelim şunu da aynı şekilde yapıyoruz Evet şunu da kestik mi şimdi çeviriyoruz yine aynı şekilde buradan devam edelim Vay vay vay vay vay vay vay güzel olacak ve çok da tatlı ve güzel bir lokumum hazırlanmış olacak
Inşallah evet şunu da toparladık mı artık hazır diyebiliriz şimdi ayarlamamızı yaptıktan sonra Erzincan lokumum hazır farklı yaptık çok da güzel oldu şimdi yavaş yavaş fırına göndereceğiz fırında da acele etmeyeceğiz 170 derece derecemizi aylaca sevgimiz o yavaş yavaş pişecek topac piştikten sonra harika bir sunumumuz ortaya çıkmış olacak onun için
Gönderelim Ondan sonra da o yavaş yavaş artık pişmeye başlasın iyice bir toparlanın programımız sonra alacağız sizlerle berer program aynı şekilde programın sonuna doğru alacağız sizlerle beraber pudra şekerimizi üzerine serpiştirip sunumuzu yapabiliriz Evet şöyle yapalım kameramız tekrardan görsün Ondan sonra gönderelim güzel oldu değil mi Şu anda bile müthiş
Bir görüntü ortaya çıktı Evet artık gönderiyoruz hemen şuradan derecemizi ben şimdi biraz bir yüksek bir derecede fırınımı açtım o biraz bir ısınsın ısındıktan sonra derecemizi düşüreceğiz ve pişirmeye devam edeceğiz önce bir yüksek bir derecede sadece Ben fırının biraz ısınmasını e için biraz yüksek derecede tuttum Ondan sonra biraz bir ısındıktan sonra derecemizi düşüreceğiz
170-180 derecede sabit tutacağız ve programımız boyunca pişirmeye devam edeceğiz sevgili izleyiniz 1 bu5 saat boyunca bir pişmesi gerekiyor ki iyice bir toparlanın ve pişsin Evet şimdi ayarlamamızı yaptık şunları bir alalım çok fazla dağınık görünmesin Ondan sonra devam ediyoruz Şunları da temizledik mi artık hazırız şunu bir alalım lazım olacaksa tekrardan
Kullanabiliriz bir tane kabımız önce bir kabımız da ben şuradan bir bulayım Ondan sonra devam edeyim şöyle bir kabımız ayarladık Onu şöyle bir yanımıza doğru alıyoruz öncelik sizlerle beraber ıspanağı hazırlayalım doğrayalım hazırlayalım Ondan sonra diğer işlemlerimiz devam edebiliriz önce ıspanağı hazırlayacağız Ondan sonra diğer işlemlerimiz devam edebiliriz ne kadar kullanacaksa Yani
250 gram dedik ama siz isterseniz daha fazla da Tercih edebilirsiniz kullanabilirsiniz Fak Fak istediğimiz gibi de doğrayabilir ıspanağı biraz daha içinde belirgin olmasını istiyorsanız görünmesini istiyorsanız ona göre ısmı biraz daha iride de doğrayabilir ayarlayabilirsiniz Evet şimdi gak ıspanağı şöyle bir yanımıza doğru bir alalım Evet şunu da biraz kenara duralım
Ki arkadaşlar engel olmasın Evet şimdi buradan Öncelikle bana yetecek kadar bu çünkü biraz fazla da gelebilir onun için ben hepsini kullanmayacağım program sonrası bir duruma göre bakacağız Eğer ki zamanımız kalacaksa onlar da güzel bir salata yapabiliriz sizlerle beraber şimdi ufak ufak doğrayalım minik minik doğramaya başlıyoruz şunla Topal adık ufak
Ufak doğramaya başlıyoruz devam edelim az B de fazla dediğimiz gibi tercih size kalmış yani çok fazla da olmasını istiyorsanız ona göre artırabilirsiniz fazlalaştı Ipana çocuklar için de güzel bir görüntü olacak ve güzel bir aynı şekilde börek olacak sevgilimiz onları da bol bol bu şekilde de ıspanağı hem sevdirmiş olacağız hem de yedirmiş
Olacağız toparladık tekrardan şunları biraz daha toparladık toparladıktan sonra hemen Şuradaki kabımıza aktaralım devam ediyoruz şimdi biraz daha Alalım gelsin bakalım ıspanağı ıspanağı da güzelmiş Şimdi tekrardan toparladık toparladıktan Sonra şöyle yapalım ki rahat bir şekilde doğrayalım Ara ara top alıyoruz yine iri kalan Parçalar da varsa onları da toparlayıp tekrardan doğramam gerekiyor çok fazla
Içinde iri kalmasın diye minik minik toparladık şimdi Şunları da aynı şekilde ekleyelim içine tekrardan doğaya Evet Şuna da Topal adık mı Hazır Evet hemen ıspanağı hazırladıktan sonra şunu şöyle bir yapıyoruz biraz daha alalım geri kalan kısmını da salatamı için ayırabiliriz şuradan Az daha alalım Evet bunlar bizler
Için şöyle az bir şey de salata için ayıralım onu da şimdilik şöyle bir kenara doğru alalım tekrardan bunları da biraz toparlıyor ufak ufak şöyle bir toparladık mı minik minik doğrayalım devam ediyoruz biraz daha biraz daha Topal adık şunlar da aynı şekilde yapalım tekrardan toparlayıp biraz daha şu
Şekilde incelebilir Evet bu da hazır onu da üstüne ekleyelim Şunları da onları da aynı şekilde üstüne ekledikten sonra şu iri olanları bir alalım bunları biraz dah ufalt alım ki onlar fazla iri kalmasın diye şöyle bir toparladık Evet onu da üstüne ekliyoruz tekrardan onun üstüne ekledikten sonra şu tahtımız bir suya tutalım
Hemen biraz Elimizin altı da temizlemiş olsun ki biz de rahat bir şekilde çalışalım hemen şöle da bir alalım şu ıspanak biraz ister istemez ortalık dağılabilir Biz de ne yapacağız şö bir ufak ufak temizleyeceğiz Evet şimdi ıspanağı hazırladık ne kadar yapıyorsak az ve fazla tercih size kalmış ıspanağı hazırladıktan sonra şu kabımız bir
