Bugün sizlerle 4 kişilik ailem için hazırladığım akşam menüsünü paylaşmak istiyorum. ❤️ Hem pratik hem de çok lezzetli bu tarifleri kaydetmeyi unutmayın! 😍
🐟 MISIR UNLU FIRIN PALAMUT
Malzemeler
* Palamut fileto
* Mısır unu
* Biraz beyaz un
* Acı pul biber
* Tuz
* Zeytinyağı
Palamut filetolarını mısır unu, beyaz un, acı pul biber ve tuz karışımına buladım. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizip üzerlerine zeytinyağı spreyi sıktım. Spreyiniz yoksa zeytinyağını üzerlerine gezdirebilirsiniz.
🥔 BAHARATLI FIRIN PATATES VE HAVUÇ
Malzemeler
* 2 orta boy Patates
* 2 orta boy Havuç
* 2 yk Zeytinyağı
* 1 Sarımsak
* Tuz
* Kekik
* Kırmızı pul biber
* Karabiber
Patatesleri küp küp, havuçları dikdörtgen şeklinde doğradım. Pişme süreleri farklı olduğu için kaynar suda 5 dakika kadar hafifçe haşlayıp süzdüm. Zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla harmanladım. Balıkların yanına tepsiye yerleştirip hepsini birlikte yaklaşık 20-25 dakika fırında pişirdim.( Havuç pişmiş ise hepsi iyi pişmiş demektir 👌)
🥗 SUMAKLI SOĞAN SALATASI
Malzemeler
* Kuru soğan
* Maydanoz
* Roka
* Limon suyu
* Sumak
* Tuz
Soğanı tuzla ovup yumuşattım. İnce doğradığım maydanoz ve rokayı, sumak ve limon suyunu ekleyip karıştırdım.
🥣 ZERDEÇALLI MERCİMEK ÇORBASI
Malzemeler
* 1 su bardağı kırmızı mercimek
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı un
* 1 diş sarımsak
* 6 su bardağı sıcak su
* Yarım çay kaşığı zerdeçal
* Tuz
* Üzeri için tereyağı ve pul biber
Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp unu hafifçe kavurdum. Doğradığım sarımsağı ekleyip kısa süre çevirdim. Yıkadığım mercimeği, sıcak suyu, zerdeçalı ve tuzu ilave edip mercimekler yumuşayana kadar pişirdim. Blenderdan geçirdim. Servis ederken üzerine pul biberli tereyağı gezdirdim.
Afiyet olsun! ❤️
#keşfet #keşfetteyim #yemek #pratiktarifler #yemektarifleri