♨️SAYA ÇÖREĞİ ♨️
Malzemeler

3 su bardağı ılıtılmış süt (660 ml)
1 çay bardağı yoğurt (125 ml)
1.5 dolu tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 kilo +1.5 su bardağı un kullandım
Ayrıca yarım su bardağından fazla daha un (işlemler sırasın da serpmek için lazım olacak)

Ara katları için
250 gram margarin veya tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için
2 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı
Hamurumuz için sütü yoğurdu kabartma tozunu tuzu kabımıza alalım karıştıralım.
Üzerine unumuzu ekleyelim.Hamur yumuşak elde toparlanan bir hamur olacak.
Un ölçüsünü ona göre ayarlama yapınız.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp bir kenara koyalım ve 15 dakika kadar dinlendirelim .O sırada aralarına sürmek için kullanacağımız yağımızı eritelim ve içine sıvı yağı da ekleyelim
Hamurumuzu 8 bezeye ayıralım. Bu hamurdan 2 adet çörek elde edeceğiz.
Hamurların hepsini tepsimizin büyüklüğünde merdane veya oklava yardımıyla açalım
Daha sonra 4’er -4’er hamurları ayıralım.
1 hamuru serelim arasına tereyağı sürelim.
Diğer hamuru üzerine koyup tereyağı sürelim 4 bezeyi de aynı şekilde yapalım.
Elimizle hamuru çekiştirerek biraz daha büyütelim ve rulo yapalım. Etrafına dolayarak, gül böreği şeklinde saralım.
Diğer 4 bezeye de aynı işlemi yapalım ve 2 çöreğimizi de yarım-1 saat dinlenmeye alalım.
Dinlenen hamurları oklava yardımıyla açalım.
Tepsimize koyalım. Üzerine 1 yumurtanın sarısını her yerine gelecek şekilde sürelim. (Diğer çöreğe de 1 yumurtayı kırıp aynı işlemi yapıyoruz.
Çatalla biraz çizerek 190 derece fırında pişirelim.
.
.
.
.
#keşfetedüş #keşfetedüş #tarif #sayaçöreği #çörek #yağlıkömbe #tarifdefteri #reelsinstagram #reelsvideo #reelsvideo #çaysaati #çayınyanına #börektarifleri #likes #fyp #fypシ #yemektarifleri

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Gören yiyen tadan herkesin bayılacağı hayranı olacağı mükemmellikte bir lezzet 🔥🔥” üzerine 47 yorum

  1. Selamünaleyküm maşallah afiyet şifa olsun inşallah iyi ben de yapacağım aynı sizin gibi benim yaptığım sert sert oluyor bak maşallah ne güzel yapıyor beyin Tanrı çörek istedi de dün yaptım da aynı böyle senin gibi açmadım kat kat koymadım bundan sonra ben de korkuyorum hadi iyi akşamlar Allah'a emanet olun

Yorum yapın

Benzer Tarifler