“Harika bir yemek ❤️#shortstürkiye #shorts #shortstarif #yemektarifleri #akşamyemegi #yemek” üzerine bir yorum

  1. Maraş Yemeği Eli Böğründe / The Colorful Feast of Anatolia
    Kızlar Maraşlılar bu işi biliyor varmı aranızda Maraşlı olan yorumlara gelsin ❤️❤️
    Malzemeler
    • 1 kilo dana kuşbaşı
    • Kırmızı biber
    • Yeşil biber
    • Soğan sarımsak
    • Domates
    Sosu İçin
    • 1 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • Yarım su bardağı zeytinyağ
    • Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
    Hamur İçin
    • 1,5 su bardağı un
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
    • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • Aldığı kadar su – bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun.
    Hazırlanışı
    Biz kuzu eti yiyemediğimiz için ben dana eti kullandım. Eti düdüklüde hafif pişirin sırasıyla etinizi ve sebzeleri tepsiye dizin sos için olan malzemeyi karıştırıp dökün üzerine yağlı kâğıt serip yarım saat 200 derece fırında pişirin fırından çıkarın ve üzerine açtığınız hamuru serin bir yumurtayı çırpıp hamura sürün ve tekrar fırına atın kızarana kadar pişirin benim fırınımda toplamda 45 dakika durdu sizin fırınınıza göre farklılık gösterebilir bu kadar bitti gitti şifa olsun ❤️💕

Yorum yapın