Tel tel ayrılan yumuşacık hamuruyla, lezzetine bayılacağınız haşhaşlı burma çörek!
HAŞHAŞLI BURMA ÇÖREK
1 SB ılık su
1 SB ılık süt
1/2 SB sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 adet yumurta beyazı
2 TK tereyağı
1/2 TK tuz
1,5 YK toz şeker
6 SB un
İç harcı için:
1,5 SB haşhaş ezmesi
1/2 SB sıvı yağ
3/4 SB şeker
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Ilık su, süt, şeker ve mayayı karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için oda sıcaklığında 10 dakika bekletin. Üzerine kalan malzemeleri ekleyin, en son unu azar azar ilave edip hamuru yoğurun. Oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Hamur beklerken iç harcı için gerekli malzemeleri karıştırın. Hamuru iki bezeye ayırın ve unlanmış tezgahta açın. İçerisine haşhaşlı harcı sürün ve hamuru üçe katlayın. Hamuru 2 parmak genişliğinde kesin ve burgu yapın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube
Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!
https://onedio.com/profil/onedio-yemek
Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek
Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv
Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4
KAYNAK
“Haşhaşlı Burma Çörek – Pratik Yemek Tarifleri” üzerine 13 yorum
Çok lezzetlii!! İLK YORUM
Nolur bir süre yaş mayalı falan tarif vermeyin. Maya yok raflarda. Çok sinir bozucu
Bu ne lan
Şekeri hamuruna koyun
Öyle daha güzel oluyor
Haşhaşlı bükme yaptım ben de geçen gün. Harika bir lezzet. Buzluğa atın, kahvaltıda veya çayla beraber ısıtın yiyin
Burma gömbesi derler bizim orda
Bu resmi koyan arkadas bi donup baktin mi fotoya sonra zihniyetler bozuk oluyo
Açık ara en sevdiğim hamur işlerinden biri bu. Sercan şefimin yaptığı da çok lezzetli gözüküyor canım çekti. karantina günlerinde denenebilir
Onedio onediooooo şu fotoğrafın açısını bi değiştireydiniz ????
Ne Ka ayıp a aaaa????????????
O şekildeki yaptığınız yemeği ilk kelle absürt denesin bakalım beğeneceklermi ????????????
Ben yaptım çok güzel oldu
Teşekkür ederim tarif için
Bana başka şeyleri çağrıştırdı