Alalım kabımız ayarladıktan sonra bir tane çırpma telimizi alacağız şas işimizi görebilir onu bir alalım ondan sonra da adet yumurta demiştik hemen yumurtamızı alıyoruz yumurtamızı Öncelikle bir kıralım şunu da aynı şekilde yapıyoruz öyle bir ufak ufak kırdık iki tane yumurtayı kırdıktan sonra iyice güzelce bir şekilde şöyle bir karıştırın yavaş yavaş iyice bir
Çırpın onu güzelce bir çırptıktan sonra yağımızı ekleyeceğiz şöyle yağımızı ekliyoruz biraz da yağımızı ayırıyoruz ve karıştırıyoruz yavaş yavaş karıştırmaya devam edeceğiz kabartma tozumu bir paket çok fazla yapıyorsak ona göre kabartma tozunu biraz daha artırabiliriz çoğaltabiliriz kabartma tozumu ve bir tatlı kaşığı kadar da tuzumuzu ekliyoruz ikisini de içine ekledikten sonra
Şunu şöyle bir kenara alalım Şimdi tekrardan karıştıralım yavaş yavaş çırpma işlemine devam edeceğiz iyice bir toparladıktan sonra 1 su bardağı kadar sütümüz Hemen onu da ekliyoruz önce bir Sütümüzü şöyle bir döktük mü şunu bir kaldıralım ve tekrardan Sütle beraber karıştıralım yavaş yavaş Sütle beraber karıştırmaya devam ediyoruz Ondan sonra
Da unumuz duruma göre bakacağız Eğer ki unumuz yetmiyorsa biraz daha kullanabiliriz yani duruma göre bakacağız Eğer ki unumuz yetmeyecekse biraz daha un kullanılabilir Siz de ona göre ayarlamanızı yapabilirsin Şimdilik bir su bardağı kadar unumuzu ayarladık duruma göre bakacağız Eğer ki yeterli değilse biraz daha kullanabiliriz Ondan sonra hangi tavamı
Kullanacaksak onu da ayarlayalım altını açalım o da biraz bir ısınsın diye sevgilimiz hemen şöyle bir hangi tavamı kullanacaksak şöyle yapıyoruz ocağımızı Öncelikle bir altına açalım o da yavaş yavaş bir ısınsın şöyle biraz yağımızı dökelim altına şunu da bir kaldıralım şöyle hafif biraz yağımız çok da aşırı olmasın şöyle güzelce bir tavamı yağlayalım
Şu kısımlarda biraz daha şöyle güzelce bir yağlandı mı Ondan sonra o kendide hazır Evet şimdi unumuzu iyice bir çırpıyoruz yavaş yavaş unla beraber karıştırmaya devam edeceğiz Bu arada lokumu unutmuyoruz Ara ara yine ona göz atıyor sevgilimiz yavaş yavaş artık toparlamaya başlamış güzelce bir şekilde kabarmaya başlamış Ara ara yine
Takibimi yapacağız Hem çok fazla yanmasın ona göre derecemizi biraz daha düşüreceğiz yavaş yavaş toparlamaya ve pişmeye devam etsin iyice bir toparlandık sonra istersek biraz daha derecemizi düşürebiliriz ondan son sonra da programımız boyunca pişirmeye devam edeceğiz yani 1 bu5 saat boyunca fırınımızda pişecek iyice bir kabaracak iyice bir hazırlanacak Evet devam
Ediyoruz yine aynı şekilde unumuzu karıştırmaya yumurtamız yağımız kabartma tozum tuzumuz hepsin içine ekledik Sütle beraber iyice bir karıştırdık bir su bardağı kadar unumuzu ekledik şimdi unla beraber karıştırmaya devam ediyorum unla beraber karıştırırken 1 su bardağı kadar lor peynirimiz sevgilimiz bir su bardağı kadar lor peynirimizi ekledik şimdi lor peyniriyle beraber iyice bir karış
Yavaş yavaş çırpmaya devam edelim şunu bir kaldıralım Elimizin altından bir ik yemek kaşığı daha unumuzu ekleyebiliriz şuradan biraz daha unumuzu ekleyelim Ondan sonra harcımız yavaş yavaş toparlanacak duruma göre bakacağız Eğer ki yeterli gelmiyorsa biraz dah ekleyebiliriz kullanabiliriz iyice bir karıştırdık Siz şöyle bir görmeye devam edin ben hemen
Şuradan bir şey alıp geleyim Arkadaşlar şöyle bir bakacağım Evet görmeye devam edin ben de hemen anlatayım Neler yaptığımı önce yumurtamızı kırdık içine yumurtamızı kırdıktan Sonra yavaş yavaş o toparlamaya başladı iyice bir toparlandık sonra da tekrardan dediğimiz gibi istersek az ve da fazla ne kadar kullanacaksak sevgili izleyiniz yumurtamızı yumurtamızı içine ekledik
Iyice bir çırtık yumurtamızı çırptıktan sonra tekrardan onun içine güzelce bir şekilde hemen tuzumuzu kabartma tuzumuzu Sütümüzü ekledik iyice bir karıştırdık ve karıştırdıktan sonra unumuzu ekledik unla beraber harcımızı hazırladık harcımız şu anda hazır şimdi duruma göre bakacağız Eğer ki unumuz yetmiyorsa biraz daha un kullanılabilir duruma göre bakacağız yetmiyorsa biraz daha
Kullanabiliriz şimdi Bu aşamadan sonra biraz bir karıştırdık mı Bu aşamadan sonra çırpma tenimizi kaldırıyoruz artık onunla bir işimiz yok ondan sonra tekrardan elimize yavaş yavaş karıştır şunu şöyle bir kenara alalım Eğer ki gerek göreceksen biraz daha kullanabiliriz şimdi Evet yağımız çikolata biraz bir ısınsın diye ayarlamıştır Evet bu yavaş yavaş
Bir ısınmaya devam etsin ama çok da aşırı bir şekilde ısınmasın hemen Hazırlamış olduğumuz ıspanağı şunun içine alıyoruz ıspanağı hazır onu şunun içine aldık ımızı ayarladıktan Sonra şunu biraz kenara alalım şimdi yavaş yavaş ıspanağı güzelce bir yedirelim olgun abim istiyorsa Onun için bol bol sarımsak atarız içine çok mu seviyormuş
