Mercimek Köftesi 🌿
1 su bardağı mercimek
1 su bardağı ince bulgur (kısırlık)
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon (çok suluysa hepsini sıkmayın)
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz 🌿
Mercimeği yıkayın, 2 su bardağı su ekleyip haşlamaya bırakın. Kaynayınca altını kısın ve kısık ateşte pişirin. Arada karıştırın. Mercimek suyunu çekmeye yakın altını kapatın ve ince bulguru ekleyin. Kapağını kapatıp yaklaşık yarım saat dinlendirin, bulgur şişsin. 🌿
Başka bir tavada sıvı yağı ve ince doğradığınız soğanı kısık ateşte iyice kavurun. Soğanlar güzelce kavrulduktan sonra salçaları ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 🌿
Hazırladığınız salçalı harcı mercimekli bulgur karışımına ekleyin. Baharatları ve limon suyunu ilave edip güzelce yoğurun. Karışım soğuduktan sonra ince kıyılmış maydanozu ekleyin ve tekrar karıştırın. 🌿
Elinizle şekil verip servis edin. Afiyet olsun
Bende eşi becerikli ve lezzetli biriyim her türlü ue ek ha ur işi geliyor şükürler olsun ama aynı günde bukadar miktar ve çeşit yapqcak ladar enwrjik değilim.Maşallah size Allah koşaylık versin.🧿🍀
Şehriye salatası ve patates salatasını da evde yapın be kardeşim ,hazır yıfkadan böreğide evde yapın 😂bi zahmet ,hadi sarmayı ve hamur açmalı işleri ve içliköfteyi anlıyorum da diğerleri tembellik
❤❤❤❤❤
bu kadar kendini niye yıpratıyor Sun..yazik😢😢😢😢
Şekerpare tarifi de rica edelim ❤
❤❤❤❤❤
Nunii hanım su böreği tarifi gelir miii😊
Şeker pare tarifimi vermisiniz
Karadenizi gülü hayırlı cumalar ellerine sağlık ❤🎉
Bravo gerçekten, ben olsam bıkardım sürekli yapmaktan
Nefes egzersizi yapmanızı öneririm konuşurken yoruluyor gibi nefes nefese kalıyor sunum yoksa sizi izlemek keyifli
MaseAllah subhanAllah❤
Bravo disiplinine hayran olmamak elde değil Allah güc kuvvet versin sana
❤
Maşallah❤
❤