nerminyazilitas
Herkese iyi akşamlar,
iftara misafirlerinize yapabileceğiniz çok güzel bir yemek önerim var 🤗 Hasanpaşa Köfte
İftar soframı hem güvenilir hem lezzetli hem de çok pratik olan Tukaş ürünleriyle hazırladım. @tukasturkiye
#tukaş #tukaşlezzet #işbirliği
Hasanpaşa köfte
Malzemeler:
500 gram dana kıyma
Yarım çay bardağı galata unu
1 adet yumurta
1 adet soğan
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Garnitür için:
1 adet Tukaş Garnitür
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Çok az tuz ve karabiber
Sosu için:
1 yemek kaşığı Tukaş domates salçası
1 kaşık tereyağı
1 çay bardağı kadar domates püresi
Çak az tuz
Üzeri için kaşar peynir
Yapılışı:
Köfte için köfte malzemelerini bir kaba koyup karıştırın ve yoğurun. Önce yuvarlayıp çanak şekli verin ve fırında 10 dakika pişirin.
Biz bu sırada iç harcını hazırlayalım. Küçük bir tencerede tereyağda soğanı soteliyoruz.
İçine süzdürdüğümüz garnitürü ilave edip karıştırıyoruz. 2-3 tur karıştırdıktan sonra tuz ve karabiber ekliyoruz. Karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Bu karışımı fırından çıkarttığımız köftelerin içine dolduruyoruz. Küçük bir tavada tereyağı, salça ve domates sosunu bir çay bardağı da su ekleyip kaynatıyoruz. Tuz ve karabiber atıp sosumuzu borcamın içine gezdiriyoruz. Köftelerin üzerine kaşar peyniri atıp 15-20 dk. kaşarlar kızarana kadar tekrar fırına veriyoruz.
Afiyet olsun 😋
“HASAN PAŞA KÖFTE #pratiktarifler #ramazan #yemektarifleri” üzerine bir yorum
Çok güzel olmuş ellerine sağlık😋🤍