tarifi için???????? Malzemeler ????
150 Gr ince doğranmış et
6 su bardağı su
1.5 su bardağı köftelik simit
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı Salça Yeteri kadar tuz Kırmızı pul biber Zeytinyağı
6 su bardağı suyu
kaynatıyoruz kaynara çıkınca 2 yemek kaşığı salça ve tuz ilave ediyoruz.kısık ateşte salça ile şu ozdesirken ayrı bir tavada kucuk ince ince doğranmış etimizi kavuruyoruz.yine küçük ayrı bir tavada dogradigimiz soğanları yağda kavurup kırmızı pul biber ilave ediyoruz.salcali suyumuza simiti ilave edip 5-6 dakika sonra kavurmus olduğumuz eti ilave ediyoruz.simit aşının özelliği biraz sulu olması gerek dikkat edelim????üzerine kavurdugumuz yağda soğanı ilave edelim.afiyetle yiyebilirsiniz ????????????????️ Afiyet olsun????
@Gaziantep Yemek @Nefis Yemek Tarifleri
KAYNAK