Onun için Atarız şimdi yavaş yavaş Devam ediyoruz evet bunda Sarımsak yok Güzel kardeşim ama seviyorsa senin için atabiliriz yani şimdi şunları biraz daha karıştırıyoruz ufak ufak toparladık toparladıktan Sonra şöyle biraz daha un alalım Elimizin altına hemen unumuzu az bir şey dah ekledik ufak ufak toparlıyor şöyle biraz daha
Istediğimiz kıvama gelene kadar biraz da unumuzu ekleyeceğiz ama çok aşırı unumuzu koymuyoruz sevg gezimiz onun için de bu yeterli olacak diyebilirim Şimdi şunu bir alalım Elimizin altından tekrardan karıştırıyoruz Evet Evet biraz daha bir karıştırdık mı şimdi yavaş yavaş harcımız hazır diyebiliriz şimdi şunları bir toparlayalım harcımızı toparladıktan sonra Evet
Şimdi olgun da mı ydin Evet şimdi şunları biraz daha şöyle bir tavamı gönderdik tavamı gönderdikten sonra sevgilimiz şimdi yavaş yavaş topallamaya devam ediyoruz Ben biraz da şöyle bir eld denimi bak bir temizleyeyim Ondan sonra devam edelim acele etmeyeceğiz yavaş yavaş HP alamasın sağlayacağız sevgimiz Onun için çok fazla acele etmeden top alamam
Gerekiyor Evet şimdi şurada biraz daha ıslak olduğu için eldivenler o temas etmiyor Onun için de ben tekrardan toparladım şunları şöyle ayarlayalım Evet şimdi yavaş yavaş toparlamaya başlasın sevgili izimiz iyice bir top alansın Ondan sonra toparlandık sonra şu yandaki Yağlara çok dikkat etmemiz gerekiyor çünkü çevirirken üst üze gelmesin bizleri yakmasın diye ona göre
Bir ayarlamamızı yapacağız O yağı süzüp Ondan sonra alabiliriz Ben de şuradan Tamam güzel kardeşim şöyle bir tane tabağımızda acele etmiyoruz Ondan sonra biraz toparlandık sonra tabağımızda bir eğeceğiz o yağ almamız gerekiyor çünkü yağ almadığın zaman üstümüze gelecek ond hem tezgahım hem üstümüz yanabilir onun için de onun
Yanmaması için o yağı Süze ceğiz Ondan sonra toparlayıp güzelce bir şekilde devam edeceğiz Vay vay vay vay vay vay vay şunları bir alalım Hemen şöyle yapacağım şimdi derecemi artık tamamıyla düşüreceğim sevgili izley o iyice bir pişmeye devam etsin Ben hemen şöyle bir ayarım şunu bir 2 dakika kapatayım ayarlamam yapayım Ondan sonra alayım
Sizler de görün Onun için Şurayı bir toparlıyor Evet şimdi Bismillah diyoruz şunu bir alalım gördüğünüz gibi yavaş yavaş toparlamaya başlamış şöyle yapıyoruz tekrardan şu kısımlar çok fazla birbirini tutmasın diye uçağımız da şöyle bir tekrardan üstünden geçelim Vay vay vay vay vay vay vay vay vay şunu da şöyle ayarlayalım Evet şunları Biraz
Daha yavaş yavaş keselim ki sevgimiz çok fazla dağılmasın şunu Bir Kestik şunu da aynı şekilde yapalım kesiyoruz ufak ufak kestik Evet şimdi güzel oldu ayarladıktan Sonra şöyle yapalım şöyle bir güzel kardeşim Bir görsün yakına müthiş oldu sevgili izimiz Erzincan lokumum Harika oldu harika Şimdi tekrardan fırına göndereceğiz Ondan sonra o fırında yavaş yavaş
Toparlamaya devam etsin ama yüksek bir derecede pişirmemizi gerek yok Onun için de yavaş yavaş gönderiyoruz programımız boyunca pişmeye devam edecek derecemizi biraz daha düşürelim Ondan sonra iyice bir pişecek iyice bir top toplandıktan sonra artık hazır diyebiliriz Evet iyice acele etmeyeceğiz bekleyeceğiz sevgilimiz toparlanacak toparlandık sonra çevireceğiz Ondan sonra çevirdikten sonra da tekrardan öbür
Yüzeyinde biraz daha pişireceğiz ve pişirdikten sonra da sunuma hazırlanmış olacak ama dediğimiz gibi acele etmeyeceğiz yavaş yavaş toparlıyor yavaş yavaş pişiriyoruz pişirdikten sonra da artık sunuma hazırlanmış olacak kabımız içine öncelik bize yetecek kadar ıspanağı doğradıktan doğr aldık ıspanağı ince ince doğramış hazırladık Ondan sonra tekrar kabımız içine hemen
Iki tane yumurtamızı kırdık iki tane yumurtamızı kırdıktan sonra onu güzelce bir karıştırdık Onu iyice bir karıştırdıktan sonra tekrardan Hemen içine Eee biraz e yağımızı zeytin yağımızı veyahut da sıvı yağ da olabilir Onu da ekliyoruz Onunla beraber karıştırmaya devam ediyoruz bir paket kabartma tuzumuz biraz da tuzumuzu ekledik karıştırmaya devam ettik Onu da
Iyice bir karıştırdıktan sonra bir su bardağı kadar Sütümüzü içine ilave ettik tekrardan karıştırdık Ondan sonra 1,5 su bardağı kadar unumuzu ilave ettik on beraber iyice bir karıştırdık karıştırdıktan sonra tekrardan Hazırlamış olduğumuz ıspanağı içine dahil ettik ıspanakla beraber güzelce bir şekilde bir karıştırdık Ondan sonra karıştırdıktan sonra tepsimize tabağımıza dediğimiz gibi ve ister
Fırında da pişirebilirsiniz onun içine boşaltıyoruz ondan sonra iyice bir piştikten sonra da hemen alacağız ters çevireceğiz ve ters çevirdikten sonra da afiyet diyeceğiniz hem lezzeti hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Sizler de sevgili izimiz yemeklerimizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız takip etmek istiyorsanız sosyal medya
