🌿 Bazı tarifler vardır, sadece karın doyurmaz… içini de ısıtır.
Bu fırında sebzeli uskumru tam öyle bir tarif.
Ailece kurulan sofrada, mutfağın kokusuyla sarılmak gibi.
Uskumrunun hafifliği, sebzelerin renkli neşesi, zeytinyağının yumuşak dokunuşu… hepsi bir araya geliyor, sanki sadece tabağa değil, birlikte olmanın tadına konuk oluyor.
💬 Birlikte olmanın tadı… sende nasıl?
#fırındabalık #fish #pratikyemektarifleri #recipeshorts
Malzemeler 🐟:
Sosu için 🫕:
– bir miktar zeytinyağı
– 1 limonun suyu
– 1 tatlı kaşığı kekik
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber.
=> Uskumru balığı
– kuru soğan
– patates
– kabak
– sarımsak
– kapya biber
– domates
– defne yaprağı.