Malzemeler
250g kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı köfte baharatı
5-6 Adet arpacık soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet orta boy patates
Yarım su bardağı bezelye
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nişasta
2 diş sarımsak
Öncelikle köfte için soğanı rendeleyip diğer Malzemeler ile karıştıralım ve yuvarlak şekil verelim
Köfteleri hafif yağda kızartalım kenara alalım
Aynı tavada havuç, soğan, biberler alalım kavuralım patates ekleyelim kavurup sarımsak ekleyelim sonra salçasını ve tereyağı ekleyelim
Biraz kavurduktan sonra köfteleri suyunu ve baharatını ekleyelim
Çok fazla karıştırmamanızı öneririm
Nişastayı Yarım su bardağı suda çözdürüp ekleyelim
Suyu azalırsa pişene kadar kontrollü ekleyebilirsiniz
Pişince üzerine maydanoz ile servis edebilirsiniz afiyet olsun olsun instagram ve youtube takip edip daha fazla tarif erişebilirsiniz ????
KAYNAK
