Grip için Bu Haşlamayı Hep Yaparım.Sebzeli Tavuk Haşlama Baget

Malum mevsim soğuk her yerde grip salgını var. Tavuk suyuna çorba diye büyükler boşuna dememişler. İşte baharatı ve pişirme şekliyle sadece hastaların değil ev halkının sürekli isteyeceği bir sebzeli tavuk haşlama tarifi bu. Çorba değil ama daha lezzetlisi, doyurucusu…
Buyrun Malzemeler
600 gram kemikli tavuk eti( Ben hazırda baget vardı onu kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı su
☘☘☘☘????????
1 yemek kaşığı tereyağı
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet patates
1 büyük boy soğan
4-5 diş sarımsak
6-7 adet küçük havuç
yarım demet dereotu( sonradan üzerine serpilecek)
Terbiyesi için Malzemeler
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
yarım limon
Yemeğe Eklenen Baharatlar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı zerdeçal
المكونات
٦٠٠ غ دجاج بعظمه
١ ملعقة صغيرة ملح
٧ كاسات ماء
١ ملعقة كبيرة زبدة
٦_ ٧ ملاعق كبيرة زيت زيتون
٣ حبات بطاطا
١ حبة كبيرة بصل
٤_٥ أسنان توم
٦_٧ جزرات صغيرة
نص باقة شبت
للتتبيلة
١ ملعقة كبيرة طحين
١ ملعقة كبيرة لبن
١ صفار بيض
نص ليمونة
البهارات
١ ملعقة صغيرة بهار أسود
١ ملعقة صغيرة فليفلة حمرا مطحونة
١ ملعقة صغيرة كركم

600 gram of chicken
1 teaspoon salt
7 cups of water
☘☘☘☘????????
1 tablespoon butter
6-7 tablespoons of olive oil
3 potatoes
1 large onion
4-5 cloves of garlic
6-7 small carrots
half a bunch of dill (will be sprinkled on it later)
☘☘☘☘☘☘☘
1 tablespoon flour
1 tablespoon of yogurt
1 egg yolk
half a lemon
Spices Added to Food
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon ground red pepper
1 teaspoon of turmeric
☘☘☘☘☘☘☘
YAPILIŞI
1. Tavuklar temizlenir.
2. Sebzeler irice doğranır
3. Tencereye tereyağı ve zeytinyağı alınır.
soğan, havuç, patates ve sarımsaklar sırasıyla sotelenir ve bir kenara alınır.
4. Aynı tencerede tavuklar mühürlenir ve üzerine tuz ve su eklenir altı biraz kısılır kapağı yarım kapatılır ve pişirilir.
5. Tavuklar pişmeye yakın sebzeler eklenir ve baharatlar ilave edilir.
6. Havuçlar yumuşayana kadar pişirilir.
7. Terbiye malzemeleri bir kasede çırpılır ve yemek pişince suyundan bir kaç kaşık alınıp ılıtılır. Azar azar eklenip hafif karıştırılır.
8. 5 dakika sonra ocaktan alınır kıyılmış dereotu eklenir. Servis edilir.
Afiyet olsun. ????????
Kolay Gelsin.????
Daha çok video yüklemem için kanalıma abone olup zil sesini açmayı unutmayın????
https://www.youtube.com/channel/UCu-7I3z88lU95EHCtG2__Jw/
En güzel ve pratik hamurişi tarifleri için tıklayın
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5NcEi2iS0GNdbJFL5BzOp1ow_FhK8N2u
En güzel ve pratik hazır yufka börekleri için
https://www.youtube.com/playlist?
list=PL5NcEi2iS0GO7o43seT1XSVtCX4KIKbX0
En şahane Kahvaltı Tarifleri için tıklayın
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5NcEi2iS0GNLPHyfCGdyLvs1vtKKMxnr
#tavukhaşlama #tavukyemeği
Hi everyone. Welcome to my kitchen. I have a recipe that will protect you from diseases. Let’s start. I cleaned the tips and skins of 600 gr chicken drumstick. If you want, you can do it without cleaning their skin. You see garlic onion carrots and potatoes. Now I’ll cut them into chunks.

I cut the onion into 4 pieces and chop the garlic coarsely. We can also shrink the potatoes and onions a little and switch to cooking. Put 1 tablespoon butter and 6-7 tablespoons olive oil in the pan. Add the onions and cook for 1-2 minutes. Add the carrots and cook for another 1-2 minutes.

Add the potatoes and cook for 2-3 more minutes. Add garlic last. Then put the vegetables on a separate plate. I put the chicken in the pan where I cooked the vegetables and cooked each side for 1-2 minutes. I turned the chickens. Add 7 cups of water(1-5 liter)

Add 1 teaspoon of salt and close the lid a little open. Cook on low heat for 40 to 50 minutes. Prepare the sauce while the chickens are cooking add 1 tablespoon of flour and yogurt and 1 egg yolk and juice of half a lemon to a bowl. Mix until smooth.

The chickens look cooked now we can add the vegetables. If you make this recipe to protect against flu, you can add lots of black pepper. I added 1 teaspoon of black pepper. I added 1 teaspoon of turmeric(turmeric is very healthy) After adding 1 teaspoon of ground red pepper, mix.

Close the lid and wait for it to cook. Take 1-2 tablespoons of the food’s water and add it to the sauce and mix. Gradually add the sauce and mix a little. Cook for another 5 minutes and the food is now ready.

You can also add parsley or dill to this recipe. For those who do not like dill and parsley, I spare a little bit of the food. You see it now. I’m adding dill at this stage. Bon appetit already:) See you in new recipes.Goodbye!

KAYNAK