GULAŞ TARİFİ – Macar Mutfağının Efsane Lezzeti Orjinal GULAŞ YAPIMI

#gulaş #gulaştarifi #gulaşnasılyapılır #etyemeği #danaetipişirme

Malzemeler
1 adet kapya biberi
1 adet havuç
350 gr. dana tranç
12-15 adet arpacık soğan
100 gr. tereyağ
3-4 dal mercan köşk
1 defne yaprağı
1 yemek kaşığı un
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz, kimyon, kırmızı toz biber

Dünya mutfağının en lezzetli yemeklerinden gulaş türk yemeklerinden yahniye benzer. En büyük farkı etlerin iri iri doğranmış olması ve salça, domatesin kullanılmıyor oluşudur. İçine katılacak sebzeler çeşitlilik gösterir.Gulaş sığır güden anlamına gelir.Sulu bir yemek olması gerekir. Yemeğin en son aşamada un ile bağlanması önemlidir.

Abone olmak için: http://goo.gl/7pm0MG

Beni takip etmek için:
https://instagram.com/misssgibi
https://www.facebook.com/misssgibi
https://twitter.com/misssgibi

KAYNAK