Fırında Soslu Fırın Makarna Tarifi

fırında fırın makarna yapmak için önce tencerede suyu kaynatalım makarnayı haşlamak için. Kaynayan suya bir tatlı kaşığı tuz ekleyip makarnaları koyup Tarife göre haşlamaya bırakalım
sos sıcak makarna suyundan süt ekleyip kullandığımız kuru mayayı aktifleştirelim aktifleşen mayanın üzerine dört yumurta üç su bardağı süt bir tatlı kaşığı karabiber bir tatlı kaşığı tuz ekleyip çırpalım iki su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri iki yemek kaşığı buğday unu ekleyip karıştıralım pişirme tepsisini yağlayalım süzülmüş makarnaları tepsiye boşaltalım ve sosu ekleyip karıştıralım üzerine tereyağı dilimleri bırakalım en üste rendelenmiş bir su bardağı kaşar peyniri servis 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35 -40 dakika pişirelim ılık veya sıcak servis edelim afiyet olsun

#yemek #yemektarifleri #anneyemekleri #fırınmakarna
Herkese merhaba bugün fırında makarna yapıyorum önce makarnayı haşlama suyu kaynatalım 1 tatlı kaşığı tuz 500 gram makarna makarnanın suyundan az alalım az Soğuk süt ekleyelim bir yemek kaşığı kuru maya ekleyip aktifleşmesini bekleyelim Ocağı Kapatalım 1 su bardağı soğuk su 4 yumurta 3 su bardağı

Süt çeyrek su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber sıvı malzemeleri çırpalım kaşar rendesi 2 su bardağı 2 yemek kaşığı buğday unu tekrar karıştıralım pişirme tepsimizi yağlayalım süzülmüş makarnayı ekleyelim sosu ekleyelim alt üst karıştıralım tepsiye yerleştirelim tereyağı ve yine bir su bardağına yakın kaşar peynirini üzerine serpiştirelim

180 derece fırında üzeri kızarana kadar 35-40 dakika pişirelim biraz ılıyınca dilimleyelim çok soğumadan servis edelim nefis fırın makarna hazır yapıp deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun Hoşça kalın izlediğiniz için teşekkürler İster sade ister üzerine havuçlu maydanoz ekleyip tüketebilirsiniz

KAYNAK