Fırında Patlıcanlı Patatesli ve Dana Etli Yemek Tarifi

Fırında Patlıcanlı Patatesli ve Dana Etli Yemek Tarifi

yazar



900 gr dana eti
3 tane patlıcan
3 tane patates
3 tanesivri biber
1 tane kuru soğan
2 diş sarmısak
Eti kızartmak için:
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Sebzeleri kızartmak için:
1.5 su bardağı sıvı yağ (300 ml)
Sosu için:
1 kaşık biber salçası
2 su bardağı sıcak su(400 ml) isteğe göre daha fazla bırakılabilinir
2 çay kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı kırmızı pul biber
baharatlar isteğe göre

KAYNAK

“Fırında Patlıcanlı Patatesli ve Dana Etli Yemek Tarifi” üzerine 24 yorum

Yorum yapın