Gören hayret ediyor! ???? Boyasız Ayva Tatlısı Tarifi ????????????

Kış tatlılarının başında gelen ve herkes tarafından çok sevilen Ayva Tatlısı ile sizler de yemek sonrası çaylarınızı lezzetlendirebilirsiniz. Gıda boyası eklemeden yine kendi çekirdeği ile harika bir renge sahip olan bu tatlıyı yapması da oldukça kolay. Üzerindeki kaymağı ve fıstığı ile gösterişli bir sunumu olan Ayva Tatlısı nasıl yapılır? merak edenleri videomuzu izlemeye bekliyoruz. Kış mevsimi geçmeden sizler de bu tatlıya mutfaklarınız da yer vermelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Ayva Tatlısı Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ayva-tatlisi-videolu-anlatimi/

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Soğuk su
1 adet limon
3 adet ayva
Ayva çekirdeği
10-12 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
3’er yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı
1. İlk olarak derince bir kaba bol soğuk su ile dolduralım ve içerisine limonu sıkalım. Bunu yapmamızın amacı ayvalarımızın renginin kararması için.
2. Kesme tahtamızın üzerine ayvamızı alalım ve ortadan ikiye bölelim.
3. Ayvanın çekirdeklerini çıkartarak bir kenarda biriktirelim. Ayva çekirdeklerini pişirme esnasında tatlımıza renk vermesi için kullanıcaz.
4. Ayvanın kabuğunu olabildiğince ince bir şekilde soyalım.
5. Daha sonra orta kısmını elimizi kesmeden dikkatlice oyalım.
6. Ayvayı bu şekilde hazırladığımız limonlu suya bırakalım. Diğer ayvalar içinde aynı işlemleri tekrarlayalım.
7. Ayvanın sallanmadan sabit bir şekilde durması için alt kısmını bıçak yardımıyla bir parça düzleyebilirsiniz.
8. Tüm ayvaları bu süreçte limonlu suda bekletelim. Bu adım ayvaların kararmaması için önemli.
9. Daha sonra ayvalarımızı pişireceğimiz tencereye orta kısımları üste kalacak şekilde yerleştirelim. Tencerenin tabanına soyduğunuz ayva kabuklarını yerleştirirseniz ayvalarınızın rengi daha güzel kızaracaktır.
10. Ayırdığımız çekirdekleri ayvaların ortalarına ve aralarına yerleştirelim.
11. Karanfili de aynı şekilde yerleştirelim.
12. Çubuk tarçınıda tencerenin içerisine koyalım.
13. Her bir ayvanın ortasına yaklaşık 2-3 yemek kaşığı kadar toz şeker dökelim.
14. Son olarak suyu da tencereye alalım ve kapağını kapatalım.
15. Su kaynayıncaya kadar orta ateşte daha sonra en küçük ocakta ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişmeye bırakalım.
16. Başlangıçta renginin yeterince kızarmaması sizi korkutmasın tatlı durdukça rengi daha fazla koyulaşacaktır.
17. Pişen ayva tatlılarını servis tabağına aldıktan sonra soğuması için bekletelim.
18. Soğuyan tatlılarımızı kaymak ve fıstıkla süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
#ayvatatlısı #nefisyemektarifleri