İftar sofralarına yakışan lezzetlerden biri: nefis tepsi kebabı 🔥
Şefimiz @ferhatbora, bu özel tarifi yalnızca pişirmekle kalmadı; Wi-Fi özellikli @vestel Ankastre Fırın ve Vestel Akıllı Yaşam uygulamasındaki “Şef Gibi Pişir” özelliği sayesinde tarifini uygulama içinden seçerek adım adım hazırladı.🤩📱
Vestel Akıllı Yaşam’da yer alan onlarca tarif arasından dilediğinizi seçin, fırınınızla senkronize edin ve mutfakta işi kolaylaştırın.✨
📝 Tepsi Kebabı (4 kişilik)
Hazırlama Süresi 25 dakika
Pişirme Süresi 45 dakika
Malzemeler
750 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet kuru soğan
3 adet yeşil sivri biber
2 adet kırmız kapya biber
3 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tutam toz kırmız biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tepsinin tabanı için:
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tutam tuz
1 su bardağı kaynar su
Üzeri için:
Yeşil sivri biber
Domates dilimleri
1. İlk olarak soğanı, biberleri ve sarımsakları iri parçalar halinde mutfak robotuna koyup ufak parçalar halinde parçalayın. Maydanozu çok ince olacak şekilde doğrayın.
2. Derin bir kasede kıyma, sebzeler, tuz, baharatlar ve domates salçasını bütünleşene kadar yoğurun.
3. Vestel Ankastre Fırını 200 derecede fanlı olarak ısınmaya bırakın.
4. Fırın tepsisinin tabanına biber salçası ve zeytinyağı koyup elinizle yaydırın.
5. Kıyma harcını elinizi ıslatıp tepsiye alıp sıkı ve eşit şekilde yaydırın. Kebabı dilimleyin.
6. Sos malzemelerini de bir kasede karıştırıp kebabın üzerine dökün.
7. Ardından üzerine ıslatılmış yağlı kağıt örtün ve sıcak fırında 30 dakika pişirip ardından üzerini açın. Kızarana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
8. Kebabı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
#tepsikebabı #kebap #fırın #işbirliği #iftar
“Fırından Çıkan Efsane 💯😎 Tepsi Kebabı 🤩 #yemekcom” üzerine 23 yorum
Gerçekten çok kolay. Kaç derece firinda pişirdiniz.
AHHHH AHHHH AHHHHH AHHHHHH AHHHHHHH AHHHHHHH
❤😊❤😊❤😊❤😊
Kalın oldu şefim daha ince olunca daha iyi oluyor
Ayrıca kebaba su konmaz olmadı malesef
salçalı su eklemezseniz daha hızlı pişer. salçalı sosu tavada yapıp pişen yemeğe sonradan ekleyebilirsiniz yada servis tabağında eklenebilir, lavaş arasına sararken eklebilir falan
Iyi fikir
Hoşgeldiniz bugün sizlere sponsorluk ay çok affedersiniz tepsi kebabı nasıl yapılır anlatacağım
Elinize sağlık 10 numara olmuş
Kuyruk yağı konulması lazım bu tür yemeklere, ancak o zaman kebabımsı tat gelir.
Ellerinize sağlık
Ferat her yaptigimiz yicek icin soyledigin firinlari almamiz gerekir bizdede para yok Şaka yaptım tabiki evlat 😂😂😂
❤❤⭐️⭐️
Daha ince ve daha az yağlı olması gerek Yağ kebabı olmuş bence sef
Fırınımız bizim için de hazırlasa olmuyormu şef 😂😂😂
Sponsorluklar bu kanalın sonu olucak
Abi eti ananasda marine et.
Bu kilis tava
😋😋😋
Hatay'ın tepsi (sini) kebabıdır kendisi ❤️bu kadar kalın olmamalı 😊
Şefim çok severek takip ediyorduk fakat bu zamanda coca cola sponsorluğu hemde yorum kapatarak yaptınız ya izlemem izlettirmem de haberiniz ola
Haşlama kıyma yemeği olmuş kebap daha az sulu olur üstü kızarır
Daha cok sebze koydum 🙂 cok guzel oldu, tesekkur ederim tarif icin