Evdeki güncel maliyetleri hesapladığımız serimizde sıra Ramazan’ın olmazsa olmazı güllaça geldi. Bakalım @chefferhatbora ‘nın tarifiye güllacın kilosu evde kaça patladı?
Bu arada Ramazan boyu tarif konusundaki tüm ihtiyaçların için Yemek.com uygulamasını kullanmayı sakın unutma! Yoksa hala indirmedin mi? Yüklemek için hemen profilimizdeki linke tıklayabilirsin.
???? Güllaç (3 kg – 20 porsiyon)
Hazırlama Süresi: 25 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Malzemeler
400 gram güllaç yaprağı
2 litre süt
370 gr toz şeker (2 su bardağı)
1 yemek kaşığı gül suyu
1 paket vanilin
300 gram ceviz
1 adet nar
Hazırlanışı:
1. Süt ve şekeri bir tencerede bir taşım kaynama noktasına getirip ocaktan alın. İçerisine gül suyu ve vanilin ekleyin.
2. Geniş bir tepsinin tabanına 2 kepçe süt şerbeti koyup üstüne bir adet güllaç yaprağı koyun güllaç yaprağını hafifçe ıslatıp 7 kat bu işleme devam edin.
3. Dizme esnasında yaprakların kalınlığının tepsinin her yerine dengeli dağılmasına dikkat edin.
4. Cevizleri havanda ya da robotta ufalayın. Cevizlerin 250 gramını tek kat şeklinde güllaç yapraklarının üstüne yayın. Kalan yaprakları da kat kat süt şerbetiyle ıslayıp tepsiyi tamamlayın. Tepsiyi streçle sarıp buzdolabına kaldırın. Güllacı en az 3 saat dinlendirin.
5. Dolaptan çıkan güllacı dilimleyin. Dilimleri ceviz ve nar taneleri ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Ş güllacın kilosu olmuş en az 350 L evde yapsak kaça patlar Denemeden bilemeyiz Gel benle 2 litre süt 55,5 L 370 gr toz şeker kaynatmıyor sadece ısıtıyoruz 1 tatlı kaşığı gül suyu 1 paket vanil süt şerbeti hazır 400 gr güllaç yaprağı 170 L Tabana bolca süt şerbeti güllaç yaprağı ve yine süt kenarlar
[Müzik] önemli sıra geldi cevize 300 gr 150 l serp [Müzik] Islam devam en az 3 saat buzdolabına narsız olmaz 500 gr 23 L ayırdığımız Cevizi de ekleyebiliriz güllaç hazır kilosu 12675 fiyatı bayağı iyiymiş Peki ya benim işçiliği
KAYNAK
“Güllaç Evde Kaça Patlar ???? #yemekcom #güllaçtarifi #güllaç” üzerine 44 yorum
Şef ortaya fındık da çok yakışıyor. Eşim ortasına ince bir kat muhallebi de koyuyor. O da güzel oluyor.
u
Bayılırım sütlü peçete tatlısına ????
cevizi pahalliya aliyorsunuz
Güllaç yaprağını nerden aldınız o fiyat neee, bimde de 40lira civarıydı 400grı mı ne, bunu bir de markasız hesaplayalım lütfen, emek dediğiniz de en hızlı yapılan tatlı ya, su böreği değil nihayetinde
Abi şimdi senin işcilik 10 TL dolarla 1 dolar senin izleyicin olduğumuz için bize bedavaya yaparsn bee
Abi berliner yaparmısınız
Sadece ceviz 150 dedin ama kiloya 126 diyon şef nasıl oluyor
Sırf maliyeti yükseltmek için gidip güllaçın en en pahalısını mı referans gösterdiniz ki her yerde 40-50 tl aralığında en nihayetinde nişasta un su sadece migrosta falan fahiş fiyata satılıyor güllaçı da kendiniz yapsaydınız madem evde yapılanın maliyetini hesaplıyoruz ama olur mu o zaman kilosu 50 lira olurdu nasıl "hani benim işçiliğim" diye kalitesiz ürünleri fahiş fiyata satan dolandırıcı mekanların şakşakçılığını yapardınız
Toptan aldıkları için daha ucuza geliyor her şey bunu da unutmayalım ama 🙂
Abi bizim burda o koyduğun malzemeler daha ucuz
Ne hale geldik vay ülkem vay yakında kıtlık başlayacak siz aqpye oy vermeye devam edin????
Gullaci aldım.İcine fındıkla kuru uzum koyuyorum onları alamadım eşim onlarida öbür ay alalım maaş bitti ay sonu gelmeden dedi bekliyoruz insallaş öbur ay yiyeceğiz.Gidayi bukadar pahalı yapanların Allah sonunu getirsin çok sinirliyim
Dün bütün gece uyumadım gülaç ve gülaçmı diyim yoksa senmi gerçek adını söylemek istersin sütlü kağıt
Ferhat şef sizin işçiliğiniz bizim takdirlerimizde saklı ❤
Kilosu 350 tlye satılan gullacta kesin 170 tllik yaprak kullaniyolardir ????????????
ya bi tek bendemi oluyor güllaç yerken böyle azının arkası uyuşuyor, böyle dilinin ucunda bi hissizlik oluyor bırak saman tadını bi 10 dk tat mat yok umarım sadece bende olmuyordur
Güllaç yapamayan da bileyim…
güllaça 350 tl verenin hem zevkinden hem aklindan şüphe ederim. evde yapana laf yok
Nerenin 170 lirası la geçen hafta 80 liraya aldım
Şefim senin işçiliğin paha biçilemez ellerine sağlık ❤
Sütlü peçete
Güllaç mı diyim yoksa sennn mi gerçek adını açıklamak istersin SÜTLÜ PEÇETE
Gullac yapraginda salladin, 300 gr 45 liraya aldik bim den cokta guzeldi
Gullac yapragi elde yapilamiyormu
Süt ün litresi 45 lira!
8 yapraklı güllaç ı 64 TL ye aldım.
Ceviz bedava
şu adamın işçiliğini verin artık
Şef güllaç yaprağının 400 gramı olmuş 170 lira peki evde yapsak kaça mal olur ????
peçete yiyin
Ferhat şefimmm triliçe de gelsinnnnnn
Ay biz yaptik evde hic guzel olmadi ya..bosa gitti onca malzeme
Biri şu adamın işçiliğini versin artık
güllaç ve cevizden kısarsanız kilosu 80 tl falan
Gulaç muhalebisiz olurmu be
Çok gereksiz bir tatlı
geçen pizza denedim 600 tl tuttu
Almanyada yasiyorum hic hayatimda yemedim ???? burdada yok
1 tatlı kaşığı gül suyu yani nasıl gülsuyu ? Nerden bulacağız . Hani elimize sıkıyoruz ya kolonya gibi O gülsuyundan mı ? Hollanda dan Selamlar ????????
Ferhat şefim arasında muhallebi, çikolata,çilek,fıstık olan güllaçlar hakkında ne düşünüyorsunuz?????
97.88 tl
Ferhat şef evli mi? Daha önce hiç görmemiştim bu videoda parmağında yüzük gördüm.
fiyatları toplam etmiyor ki