Hesaplarımıza bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz tgt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızda bütün videolarımıza programlarımıza bakabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolarımız hem geçmişe dönük videolarımızı merak ediyorsanız sosyal medya hesaplarımıza hepsini bulabilirsiniz izleyebilirsiniz Ondan sonra da programımızın tekrarı gece saat 4. hafta sonları saat 10’da
Programımızın tekrarı var kaçırmışız izleyebilirsiniz Eee ve dediğimiz gibi sevgili izimiz Sizler de kısa kısa videolarımızı yemeklerimizi kısaltılmış halinde izlemek istiyorsanız kısaltılmış halini de izleyebilirsiniz tgdt TV sayfalarında kıs Satılmış hal de aynı şekilde bulabilirsiniz izleyebilirsiniz yani yapmış olduğumuz bir yemeğimiz 40-45 dakika vey da 50 dakika sürüyorsa onu 5 dakika 6 dakika olacak şekilde
Arkadaşlarımız hazırlıyorlar sosyal medya hesaplarımıza yayınlıyorlar onlara da bakabilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.0 hafta sonları saat 10’da programımızı tekrar var kaçsan izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah veyahut da Abdullah hakim yaptu sayfalarından takip edebilirsiniz farklı tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz Yemek istekleriniz varsa yazabilirsiniz programımıza gelmek istiyorsanız programda bulunmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımda
Bana ulaşıp programımıza da konuk olabilirsiniz bitişik Şef Abdullah tgt veya Abdullah hakim yahut sayfalarında da istediğiniz anda bana ulaşabilirsiniz programımıza da gelebilirsiniz Selamlarını varsa yemek istedikleriniz varsa aynı şekilde sosyal medya hesaplarımıza yazabilirsiniz Oradan da gönderebilirsiniz Evet şimdi yavaş yavaş bir top alam başladı acele etmeyeceğiz sevgili izimiz acele etmeyeceğiz yavaş
Yavaş pişireceğiz ki hem altı çok fazla gördüğünüz gibi e yanmasın hem de iyice bir top alansın Ondan sonra çevirirken dediğimiz gibi güzelce bir şekilde çevirelim Onun için ne yapıyoruz Ara ara şu şekilde sirkeli ki çok fazla altı yanmasın iyice bir top aldıktan sonra alıp ters çevireceğiz ve ters çevirdikten sonra biraz daha bir
Pişireceğiz Ondan sonra pişirdikten sonra da afiyet diyeceğiniz hem Nez hem de farklı bir sunum olacak isterseniz şöyle bir sapsız bir tane tava kullanabilirsiniz fırında da pişire bilirsiniz yani Dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz isterseniz tavada da pişirebilirsiniz tercih size kalmış yani Hangisini yapmak istiyorsanız aynı şekilde ayarlamanızı yapabilirsiniz istersen ocakta da pişirebilirsiniz
Dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz şimdi lokum yavaşa pişmeye devam etsin Ondan sonra ıspanak böreğim yufkası ıspanak böreğim pişmeye devam etsin Bunlar pişerken Ben şöyle bir yavaşa bir hazırlı yapmaya devam edeyim Siz de bu arada kendinize bir çay alın kısa bir ara gideceğiz ekran başına ayırmayın minik bir aradan sonra kaldığımız yerde devam edelim reklamlar
Evet sevgili izleyenler imiz kaldığımız yerde devam ediyor Biz de ayarlamamızı yaptık yavaş yavaş Böreğim pişti güzelce bir şekilde bir çevirdik hemen pişirmeye devam ediyoruz Tabii bu arada biz de yönetmenle şakalaşıyorduk evet şimdi bir görebilirsiniz Nar gibi kızardı Çok da güzel oldu harika bir hemen Ispanakta yufkasız güzel bir böreğimi hazırladık
Yavaş yavaş pişmeye devam ediyor gördüğünüz gibi şöyle yapalım Vay vay vay vay vay vay vay vay Harika oldu inan ki Harika oldu Evet birazdan neler yaptığımızı tekrardan anlatacağız Dilerseniz şöyle yapalım lokumu da bir alalım bir görelim Ondan sonra o da bir pişmeye devam etsin biraz bir toparlanın şunu da bir alalım
H müthiş olmuş İnan ki harika olmuş sevgili gezimiz gördüğünüz gibi müthiş bir lokumum hazır Tabii içindeki aynı şekilde meyvelerimiz de ona müthiş bir lezzet kattı müthiş bir sunum kattı harika bir sunumumuz hazır ondan biraz daha bir top alaması için fırına göndereceğiz Ondan sonra program sonrası alacağız ve sunumuzu yapacağız harika
Bir sunumumuz ortaya çıktı alırken biraz dikkatli olmamız gerekiyor çünkü içine meyvemiz haş haş olduğu için çok fazla parçalasın ama müthiş bir lezzet müthiş bir tat olacak harika bir lokumum Erzincan lokumum haş haşlı güzel bir lokumu hazırladık yavaş yavaş toparlamaya devam etsin öncelik şun bir göz atayım bir ik dakika sonra zaten
Hemen böreğimi alacağız sevgimiz şöyle bakalım oh müthiş olmuş bir ik dakika daha tutacağız Ondan sonra alabiliriz öncelik geniş bir kabımız içine sevgili izimiz unumuzu boşalttık unumuzu boşalttıktan sonra vanilya ve kabartma tozumu üzerine ekledik onları önce bir karıştırdık karıştırdıktan sonra bir su bardağı kadar isterseniz toz şekeri isterseniz pudra şekeri kullanabilirsiniz Dilerseniz toz şekeri
Ve pudra şekerimizi kullanabiliriz onu da üzerine ekledik Onunla beraber iyice bir karıştırdık Onu da iyice bir karıştırdıktan sonra bir çay bardağı kadar Haşhaş içine ekledik Onu da iyice bir karıştırdık Onu da iyice bir karıştırdıktan sonra 250 gram kadar Dilerseniz tereyağı vey da margarin kullanabilirsiniz hangisini kullanacaksak 2 saat önceden dolaptan çıkaracağız yumuşamasını sağlayacağız
