Pratik bir borcam yemeği, tam haftasonunu kurtarmalık. Üstelik nefis oluyor mutlaka deneyin 🤌🏻
Malzemeler
3 patlıcan
2 patates
1 kase bezelye
1 köy biberi
1 kapya biber
1 soğan
1 domates
3-4 diş sarımsak
300 gram parça et
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
1’er tatlı kaşığı tuz, pul biber ve kırmızı toz biber
1 su bardağı et suyu (yoksa normal su)
Yapılışı
Sebzeleri küp küp doğrayalım. Karıştırma kabına alalım. Eti ekleyelim. Üzerine salça, baharat, yağ ve suyu ekleyip karıştıralım. Borcama alıp üzerini düzleyelim. Birkaç parça tereyağı ekleyelim. Islatılmış yağlı kağıt ile üzerini kapatalım. 210 derecede önceden ısıtılmış fırına koyalım. 45 dk sonra üzerindeki yağlı kâğıdı alıp pişirmeye devam edelim. Üzeri kızarınca yaklaşık 15 dk sonra fırını kapatalım. Afiyet olsun ♥️
#fırınyemekleri #fırındatürlü #türlü #sebze #sebzeyemekleri #patlıcan #patlıcanyemekleri #pratikyemekler
Pratik bir borcam yemeği, tam haftasonunu kurtarmalık. Üstelik nefis oluyor mutlaka deneyin 🤌🏻
Malzemeler
3 patlıcan
2 patates
1 kase bezelye
1 köy biberi
1 kapya biber
1 soğan
1 domates
3-4 diş sarımsak
300 gram parça et
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
1’er tatlı kaşığı tuz, pul biber ve kırmızı toz biber
1 su bardağı et suyu (yoksa normal su)
Yapılışı
Sebzeleri küp küp doğrayalım. Karıştırma kabına alalım. Eti ekleyelim. Üzerine salça, baharat, yağ ve suyu ekleyip karıştıralım. Borcama alıp üzerini düzleyelim. Birkaç parça tereyağı ekleyelim. Islatılmış yağlı kağıt ile üzerini kapatalım. 210 derecede önceden ısıtılmış fırına koyalım. 45 dk sonra üzerindeki yağlı kâğıdı alıp pişirmeye devam edelim. Üzeri kızarınca yaklaşık 15 dk sonra fırını kapatalım. Afiyet olsun ♥️
#fırınyemekleri #fırındatürlü #türlü #sebze #sebzeyemekleri #patlıcan #patlıcanyemekleri #pratikyemekler