Haşhaşlı çörek tarifi ???? Kolay ve pratik anlatımlar ile bizimle birlikte yemek yapmayı seveceksiniz????

Kanalımıza abone olmayı ve beğenip yorum yapmayı unutmayın. ❤️

Malzemeler????

Hamuru için:
– 2 su bardağı ılık süt
– 1 su bardağı sıvıyağ
– Yarım su bardağı toz şeker
– 1 paket yaş maya
– 2 yumurta ( sarıları üzerine sürülecek)
– 2 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:
– Haşhaş ezmesi
– Sıvıyağ

Hazırlanışı????

Maya ve ılık süt bir kaba koyulup karıştırılır. Üzerine toz şeker, sıvıyağ ve yumurta katılıp karıştırmaya devam edilir. Daha sonra un ve tuz da katılıp yoğrulur. Yoğrulan hamur dinlendirmeye bırakılır. Başka bir kasede haşhaş ezmesi ve sıvayağ katıştırılır.
Dinlenen hamur 4 eşit bezeye ayrılır ve orta büyüklükte olacak şekilde tek tek açılır ve yağlı kağıtla tepsiye koyulur. Açılan ve tepsiye koyulan hamurların aralarına hazırlanan karışım sürülerek üst üste koyulur. En üst kısmının ortasına bir bardak koyularak 16 eşit parça olacak şekilde kesilir. Sonra iki parça alınıp ters yöne döndürerek şekil verilir. Bu işlem bütün parçalarda yapılır. Bardak ortadan alındıktan sonra çiçek şeklini almış olur. Üstüne önceden ayırdığınız yumurta sarısınıda sürdükten sonra dilerseniz susamda serpip önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika üstü kızarana kadar pişirilir. Pişen haşhaşlı çörek ayrı bir tabağa alınıp servis edilir.
#haşhaşlıçörek #haşhaşlı #youtube #yemektarifleri #yemektarifi #yemek #kesfet #keşfet #gastrogunlugu #fyp #takip #tatlıtarifleri #teamgood #yemekvideoları #gtalks #trending #trend #trendvideolar #tiktok

İnstagram hesabımızı takip etmeyi unutmayın ????
https://instagram.com/gastrogunlugu?igshid=17o40piw6qkc5

KAYNAK