Gülümseten Eticin Pastası Tarifi | Yemek tarifleri

Kek tabanı için malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un +1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
————————————–
Muhallebi için malzeme
3 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
1 çay kaşığı zerdeçal
————————————–
Üst süsleme için
çubuk çikolata pasta süsü
hindistan cevizi
pul çikolata
1 tane a4 kağıdı
—————————————————-
Yapılışı
Yumurtaları çırpma kabına alalım mikserin yüksek hızında çırpmaya başlayalım yavaş yavaş toz şekeri ilave edip 3-4 dakika köpüksü kıvam alana kadar çırpıyoruz.Unu -sıvıyağı-sütü-vanilyayı ekleyerek 1-2 dakika daha çırpıyoruz.Karbartma tozunu ilave edip yağlanmış tart kalıbına döküyoruz fırına atıyoruz..Kekimiz pişene kadar tencereye portakal suyunu nişastayı zerdeçalı ekleyip çırpma teliyle sürekli karıştırarak muhallebiyi pişiriyoruz..Kekimiz muhallebimiz soğuyunca kalıptan servis tabağına çukur kısmı üstte gelecek şekilde çıkartıyoruz muhallebiyi çukur kısmına dolduruyoruz,üzerine süsleri serpip gözlerini ağzını hindistan cevizi dökerek bitiriyoruz..Afiyet olsun.

KAYNAK