Yani biraz bir yumuşayacak sevgili izimiz Ondan sonra yağımızı içine ilave ediyoruz yağla beraber bir adet yumurtamızı içine ekliyoruz yumurtayla beraber yavaş yavaş karıştırmaya başlıyoruz ikisini iyice bir yedirdik mi Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuzu içine ekliyoruz yoğurtla beraber karıştırmaya devam ediyoruz yoğurdumuz da beraber iyice bir karıştırdıktan sonra tekrardan içine e
Yarım su bardağı kadar sıvı yağımız veyahut da zeytin yağımızı ekleyebiliriz onu da ekledik Onunla beraber iyice bir karıştırdık karıştırdıktan sonra hemen Eğer ki seviyorsak dediğimiz gibi siz de isterseniz kullanabilirsiniz elma veyahut da armut kullanabilirsiniz Hangisi varsa elinizde kabuğunu soyun ufak ufak doğrayıp içine ekleyin Onunla beraber iyice bir karıştırın karıştıran
Sonra tepsinize altını güzelce bir yağlayın E yağladıktan sonra tereyağı ve da margarin hangisini isters iseniz kullanabilirsiniz Onu iyice bir yağladıktan sonra da tekrardan Ben şimdi Altını biraz açayım tepsimize döküyoruz güzelce Bir yaydık tepsimize Kestik ve fırına gönderdik 170-180 derecel 1,5 saat boyunca acele etmiyoruz yavaş yavaş pişiriyoruz ve pişirdikten sonra sunum
Yaparken üstüne pudra şekerimizi bolca döküyoruz ve pudra şekerle beraber sunumuzu yapıyoruz harika bir sunum olacak alırken biraz bir dikkatli olmamız gerekiyor dediğimiz gibi hem e müthiş bir görüntü ortaya çıkıyor hem de çok fazla parçalanmasını bir sunumumuz hazır Onu da biraz bir toparlanın birazdan sizlerle beraber alıp sunumuzu yapabiliriz Evet şimdi bir ik dakika
Daha toparlanın ondan sonra hemen şöyle yufkasız ıspanak böreğim O da Hazırlandı sevgili izim Çok da güzel oldu Hemen bir ik dakika sonra onu da alacağız bunun için Biz neler yaptık 250 gr ve da 300 gr kadar ıspanağı ince ince doğradıktan sonra geniş bir kabımız içine iki tane yumurtamızı kırdık onu
Güzelce önce bir çırpıyoruz iki tane yumurtamızı iyice bir çırptıktan sonra tekrardan Hemen içine bir su bardağı kadar Sütümüzü ekliyoruz Sütle beraber karıştırıyoruz kabartma tozumu tuzumuzu içine ekledik karıştırdık Ondan sonra zeytin yağımızı içine ilave ettik karıştırmaya devam ettik Onu da iyice bir karıştırdıktan sonra bir su bardağı kadar unumuzu ekledik Hatta 1 bu5 su
Bardağı da diyebiliriz sevgili izimiz unumuzu da iyice bir karıştırıyoruz unumuzu da iyice bir karıştırdıktan sonra tekrardan unla beraber yavaş yavaş Hemen içine E bir su bardağı kadar lor peynirimizi de içine ekledik lor peyniri de iyice bir karıştırdık Ondan sonra Hazırlamış olduğumuz ıspanağı içine dahil ettik ıspanakla beraber iyice bir karıştırdık karıştırdıktan sonra hangi
Tavamı kullanacaksak ocağa alıyoruz altını açıyoruz biraz bir ısınsın diye biraz da yağımızı altına ilave ettik Ondan sonra harcımızı döküyoruz ve biraz bir bekliyoruz Tabii Beklerken şöyle yapmanız gerekiyor Sevgili ara ara şu şekilde bir sirkeleşmek çok fazla tutmasın diye Ondan sonra kenar kısımla da şöyle yapıyoruz Şöyle bir spatulayla ufak bir
Dokunuş yapıyoruz ki şu kenarlara çok fazla yapışmasın Ondan sonra da biraz bir toparlandık sonra artık Hemen hemen hazır diyebiliriz şöyle bir ik dakika sonra alacağız ve sunumuzu sizlerle beraber yapacağız harika bir böreğim hazır onun için de çok da aşırı bir şekilde Hatta Ara ara da çevirebilirsiniz isterseniz Ara ara da
Çevirebilirsiniz isterseniz bizim gibi de yapabilirsiniz şöyle biraz daha bakalım güzel olmuş biraz daha topalın Ondan sonra toparlandık sonra artık hazır diyebiliriz isterseniz çevirmeyi de şu şekilde de yapabilirsiniz bir tane tahtayla da çevirebilirsiniz sevgili izimiz isterseniz şöyle yapıp Bismillah şöyle de yapabilirsiniz gördüğünüz gibi şimdi bunu ayarladıktan Sonra şöyle yapalım tekrardan alıyoruz
Hafif biraz yağımızı kullanabiliriz şöyle biraz yağım olacaktı şunu bir alayım yanıma hafif biraz yağımız döküyoruz ve hop gönderdik gördüğünüz gibi bunu ara ara uygulayabilirsiniz yani isterseniz Ara ara uygulayabilirsiniz ben hafif çok aşırı bir şekilde hem yanmasını hem de kurumasını istemiyorum hafif biraz içide ıspanak olduğu için zaten diğer malzemeler hızlı bir şekilde
Pişiyor sevgili izimiz çok aşırı bir şekilde kurutmayın Eğer ki biraz daha dediğimiz gibi bekleyecekse o Hem kuruyacak hem de dedim gi bir sertleşecek ve güzel olmayacak elimizde geldiği kadar biraz daha diri bırakalım biraz daha şöyle diri kalsın ki hem güzel bir sunumumuz ortaya çıksın hem de dediğimiz gibi müthiş bir böreğim
Ayarlamış olsun şunu bir ik dakika daha toparlayalım Ondan sonra tekrardan artık alıp sunumuzu yapabiliriz şöyle yapalım şunu şöyle bir kenara doğru ayarladık bunu da şöyle bir ayarlayalım lokum yavaş yavaş pişmeye devam ediyor Ondan sonra böreğim hazır duruma göre bakacağız o Ispanakta da sizlere güzel bir ayarlamamızı yapacağız şunu alayım ondan sonra devam
