Bir damla bile su kullanmadan tavuk suyu çorba

Bu tarifin suyu o kadar lezzetli ve yoğun ki tavuk suyu demeye utanıyorum tavuk kreması falan bu.

Malzemeler

Tavuk baget – 1 paket
Lahana – 750 gr
Elma – 3 adet
Limon – 2 adet
Soğan – 1 büyük
Zencefil – 1 baş parmak kadar
Zeytinyağ – 1 çorba kaşığı
Tuz – 1 tatlı kaşığı
Karabiber – 1 tatlı kaşığı
Sirke – 1 tatlı kaşığı

Teknik

Malzemeler lahana, soğan, elma. Limon ve tavuk sırasıyla eklenir.

Tuz, karabiber, zencefil, defne yaprağı ve zeytinyağ da eklendikten sonra orta kısık ateşte pişmeye gönderilir.

Burada usul usul pişirmek önemli yaklaşık 1 saat sonra kontrol edin tavuklar kemiklerden ayrılıyor ve üstü geçene kadar su olmuşsa tamamdır.

Afiyetler Galyalı !!!!

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Gerçekten Yapmak İsteyeceğini Yemekler Serisi – Susuz Tavuk Suyu Çorbası Tarifi” üzerine 36 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler