HARİKA BİR ANA YEMEK TARİFİ İLE GELDİM İSTER MİSAFİRE İSTER AİLENİZE MUHTEŞEM MUTLAKA DENEYİN👌🏻
Tarif
Köftesi için
300 gr kıyma
1 tane rendelenmiş soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
Püresi için
5-6 tane patates
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Çok az kaşar peyniri
Tuz
Sos için
1 su bardağı domates püresi
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Tuz
Hazırlanışı
Önce patatesleri kabuklarını soyalım küp küp doğrayıp güzelce haşlayalım.
Köfteyi uygun bir kaba alalım güzelce yoğuralım misketten biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayalım
Isınmış tavaya biraz sıvı yağ ekleyip köfteleri kızartalım tabağa alalım aynı tavada 1 su bardağı yazdan hazırladığımız domates püresini ekleyelim biraz kekik ve tuz ekleyelim
Püreyi yapacağımız tepsi veya güveçlere paylaştıralım üzerine köfteleri dizelim hazırladığımız sostan dökelim en son rendelenmiş peyniri ekleyelim
200 derece fırında peynir kızarana kadar pişirelim
Afiyet olsun
#püreliköfte #fırındaköfte #güveçköfte #akşamyemeğimenüsü #misafiryemeği
