Evde nefis gözleme yapmak isteyen arkadaşlar bu gözleme tarifimizi kaçırmayın:) Gözlemeyi çok seven minik oğlumuz Ceyhun için haftada bir kez olsun yapmaya çalışıyoruz. Kahvaltıda peynir tüketmemesine rağmen gözlemenin içerisinde zevkle peyniri tüketmesi bizi de mutlu ediyor. Çocukların beğenerek yediği mutfağımızın en özel tariflerinden gözlemeyi yapmak sandığınız kadar zor değil.
Gözleme nasıl yapılır hemen tarife geçelim
1.Yoğurma kabına 6 su bardağı un, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 pakete instant maya alınır.
2.2 -2,5su bardağı su yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
3.Hamurdan bezeler oluşturulur ve üzerleri kapatılacak kurulmaması sağlanır,
4.1 tane beze alınarak un yardımı ile ince bir şekilde açılır. Hamurun yarısına iç malzemeden serpilerek diğer yarısı üzerine kapatılır ve kenarların yapışması için bastırılır.
5.Hazırlanan gözleme yapışmaz tavada arkası önü kızarana kadar pişirilir. Bu sırada tavayı yağlamıyoruz,
6.Pişen gözleme servis tabağına alınarak tereyağı ile hafifçe yağlanır,
7.Tüm hamurlar bitene kadar bu işlemler tekrarlanır,
Dilediğiniz iç harcı kullanarak farklı gözlemeler yapabilirsiniz
Afiyet olsun
Gözleme tarifini web sitemizde incelemek için tıklayın http://www.nefisyemektarifleri.com/gozleme-nasil-yapilir/
Gözleme Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
6 su bardağı un
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı tuz
2-2, 5 su bardağı su
iç malzemesi
peynir
isteğe bağlı farklı iç malzemeler de kullanılabilir.
Çok beğenilen gözleme tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/gozleme/
Nefis yemek tariflerinin tüm denemiş hamurişi tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/
Gözleme Tarifi (Ispanaklı) İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=I5tDT-s_vuM
Karışık Gözleme Tarifi İçin;
,https://www.youtube.com/watch?v=2QH8ecSENB4
Milföy Hamuru ile Gözleme Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=SeUFCdmDWhM
Peynirli Kolay Gözleme Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=lWZtPBhI1Tg
Haşhaşlı Katmer Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=1o2jcsjgHJM
Kahvaltılık Krep Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=_xtyBRazTSw
Çiğ Börek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=PyMErC0A9Do
Tavada Pratik Su Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=rompb_VAF9E
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Bizi diğer sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Gözleme Tarifi – Ev Yapımı Nefis Gözleme” üzerine 48 yorum
Ya benim yaptığım hamur oluyor neden ki
Kaşarı çok az hamur çok fazla ; Ben yapıyorum fakat böyle kenarları ekmekten ibaret deil . Peyniri her yerinde we bi o kadarda köy kokuyor ????
Sizin tariflee hep boş. Ve hic bir zaman tutmuyor.
Gozleme mayasiz olur…..
Tuzuda fazla koydun, lutfen her onune gelen asci kesilip basimiza, video cekmesin…..ogrenin, birikim yapin madem cok istiyorsunuz, video cekmek…..
daha hamuru yoğurmasını bilmiyor hamuru yoğurmuyo sanki parmak uçlarıyla gıdıklıyor birde vidyo yapmış o seste kendine ait değil hamuru ne yoğurması ne açmayı biliyor parçalı bulutlu hamur açtı hasba. o gözlememi şimdi gerizekalı gözleme görmesek yutturcan.
Sivi yagla olur mu
Malzeme listesine maya yazmamissinz
Bu gözlemeden çok bükme olmuş sanki
Hiç beğenmedim hamurunu yoğurdum 1 saat bekletim hiç kabarmadi çok sert bir hamur üstelik yarım saat yoğurdum tavsiye etmiyorum ..
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
????
Harika oldu yaptım nefis yemek tariflerinin hepsi doğru ne zaman yapsam sonuç harika teşekkürler bizleri hayal kırıklığı yaşatmadığınız için ????????????
Gözlemeye maya koyulmaz biliyoruz ve bu instant maya sağlıklı mı?
Kaç kişilik olduğunu ya da kaç tane çıktığını soylemeniz gerekirdi.
Tutturmuş birileri maya konmaz diye.! Böyle bir kural olamaz.! Yumuşak gözleme isteyen maya koyar çıtır isteyen koymaz o kadar.! Şu an Masterchef de izledim ve maya koydular bilmeyenler izleyin öğrenin????
Ellerine saglik her tarifin cok guzel oluyor ????????
Tarif için çok teşekkürler bugün yaptım çok güzel oldu????
Maya kullanmazsak ne farkı olur
????????❤????????
Maya konulunca mayalanmadan mi yapılır anlamadim gitti
Vallaha çok güzel gözüküyor inşallah yarın sabah yapicam ????????
Gece gece canım çekti
Yaptım hamurum taş gibi oldu allaha havale ediyorum sizi aç kaldım
Çoğu kişi maya koymayın diyo nasıl olcak
iyide gözlemeye maya konma,
Can anyone bilingual give me the recipe in English
Cok iyi oldu evde hemen deneyeceğim.
ÇOK GÜZEL????????
Bu gozleme değil ki
Hemen anneanneme söylüyorum yapsın hem birazdan kahvaltıda yapıcaz ????
Maya ne gerek gözleme de
Deneyerek öğrensin bence bilmeyenler tavsiye ederim eline sağlık canım teşekkürler
Ellerinize sağlık harika görünüyor bende denicem ????
Yugurduguz hamuru mayalamaya gerek kalmadi degilmi. Kimileri hamuru bekletiyor .Hangisi dogru tesekkurler. ❤❤❤❤
Selamlar yaş maya koysam olur mu ve ne kadar yaş maya koyabilirim? Hamur dinlenmicekmi?
hamuru ne kadar bekletmemiz gerekiyor
Arasına soğan domated yeşillik koyunca harika oluyo babaannem yozgatta çok yapardi
Kullandığınız tava gozlene tavasimi
Hamur kabarmasını beletmedenmi yapacağız acaba
Tarifleriniz çok basit ve çok güzel.Ellerinize emeğinize sağlık ????????????????
Elinize sağlik
Cok begendim
Vay be nerden nereye eski ve yeni mutfağı niz
Corek diyoruz biz buna
Mayalı hamuru neden dinlendirmediniz?
Cokguzeloldu
çiy ıspanaktan gözleme olurmu
Güzel olmuş ellerinize sağlık