Merhaba arkadaşlar ben ferize kanalıma Hoşgeldiniz güzel bir yemek tarifine karşınızdayım İran pilavı da Azeri pilavı deniliyor Bir de tava kebabı Öncelikle soğanımı rendeliyorum kıyma ve mikroden daire atıp birazcık erimesini sağlıyorum sonra soğanımın üzerine atıp karabiber zerdeçal ile Tuz ilave ediyorum karıştırıyorum sonra 4 su bardağı pilavımı iyice yıkıyorum Sonra 5 bardak
Su ilave ediyorum birazcık yağ tereyağı da olur tuz ilave ediyorum Ocağıma alıyorum kapağını yan koyuyorum Sonra kıymamı şöyle tavama yayıyorum Ocağıma alıyorum kafamda kapatıyorum sonra Safran ilave ediyorum Safran isterseniz yol isterseniz de ilave etmeyin sonra sosunu yaptım ilave ettim üzerine domateslerimi koydum sosunun içinde salça limon suyu tuz var
Son halde böyle Umarım beğenirsiniz
KAYNAK
