Sulu yemeğinden kızartmasına kadar birçok farklı tarif ile tüketilebilen karnabahar; C vitamini, K vitamini ve folik asit açısından zengin kış sebzeleri arasında yer alıyor. Farklı renkleri de bulunan karnabahar, bağırsak sağlığına iyi geliyor ve kan şekeri kontrolünün sağlanmasına katkıda buluyor. K vitamini içeriği nedeniyle kan sulandırıcı ilaç sınıfına giren kumarin türevi ilaç kullanan kişilerin ise tüketim miktarına dikkat etmesi gerekiyor. Memorial Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Ceyda Nur Çakın, Karnabaharın faydaları ile ilgili bilgi verdi.
Karnabahar Yemeği Tarifi için Gerekli Malzemeler;
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğan
1 yemek kaşığı salça
Pul biber
1 orta boy karnabahar
2 patates
2 havuç
Sıcak su
Tuz
#türkyemektarifleri #karnabahar
KAYNAK
“Hafif ve Lezzetli Karnabahar Yemeği Tarifi – Türk Yemek Tarifleri” üzerine 6 yorum
Wooooow fantastik ????????
Looks yummy
It's simple but looks super delicious ???? veggies.
Çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık ????????????
Eline emeğine sağlık cenım eşim cok güzel olmuş afiyet olsun canım benim
Emeğinize salıq