GÜNDE 2 TEPSİ SİPARİŞ ALDIĞIM Poğaça TARİFİ 💯 KOLAY AÇILAN HAMURUYLA ❗️ HERKES YAPABİLSİN DİYE ✋

Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
2 yumurta akı
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
5 su bardağı un

kaşar peyniri
yumurta sarısı

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili (🔔) tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak ücretsiz abone olabilirsin. (❤️🙏🏻).

/ @lezzetliİkramlar

👉 Tüm dillerde altyazı mevcuttur.Lütfen altyazı dilinizde altyazıları etkinleştirin!!!
👉Yeni tariflerim için kanalıma ABONE olmayı ve bildirim gelmesi için ZİLİ 🛎️açmayı unutmayı🌷
Videomu beğenip yorum yaparsanız çok sevinirim🌷

✅Videomu beğendiyseniz kanalıma ABONE olup yorum ve beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum şimdiden teşekkür ederim
✅ lezzetli ikramlar YouTube kanalımda hamur işi, pide tarifleri, ramazan hazırlıkları, sahur, iftar, pasta ,kurabiye, kek, tatlı, tuzlu, yemek tarifleri salata, meze, kahvaltılık tarifler, çorbalar tatlılar, kolay tarifler, pratik tarifler, sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, pasta tarifleri mevcuttur!!!

✅ Birbirinden lezzetli ve pratik tarifler için izlemede kalın…

#poğaça #poğaçatarifleri #kahvaltılıktarifler #asmr #nefisyemektarifleri #kolaytarifler #kolaypoğaça #pastanepoğaçası #tatlıtarifleri #hamurişi #pratikyemektarifleri #kahvaltı #enhamaratbenim #enfesyemektarifleri #lezzetliikramlar #gurme #food #eating #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #keşfetteyiz #keşfetedüş #keşfetaçıl
Herkese merhabalar. Kanalıma ve
mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlere nefis pastane poğaçası tarifimle geldim.
Sizleri hiç bekletmeden hemen tarifime geçiyorum. Yoğurma kabına öncelikle 3 yemek kaşığı
toz şeker, 1 paket instant maya, 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık suyu
ilave ettim. Şeker ve maya eriyene kadar çırpıcıyla karıştırıyorum. Daha sonra içerisine iki tane yumurta
akı sarılarını poğaçaların üzerine sürmek için ayırdım. Bir su bardağından
bir parmak eksik olacak şekilde sıvı yağını ekledim.
Sıvı malzemelerimin tamamını bu şekilde ekledikten sonra hemen hızlıca
karıştırıyorum. Önceden elemiş olduğum 5,5 su bardağının
büyük bir kısmını hamurumun içerisine ekledikten sonra bir tatlı kaşığı
tepeleme olacak şekilde de tuzumu ekliyorum.
Hamurumu yoğunlaşana dek bu şekilde karıştırmaya başlıyorum. Kullanmış olduğum su bardağı ölçüm her
evde bulunan standart 200 milim su bardağıdır. Bu aşamada unumu azar azar ilave etmeye
özen gösteriyorum. Sizlerin kullanacağınız unun miktarı ununuzun
kalitesine göre, malzemelerinize göre değişkenlik gösterebilir. Lütfen azar
azar ve kontrollü bir şekilde ekleyin. Hamur pürüzsüz bir hal alana kadar
yoğurduktan sonra sizlerin de görmüş olduğu gibi hemen streçle üzerini
kapatarak oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat kadar hamur iki katına çıkana kadar
mayalandırılması için bekletiyorum. Bir saatin sonunda mayalanmış olan
hamurun öncelikle havasını almakla başlıyorum. Hafifçe unlamış olduğum
masama hamurumu aldım. Hemen hızlı bir şekilde hamurumu yoğuruyorum. Bir kesme aparatıyla eşit parçalara
bölerek bölmüş olduğum hamurları da eşit eşit bir şekilde bezeler haline
getiriyorum. Bezelemiş olduğum hamur parçalarını
görmüş olduğunuz gibi hafifçe elimle baskı uygulayarak çay tabağı
büyüklüğünde açıyorum. Ortasına ben kaşar peyniri
yerleştireceğim iç harcı olarak. Siz dilediğiniz iç harçları kullanarak da
hazırlayabilirsiniz. Tamamının şeklini verip yağlı kağıt
sermiş olduğum fırın tepsimin içerisine aldıktan sonra tepsi mayası için üzeri
kapatılı kapalı bir şekilde en az 20 dakika boyunca tepsi mayasında
bekletiyorum. Kenara ayırmış olduğum iki tane yumurta
sarısının içerisine bir tatlı kaşığı kadar süt ilave ettikten sonra fırça
yardımıyla tepsi mayası almış olan poğaçalarımın üzerine yumurta sarısını
özenle sürüyorum. Önceden ısıtmış olduğum 190 90 derece
alt üst ayar fansız fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar poğaçalarımı
fırına gönderiyorum. Dilerseniz kahvaltılarınıza, dilerseniz
beşaylarınıza, çocuklarınızın beslenmesi için hazırlayabileceğiniz oldukça
pratik, pamuk gibi yumuşacık nefis bir pastane poğaçası tarifi hazırladım bugün
sizler için. Umarım sizler de tarifimi dener ve beğenirsiniz. Tarifimi buraya kadar izlediyseniz ve
beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna basmayı, kanalıma abone olmayı, videomu
sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın lütfen. Sizler poğaçaların iç dokusunu izlerken
ben de sizlere veda edeyim. Bir tarifimin daha sonuna geldik. Videomu
izlediğiniz için çok teşekkür ederim. Başka tariflerde, başka lezzetlerde
görüşmek üzere. Hoşça kalın. Allah’a emanet olun.

KAYNAK