Edeceğim bir ik bir dakika şöyle bir toparlanın oh müthiş oldu Müthiş çok aşı dediğimiz gibi fazla da kurutmaya gerek yok sevgilimiz Sizler de çok fazla kurutmayın Ondan sonra da toparlandık sonra artık sunuma hazır diyebiliriz yavaş yavaş şöyle Ara ara farklı bir şekilde de ayarlamanızı yapabilirsiniz Evet lokumlar da güzelce bir şekilde bir
Hazır şunu şöyle bir alalım onu da sununu yapacağız sevgili şöyle bir yanımıza doğru aldık Hemen şurada hazır diyebiliriz onu da alacağız Ama ben hemen şöyle yapayım şuradan bir boş bir tabak alacağız yanımıza hangi tabakta sunumuzu yapacaksak onu da alalım yanımıza devam ediyoruz Şimdi iki dakika toparlandı ve hazır Evet şöyle
Yapacağız hafif düz tahta kullanacağım için sevgiliniz altına ister istemez biraz yağ olacak şunu bir kenara alacağım şöyle yapacağız şunu kullanalım O tahtımız çok fazla dağınık görünmesin Vay vay vay vay vay vay vay vay Evet şimdi gördüğünüz gibi hafif biraz ya ister istemez oluyor şunları bir aldık mı Ondan sonra
Bunu Bismillah diyoruz Şuraya bir alalım müthiş oldu inaki müthiş oldu diyebiliriz Vay vay vay vay vay vay vay Şuna da toparlayalım şöyle bir kenara alalım Evet şimdi önce bir şu lokumu da ayarlayalım ama ben Şurayı bir kapatayım yanmasın fazladan Evet şimdi şöyle bir ayarlıyoruz spatul Gelsin bakalım önce şu kenar kısımlarını
Alacağız evimiz hem çok fazla parçalasın dağılmasın diye hem de rahat bir şekilde sunumuzu yapmak için ne yapacağız öncelik şu kenar kısımlarını bir alacağız in ki harika olmuş Şunları da bir alalım şunu da bir ufaktan aldık mı Şimdi tekrardan şunları şöyle yapacağız Çok fazla dağılmasın diye tekrardan şunları biraz
Daha ayarladık Evet şunu biraz daha toparladık mı Bismillah diyoruz ve şöyle bir aldık Vay vay vay vay vay vay vay şunu biraz arasına boşluk bırakacağız İnan ki harika olmuş Hele armutta da müthiş bir sunum katmış lokumum efsane oldu efsane şunu da şuraya alalım Hatta şöyle de yapabilirsiniz biraz daha güzel
Gözükmesi için şöyle de ayarlayabilirsiniz devam edelim bir tane daha alabiliriz şunu da şuraya bırakalım Vay vay vay vay vay vay müthiş oldu Şuna da şöyle bir alalım Gerçi onlar yeterli diyebiliriz Şimdi şunu bir Elimizin altından gönderelim şunu da bir kaldıralım O da bir şuraya doğru bir gitsin bakalım Evet
Harika bir lokumum hazır şunu bir Tamam görmeye devam edin arkadaşlar görmeye devam edin ben de hemen ayarlamam yapmadı amcım şimdi onu ayarladıktan sonra şunu bir alalım şunu da bir yerine doğru alayım Arkadaşlar şimdi şunu biraz yanaştı şöyle hafif Vay vay vay vay vay Vay vay vay vay vay vay vay vay vay
Evet üstüne böyle pudra şekerimiz de şöyle minik minik minik minik böyle hafif sanki böyle kar yağmış gibi güz değil mi güzel bir görüntüsü ortaya çıktı değil mi Evet harika bir sunumumuz hazır Evet Erzincan lokumum hazır şimdi geçelim bakalım böreğimi Bismillah diyelim şunu bir alalım yza az ve da
Fazla ne kadar yapıyorsak dediğimiz gibi isterseniz daha fazla da yapabilirsiniz sevgili izimiz aşırı bir şekilde de kurutmayın hafif biraz dediğimiz gibi sevgili izimiz canlı kalsın dinlendikçe bekledikçe ister istemez yine kuruyacak onun için ne yapacağız hafif biraz bir canlı bıraktığımızda o dinlendikçe de hem çok fazla kurumayacak hem de çok da
Lezzetli olacak ve aynı şekilde biraz daha toparlanmış olacak onun içinin de sizler de çok fazla acele etmeyin ve güzelce bir şekilde işlemimizi bu şekilde yaparsanız harika bir ıspanaktan yufkasız bir tane börek hazırlamış olacaksınız şimdi Bismillah diyoruz şunu Bir Kestik kestikten sonra tekrardan şöyle yapalım keselim biraz da ufalt
Alım kestik mi şunu da aynı şekilde yapıyoruz Vay vay vay şunu biraz bir alalım şunu da biraz alalım sevgili Orkuncan ki müthiş oldu sevgili izimiz hem farklı hem de çok güzel bir böreğim hazır diyebilirim şunu da biraz daha alalım Çocuklar da aynı şekilde severek yiyecekleri harika bir sunum diyebiliriz Evet şöyle yapalım kameramız
Görebilir Vay vay vay vay vay vay müthiş oldu Şimdi alalım yerine ne kadar süremiz var zamanımız arkadaşlar h o zaman salata zaman Yetmez ben o zaman şöyle bir ortasına bir ayran hazırlayayım tabağımı sadece süslemek için arkadaşlar yeterli mi Tamam tamam varsa şimdi devam edeceğiz şimdi orada biraz ıspanağın vardı
Sevgilimiz çünkü çocuklar için onla da kendimize güzel bir salata yapacağız Siz de aynısını uygulayabilirsiniz çocuklara güzel bir salata yapabilirsiniz Şimdi şunu bir alalım şöyle yapıyoruz ıspanağı aldık şunları Öncelikle şu kabımıza kullanabiliriz ıspanağı şöyle ufak ufak doğrayalım bunları da Topal adık bak bak hemen devam ediyorum Evet Kulağım sende diyebilirsin
Güzel kardeşim Şimdi şunu da aynı şekilde biraz daha toparladık mı kenara doğru alalım onu kenara doğru aldıktan sonra şuradan bir parça renk atalım şunu da attık tekrar bunları biraz daha şöyle bir inceltti mi kenara doğru aldık devam ediyoruz bir parça lahanam şunu bir alalım Bu bize yetecek diyebilirim beyaz lahanam hazır
