Fırında hamsi buğulama tarifi videomuza hoş geldiniz. Hamsi ile yapılan yemekler arasında hamsi kızartma ve kesinlikle sebzeli hamsi buğulama tarifi başlıca tercih edilenler arasında geliyor. Karadeniz yöresel yemekleri arasında yer alan bu harika lezzeti sizin de kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
#yemektarifleri #hamsi #karadeniz
KAYNAK
Hamsi Buğulama
Hamsi buğulama, sebzelerle hazırlanan ve fırında pişirilen bir hamsi yemeğidir.
Malzemeler
- Sıvı yağ (borcamı yağlamak için)
- Sarımsak
- Soğan
- Limon
- Domates
- Temizlenmiş hamsi
- Karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ (hamsilerin üzerine eklemek için)
- Yarım su bardağı su
Hazırlanışı
- Borcamın içine sıvı yağ ekleyin ve fırça yardımıyla yayın.
- Doğranıp dinlendirilmiş sarımsak, soğan, limon dilimleri ve domatesi borcama sırasıyla yerleştirin.
- Temizlenmiş hamsileri hızlıca, fazla ovalamadan yıkayın.
- Hamsilerin içine iki üç adet soğan dilimi koyun ve üzerlerine biraz karabiber ekleyin.
- Hamsileri sırasıyla dizin; üzerlerine soğan dilimleri ve tuz ekleyin, ardından hamsileri tekrar dizin.
- Üzerine tuz ve sıvı yağ ekleyin; soğan, domates ve limon dilimlerini yerleştirin.
- Yarım su bardağı su ilave edin, üzerini yağlı kâğıtla kapatın ve 180 derece fırında pişirin.
- Pişirme sırasında yağlı kâğıdı kaldırarak üzerinin kızarmasını sağlayın.
1 ellerinize sağlık hamsi buğulama mis gibi oldu afiyet olsun inş ????????☕
Buğulama harika oldu ellerine sağlık arkadaşım afiyetler olsun inşallah yiyenlere ????????
Nefiss gözüküyor elinize sağlık Afiyetler olsun izlendi ????????????
Teker teker hamsileri dizmek dışında çok pratik tarif agjdlds ellerinize sağlık????
Çok lezzetli gorunuyor hamsi buğulama ellerine emeğine saglık komsum
Salam ellerine sağlık çox gözel tarif olmuş ????????????????????