Yağmurlu bir pazar günü yemek yapmak için mutfağa girdim zeytinyağlı biber dolması yapıyorum etli dolmaya nazaran çok daha lezzetli oluyor Ne zaman pişirsem eşime içindeki kıymanın tadı nasıl diye sorduğumda çok çok beğeniyor biberlerimi bu şekilde tencereye hazırlayıp iç malzemesine geçiyorum Öğlen uykusundan Karan uyanıyor biraz onunla vakit geçirip çorbasını içirdikten sonra devam ediyorum yemek
Yaparken bir şeyler izlemeyi seviyorum Kızılcık Şerbeti eşliğinde tüm malzemelerini doğradım yıkadığım pirinçler biber ve domates salçası sevdiğim baharatlar yaz domatesi hepsini karıştırıyorum biberlerin içini dolduruyorum ayarını güzel yapmışım harcın biberlere tam olarak yetti ağızlarını da birer parça domatesle kapatıyorum üzeri için biraz salçayı sıcak suyla açıp biraz da sıvı yağ ilave
Ediyorum bu suyu dolmalara döktükten sonra 20 dakika ocakta üzeri kızarması için son 10 dakikada fırında pişireceğim dolmalar fırında pişerken yanına Biraz salata yapacağım
KAYNAK
“Günün menüsü biber dolması tarifi????????#akşamyemeği #sabahkahvaltısı #biberdolmasi #zeytinyağlı” üzerine 10 yorum
Çok güzel görünüyor. Ellerinize saglik
Çok güzel eline sağlık canım ❤
Süper
Süper görünüyor
Bende şerbeti çok beyenerek izliyorum
O kadar doldurmasaydın iyiydi ????
Abla evin çok güzel kira. Mı kendi eviniz mi
Ellerine sağlık
Afiyet olsun
Dolmanın ıçını cok olsa pışırerken ıçınden çıkmazmı
Selamlar Orta Asya'dan
Kızım dolmana afiyet olsun.kizim dolmayi su koymadan fırına köy üzeri kızarana kadar ekle ondan sonra ister yaptığın o zaman köy yada s yada kaynamış sut dök kızım guvenmessen başka kapta az dolma dene. Afiyet olsun.
Sogani buyuk doramadimi