Çok fazla iri olmayacak güzel oldu Evet şimdi şunu topar alıyoruz toparladıktan sonra şunları önce bir harmanlayalım siz de görün diye ben da karıştıracağız Oh müthiş oldu değil mi şimdi şu tabağımıza alalım şu tabağımıza alıyoruz tabağımıza aldıktan sonra bir tane domatesim Hemen domatesim de şöyle yapacağız ufak ufak doğaya bunu da aynı şekilde
Yapalım Evet domatesim de hazır onu da ekliyoruz içine şimdi domatesim hazırladıktan sonra çocuklar için sevgili izimiz yani 3 yemek kaşığı kadar mısır içine katabilirsiniz 3 yemek kaşığı kadar tabii istersen daha fazla da kullanabilirsiniz 3 yemek kaşığı kadar mısır güzel bir görüntü olacak hafif Biraz zeytin yağımız çok olmasın Az
Yağımızı ekledikten sonra şimdi şöyle yapalım hangi kabı tabağı kullanacaksak Onu şöyle bir alalım yanımıza içine Biraz limon suyumuz az bir şey çok fazla ekşi olmasın bazen çocuklar sevmiyorlar yeterli Evet şimdi onu da ekledikten sonra var mı zamanımız Tamam güzel kardeşim Şimdi şunu bir alalım Tamam şimdi onu da ayarladıktan sonra bir tane Kaşık
Alalım şunu ufak bir karıştıralım gördüğünüz gibi minik minik Oh müthiş oldu inan ki Harika oldu şöyle biraz karış dediğimiz gibi bunun içine Biraz da sevgili izleyen Aslında Nar da üstüne süslemede kullanabilirsiniz Dilerseniz Mısır da ekleyebilirsiniz çocuklar genellikle mısırı daha çok fazla seviyor onlar için isterseniz Mısır ekleyebilirsiniz hem hoşlarına
Gidecek hem de onlara bu şekilde ıspanağı da sevdirmiş ve de yedirmiş olacaksınız Evet şöyle bir tabağımızda ufak ufak ayarlayalım Evet şimdi artık sevgilimiz son bir süslemem kaldı Hemen şu böreğimi süsleyeceğim onu süsleyeceğim süsledik sonra artık sunumumuz hazır yemeklerimiz hazır olacak Biz de neler yaptık neler hazırladık hemen sizlerle beraber göz
Atacağız İnşallah şu kapımızı bir Alalım gelsin bakalım yoğurdumuz ve çırpma tenimiz şunu da biraz ileriye alalım müthiş oldu inan ki çocukların severek yiyeceği harika bir bugün menümüz oldu diyebiliriz onlar da afiyet bal şeker olsun diyelim çocuklarımıza müthiş bir listemiz hazır Şimdi burada biraz yoğurdumuz hemen yoğurdumuzu alalım önce bir öle hepsini
Dökelim Olgun Bey bol bol ayran içsin Evet şimdi bunun içine hafif biraz tuzumuz bir tane sade sodada kullanabilirsiniz çok yakışı çok da güzel bir lezzet katıyor yeterli çok fazla tuz olmasın Evet onu ayarladıktan sonra şunu biraz kenara alalım Hemen suyu da alalım yanımıza tekrardan karıştırıyoruz şöyle bir ayarladık tekrardan
Karıştırıyoruz devam ediyoruz Biraz daha ben hafif biraz daha kıvamlı böyle koyu bir ayran sevdiğim için ona göre ayarlıyorum olgun abiye Aslında biz sahla yapmamız gerekiyor Ama bir dahaki sefer onun için sahla yaparız ev tekrardan karıştırdık hop biraz dah şöyle bir köpürsün Vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu Evet şimdi
Bardağımı gelsin şöyle güzel bardağımı hazır Ondan sonra da bir tane kepçe alalım Bismillah diyoruz şöyle bir alalım böreğimin yanında da müthiş bir sunumumuz oldu sevgilimiz harika bir ayranımız hazır Ondan sonra çocuklar için hazırlamış olduğumuz salatamı da efsane oldu çok da güzel oldu bunu da şöyle bir soframızın ortasına koyduğumuzda
Müthiş bir görüntü ortaya çıkacak şimdiden sizlere afiyet bal şeker olsun diyelim Arkadaşlar siz şöyle bir yemeklerimizi görün Ben de bu arada burayı bir toparlayayım Ondan sonra hemen listemize alabiliriz Siz de sevgilimiz bu yemeklerimizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız takip etmek istiyorsanız Hatta bizlere destek olmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızı takip edip
Bizlere destek olabilirsiniz tgt TV sayfaları Instagram Facebook Twitter aynı şekilde sevgili izimiz YouTube sayfamız Gerçi Twitter değişti ama daha alış almadık biz hemen x lemye ondan Sada YouTube sayfamızda bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz şu anki programımız geçmişe dönük bütün videolarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz Ondan sonra da sevgili
Izimiz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah veya da Abdullah hakim sayfalarından takip edebilirsiniz farklı tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz Yemek istekleriniz varsa yazabilirsiniz programımıza da gelmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bizlere ulaşıp programımıza da konuk olabilirsiniz bitişik şf abdulla tgt veya Abdullah hakim yaptu sayfalarında da Dilediğiniz anda bana ulaşabilir abiniz evet Gelsin
Listemiz Evet haşhaşlı Erzincan lokumum için neler yaptık sevgili izimiz haşlı Erzincan lokuz için 250 gram kadar tereyağım veyahut da margarin olabilir Ondan sonra bir tane yumurta kullanıyoruz 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz bir su bardağı kadar sıvı yağımız veyahut da zeytinyağı hangisi varsa kullanabiliriz Ondan sonra da bir
