#fırında #mercimek cipsi

Vegan fırında kırmızı mercimek köftesi

Vegan kırmızı mercimek köftesi; mercimek, sebzeler, baharatlar ve salçayla hazırlanıp fırında pişirilir.

Malzemeler

• 2 su bardağı kadar kırmızı mercimek
• Su
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kimyon
• Sevilen baharatlar
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Kırmızı mercimeği suda iki saat bekletin.
2. Mercimeğe kabaca doğranmış soğanı, sarımsağı ve maydanozu ekleyin.
3. Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon ve sevilen baharatları ekleyin; salçayı ilave edip karışımı iyice çekin.
4. Tepsiye zeytinyağını dökün ve mercimekli karışımdan tepsiye alın.
5. Karışıma elinizle şekil verin.
6. 180 derecede 15 dakika pişirin.