Fırında Tavuklu Sebze
Çok pratik ve aşırı lezzetli
Malzemeler:
600g Tavuk göğsü
4 adet orta boy Patates
1-2 adet Havuç
2 adet yeşil biber
2 adet Kapya biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
▪️▪️▪️
Sosu için:
Yarım çay bardağı (60ml) sıvı yağ
Yarım çay bardağı su (60ml)
1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1,5 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz
▪️▪️▪️
Hazırlanışı:
Bütün malzemeler küp şeklinde doğranır.
Patatesleri çok iri doğranmasın!
Tavuk ve sebze uygun borcama koyulur. Ardından sos malzemeleri bir kase içersinde karıştırılır. Su miktarını bu ölçülerde tutun aksi taktirde haşlama gibi olur !
Sos Tavuk ve sebzelerin üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır. Islatılmış yağlı kağıt ile üzeri kapatılır. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında (alt /üst Ayar/ fansız ) 30-35 dk pişirilir. Süre sonunda üzerinden kağıt alınır, 1-2 tur karıştırılır ve tekrar (yağlı kağıdı koymadan )üzerinin kızarması için 10dk fırına verilir.
LEZZETLİ OLSUN…