Su bardağı kadar toz şekerimiz 1 çay bardağı kadar haş haş 1 paket kabartma tozum Ondan sonra bir paket vanilyam 4 su bardağı kadar unumuz üzeri için yeteri kadar p şekerimizi kullanıyoruz 250 gr kadar tereyağı veyahut da margarin kullanabilirsiniz 1 adet yumurtamız 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuz 1 su bardağı kadar sıvı
Yağımız veya da zeytinyağı olabilir yani Hangisi varsa kullanabiliriz Ondan sonra da 1 su bardağı kadar toz şekerimiz pudra şekeri de olabilir İstersen pudra şekeri de kullanabilirsiniz Ondan sonra da sevgili izimiz bir çay bardağı kadar haş haş kullandık bir paket vanilyam 1 paket kabartma tozum 4 su bardağı kadar
Unumuz üzeri için de yeteri kadar pudra şekerimizi kullandık öncelik geniş bir kabımız içine unumuzu boşalttık vanilya kabartma tozumu ekledik onları önce bir karıştırdık karıştırdıktan sonra şekerimizi ekledik şekerle beraber karıştırmaya devam ettik şekerle beraber karıştırdıktan sonra Haşhaşı da içine ekledik ve karıştırdık Onu da iyice bir karıştırdıktan sonra önce bir margarin
Veyahut da tereyağı hangisini kullanacaksak onu da içine ilave ediyoruz bir tane de yumurtamızı kırıyoruz ve onunla beraber iyice bir karıştırıyoruz Onunla beraber karıştırdıktan sonra 3 yemek kaşığı kadar yoğurdumuzu ekledik yarım çay bardağı kadar zeytin yağımızı ekledik Onunla beraber hamurumuzu iyice bir yoğurduktan sonra ben biraz daha farklı
Bir Aroma lezzeti ve tadı olsun diye bir iki tane de armut vardı onları da kabuklarını soydum ufak ufak doğradım içine ekledim onları da harmanladığı yağlık ve tepsimize döktük tepsimize döktükten sonra fırına gönderiyoruz fırında iyice bir pişiyor ve piştikten sonra da tekrardan alıyoruz kesiyoruz Ondan sonra üzerine pudra şekerimizi serpiştirip pişikten sonra da afiyet
Diyeceğiniz çok lezzetli ve çok da güzel bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet bal şeker olsun diyelim gelsin Diğer listemiz Evet yufkasız ıspanaklı böreğim içinde neler yaptık sevgili izimiz onun için de Kullanmış olduğumuz malzememiz 250 gr kadar ıspanak kullandık 2 adet yumurta 1 su bardağı kadar sütümüz yarım
Çay bardağı kadar sıvı yağ veya da zeytinyağı kullanılabilir Ondan sonra bir su bardağı kadar unumuz 1 paket kabartma tozumu 1 su bardağı kadar lor peynirimiz 1 tatlı kaşığı kadar tuzumuzu kullandık 250 gr kadar ıspanak kullandık 2 adet yumurta 1 su bardağı kadar süt yarım çay bardağı kadar sıvı yağımız 1
Su bardağı kadar unumuz 1 paket kabartma tozumu 1 su bardağı kadar lor peynirimiz 1 tatlı kaşığı kadar tuz kullandık önce bir ıspanağı ince ince doğ onları kenara doğru aldık zaten yıkamıştır hazırlamıştık Ondan sonra ince ince doğradı kenara doğru aldık Ondan sonra ıspanaklar mızı hazırladıktan sonra geniş kabımız içine
Iki tane yumurtayı kırdık onu önce iyice bir karıştırdık Ondan sonra onu Yavaş yavaş karıştırırken hem kabartma tozumu ve tuzumuzu ekledik Onunla beraber karıştırmaya devam ettik Onunla beraber iyice bir karıştırırken tekrardan içine güzelce bir şekilde E onları iyice bir karıştıran sonra bir su bardağı kadar Sütümüzü ekledik Sütle beraber karıştırdık yağımızı ekledik yağla
Beraber karıştırdık bir su bardağı kadar unumuzu ilave ettik unumuzu iyice bir hatta Biz 1,5 su bardağı kadar un kullandık onu da belirtelim Siz de aynısını uygulayabilirsiniz unla beraber iyice bir karıştırdıktan sonra bir su bardağı kadar L peynirimizi ekledik tekrardan karıştırdık onu da karıştırdıktan sonra Hazırlamış olduğumuz ıspanağı da içine döktük
Onunla beraber karıştırdık tavamı ocağa aldık biraz yağımızı döktük iyice bir ısındıktan sonra tabağımıza döktük bir tarafı iyice bir pişiyor kızarıyor çeviriyoruz öbür yüzeyinde iyice bir kızardıktan sonra sunum yapacağımız kabımız tabağımıza alıyoruz Ondan sonra Ayranla beraber vey da farklı bir şekilde de süsleyebilirsiniz süsledik sonra da afiyet diyeceğiniz hem lezzeti
Hem de farklı bir e böreğim oldu diyebilirim şimdiden sizlere afiyet bal şeker olsun diyelim Sizde de bu yemeklerimizi tekrardan görmek fat yapmak istiyorsanız Hatta bizlere destek olmak istiyorsanız tgt twit sayfalarını takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz şu anki videolarımız geçmişe dönük videolarımızı orada bulabilirsiniz izleyebilirsiniz
Programımızın tekrarı gece saat 4.33 hafta sonları saat 10’da programımızda tekrar var kaçırmışsın izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah vey da Abdullah hakim ve sayfalara takip edebilirsiniz Biz de böylelikle yavaş yavaş programımızın sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini esirgemeyen herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Yarın
Görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyoruz kalın sağlıcak Sizleri çok seviyorum Allah’a emanet [Müzik] olun than
KAYNAK
