akşama güzel bir yemek tarifi ile geldim siz izleyenlere yemek fikiri olur deniceklere afiyet olsun
Hasanpaşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler
500 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı (galeta unu kullandım)
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
yarım şişe soda
Püresi için:
4 tane patates
1 kase kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için:
1. 5 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
Ayrıca:
1 su bardağı kadar bezelye
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
Köftesi için;
Derin bir kapta kıyma, rende soğan, rende , galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve yenibaharı yoğurun.
Yoğurduğunuz köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortalarını çukurlaştırın.
Ardından bir fırın tepsisine köfteleri dizin.
Püresi için;
Patatesleri iri parçalar halinde doğrayın ve haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın.
Üzerine süt, tereyağı, rende kaşar peynir, tuz ekleyip bir ezici yardımıyla püre haline getirin.
15 mm’lik tırtıklı bir uç taktığınız sıkma torbasının içerisine alın.
Sosu için;
İçerisine zeytinyağı ve salçayı ekleyip karıştırın.
Ilık su ekleyip bir sos kıvamı elde edin
Birleştirmek için;
köftelerinizin içlerini bezelye ve patates püresiyle doldurun ve tekrar fırın tepsinize dizin.
Hazırladığınız salçalı sosu fırın tepsinize dökün ve 180 derecede pişirin piştikten sonra
Patates pürelerinin üzerine rendelenmiş kaşar serpin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin.afiyet olsun
KAYNAK
“Hasan Paşa köfte tarifi | Hasan Paşa Köftesinin Yapılışı#hasanpaşaköftesitarifi” üzerine 25 yorum
Ellerinize sağlık afiyet olsun komşum
Güzel görünüyor
çok lezzetli görünüyor masallah ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ????
Ellerinize sağlık çok beğendim ????
Hasan Paşa kesinlikle köfteden anlıyormuş. Harika birşeymiş bu.
Maşallah yine güzel bir video olmuş ???? ellerine sağlık
Maşallah ???? ellerinize emeğinize sağlık
Selamlar komşum ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun harika görünüyor tekrar görüşmek dileğiyle takipteyim L otuz iki ????????☕????????
Yummy
Merhaba ellerine sağlık çok güzel oldu tam davet sofralarina yakişacak bi tarif oldu yiyenlere afiyetler olsun
nefis görünüyor
mashallah looks delicious and yammy cheers
Hasan paşa akıllı bir paşa. Ağzının tadını biliyormuş. Sizinde elinize sağlık ????
Merhaba kolay gelsin köfte nefis görünüyor ellerine sağlık canım
Ellerinize sağlık ????
Merhabalar.. çok güzel bir tarif..????????Ellerinize sağlık.. Nefis görünüyor..Sağlıcakla kalın..????????????♀️
cok güzel oldu eline emeğine sağlık arkadaşım
Harika paylaşım afiyet olsun sizlere
Çok güzel görünüyor, elinize sağlık ????
49????????????Salam əllərinzə sağlıq nuş olsun ????????????
Ellerinize sağlık çok güzel oldu çok severim ????
Selamlar hayırlı sabahlar arkadaşım çok güzel oldu elinize emeğinize sağlik kolayliklar diliyorum????????
Of mis harika olmuş ellerine sağlık çok beğendim arkadaşım
akşama misafirlerim var degişik bir yemek yapayım derken bu tarifi gördüm denicem elinize saglık
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ????