[Müzik] bir tatlı kaşığı Maya bir bardak ılık suyumu koyuyorum şeker yerine bir tatlı kaşığı pekmez koyup karıştırıyorum Evet karıştırıyoruz bir bardak karabuğday unu 1 bu5 bardak yulaf unu ve tuzumu ilave ettim karıştırıyorum güzelce Evet o harika keten tohumu ekledim seviyorum zeytin ekledim Bu da güzel oluyor Oh elimin elimin Tadı da Oh güzel
Olacak bak böyle şimdi daha güzel olacak Evet mis gibi karıştır Oh yoğuruyorum aşırı güçlüyüm oh oh biraz daha kapattım Açtım hop kabarmış biraz nemlendiriyor suyla şöyle güzel bir desen de verelim Olmazsa olmazım zeytinyağı ve çekirdeği ekleyerek Fırınlı of Şuna bakar mısınız
KAYNAK
Glutensiz zeytinli ekmek
Bu tarifte mayalı hamur; karabuğday unu, yulaf unu, zeytin ve çeşitli tohumlarla hazırlanıyor.
Malzemeler
- bir tatlı kaşığı maya
- bir bardak ılık su
- bir tatlı kaşığı pekmez
- bir bardak karabuğday unu
- yulaf unu
- tuz
- keten tohumu
- zeytin
- su
- zeytinyağı
- çekirdek
Hazırlanışı
- Ilık suya mayayı ve pekmezi ekleyip karıştırın.
- Karabuğday ununu, yulaf ununu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Keten tohumunu ve zeytini ekleyip karıştırın.
- Hamuru yoğurun.
- Hamurun kabarmasını bekleyin.
- Kabaran hamuru suyla nemlendirip şekillendirin.
- Üzerine zeytinyağı ve çekirdek ekleyin.
- Fırın aşamasını tamamlayıp ekmeği gösterin.