Yani iki yumurta değilde, üç yumurta olsa, 850 gr değilde, bir kilo un olsa, bir buçuk lt değilde, iki litre süt olsa ve bir çimdik tuz değilde, bir yemek kaşığı dolusu tuz koysak. Ne olur? Her şey bozulur, alt üst mü olur. Yumurtayı az biraz artırmak hamuru daha çok erişte hamuruna benzetmez mi? Unu 150 gr artırıyoruz ve buna mukabil sütü 500 cc artırıyoruz. Yumurtadan dolayı daha kıvamlı ve sütten dolayı az daha akışkan olmaz mı? Hem daha ince ve hemde daha çok lezzet katmaz mı? Üstüne üstlük tuzu biraz bol kullanmak lezzete lezzet katmaz mı. Çok acıktığımızda, yemek gecikmiş ise hemen bir lokma ekmeğe az tuz ve pul biber katıp yemezmiyiz. Ve çok lezzetli gelir bize değil mi. Neyse siz öyle yapın ben böyle deneyeceğim. Hanım evde yokken denerim. Yani tarif biraz daha kolay olmaz mı benim dediğm gibi olsa. Ne öyle buçuklu muçuklu tarif. Yani değil mi? Birde niye dokuz kişilik diye illa 18 tane oluyor ki? Ya bir artı misafir gelse. Yada ne bileyim, biri birdaha istese, yok bittimi diyelim, değilmi ama.
Cerrahi bölümünden staj yaparken ,hocamın bir sözü vardı,yüzükle cerrahi alana girmeniz kabullenmektense,lağamdan çıkmış çizmenizi tercih ederdim derdi,yüzük bakteri ve mikroplar için dost bir metaryaldir
Neden ayçiçek yağı kullanıyorruz neden zeytin yağı kullanmıyorsunuz bir işletme olarak neden kaliteli hammadde kullanmıyorsunuz gerçekten anlamıyorum ..
Bir buçuk litre süte en az beş yumurta kırmak gereki ve krepler tam pişirilir. Bir de iki krebe neden sarıyonuz ki tek tek daha güzel sarılır son olarak soğansız lezzeti eksik oluyor
Üzerine kaşar konulan hiç bir şeyi sevmiyorum şimdi her yemeğe kaşar koyacaklar nerdeyse bizim gelinlerden biri karniyarigada kaşar koymuş ben sevmiyorum ama herhalde guzeldir
850 gram un 2 Yumurtami😮😮 lavas ekmegi olmasin bu
Herşey süper eldiven ? Kolluk ? Nerede
Mantar gubreden çıktığı gibi duruyor. Soysaniza la şunları, ustayiz diye dolanıyor ortada.
Ellerine sağlık Canım 🙂
Ali usta ellerine sağlık kardeşim çok iyi tarif başarılarının devamını dileriz 👏👏👏
Blender a çekme amacın başka ne olabişir aq ne anlatıon
Etli krep etli krep yapıyorum eti alıp krebe sarıyorum etli kreeeğğğp
Yani iki yumurta değilde, üç yumurta olsa, 850 gr değilde, bir kilo un olsa, bir buçuk lt değilde, iki litre süt olsa ve bir çimdik tuz değilde, bir yemek kaşığı dolusu tuz koysak. Ne olur? Her şey bozulur, alt üst mü olur. Yumurtayı az biraz artırmak hamuru daha çok erişte hamuruna benzetmez mi? Unu 150 gr artırıyoruz ve buna mukabil sütü 500 cc artırıyoruz. Yumurtadan dolayı daha kıvamlı ve sütten dolayı az daha akışkan olmaz mı? Hem daha ince ve hemde daha çok lezzet katmaz mı? Üstüne üstlük tuzu biraz bol kullanmak lezzete lezzet katmaz mı. Çok acıktığımızda, yemek gecikmiş ise hemen bir lokma ekmeğe az tuz ve pul biber katıp yemezmiyiz. Ve çok lezzetli gelir bize değil mi. Neyse siz öyle yapın ben böyle deneyeceğim. Hanım evde yokken denerim. Yani tarif biraz daha kolay olmaz mı benim dediğm gibi olsa. Ne öyle buçuklu muçuklu tarif. Yani değil mi? Birde niye dokuz kişilik diye illa 18 tane oluyor ki? Ya bir artı misafir gelse. Yada ne bileyim, biri birdaha istese, yok bittimi diyelim, değilmi ama.
Unuttum sıvı yağ miktarı verilmemiş. Niye?
Bir su bardağını, beş su bardağını belli değil.
Cerrahi bölümünden staj yaparken ,hocamın bir sözü vardı,yüzükle cerrahi alana girmeniz kabullenmektense,lağamdan çıkmış çizmenizi tercih ederdim derdi,yüzük bakteri ve mikroplar için dost bir metaryaldir
Garip,gereksiz ,çok saçma ama afiyetle yerim çok lezzetli duruyor xd
Lolcü armut
Maşallah maşallah barekallah genç adam
Ellerine sağlık kardeşim ❤❤❤
Neden ayçiçek yağı kullanıyorruz neden zeytin yağı kullanmıyorsunuz bir işletme olarak neden kaliteli hammadde kullanmıyorsunuz gerçekten anlamıyorum ..
ŞEFİM SENİN MASTER ŞEFE GİTMENE GEREK YOK.
Dunyanin en kolay olan krep ve buna binlerce lira verip yiyenin aklini sikiyim
Bravo kardeşim. Crepes yerine normal lavaş ile bence daha lezzetli olur.
Sonra 😂 sonrası yok
Eldiven eldiveeeeeennnnnnnn
Ciger sarma maliyetli tabi amk🤣🤣
Yani ben evde 2 kişilik krep yapıyorum içine 2yumurta koyuyorum siz 18 kişilik krebe 2
Hakkı süt olması üzdü ve 😢😂❤
Çok Güzel 👌 Almanyada bir lokantada yemişdím çok nefis 😎👌👌👌👌👌
Ellerinize sağlık
Eski bir Manisa kebabı yemeğidir. Mantar konulmaz
Beşamel olmasa daha iyi oluyor. Az tereyağı sürerek tava da alt üst hafif kızart ,daha leziz ve sağlıklı
mis süt kullanıyo
çapraz bulaşmaya ve ince hijyen kurallarına dikkat ederseniz daha sağlıklı olacaktır,elinize sağlık çok lezzetli duruyor
Bir buçuk litre süte en az beş yumurta kırmak gereki ve krepler tam pişirilir. Bir de iki krebe neden sarıyonuz ki tek tek daha güzel sarılır son olarak soğansız lezzeti eksik oluyor
Üzerine kaşar konulan hiç bir şeyi sevmiyorum şimdi her yemeğe kaşar koyacaklar nerdeyse bizim gelinlerden biri karniyarigada kaşar koymuş ben sevmiyorum ama herhalde guzeldir
Krep değil! Akıtma, cızılak, cızlama, döndürme, kaygana…. Bu kadar Türkçe ismi varken Fransızca' sını kullanmak niye?