KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Fırında kuzu incik ve kajulu pilav tarifi yorumda.” üzerine 14 yorum

  1. Selamlar 🌺 Bugün nefis bir menü önerisi ile geldim 😍 Kuzu incik ve kajulu pilav 🔥Zamansız yemeklerden birisi kuzu incik, birde fırında yapılırsa hem zahmetsiz fazla uğraştırmaz, kendi halinde pişerken sizde pilavını ve salatayı hazırlarsınız 🥰
    3 adet incik
    ( Terbiyesi için: 1 tatlı kaşığı biberiye, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, birer tatlı kaşığı tereyağ, yarım çay bardağı zeytinyağ, 3-4 tane defne yaprağı )
    İncikleri baharatlarla ve yağ ile karıştırın. Önce yağlı kağıtla sarıp daha sonra alüminyum folyo ile kaplayın. 190° fırında 2,5 saat kadar pişirin.
    Pilavı için:
    150 gr kaju
    1 paket kuşüzümü
    1 su bardağı pirinç
    Tuz
    1,5 su bardağı sıcak tavuk suyu ( ya da su )
    Öncelikle kajuları ve kuşüzümünü rengi hafif dönene kadar kavurun. Üzerine yıkadığınız pirinçleri ve tuzunu koyun. Birlikte 3-4 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave tencerenin kapağını kapatın. Ocağın altını kısarak pilav suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra 10-15 dakika kapağını açmayın. Dinlenlendirirsiniz daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun 💖

  2. Merhaba, 10 kişilik bir misafir için bu tarifi yapacağım kaç incik yeterli olur sizce etleri ditip pilapom üzerine yayıp servis etmek istiyorum ama kaç adet yerli olur bilemedim ( yeni gelinim 😅) ya da düdüklüde pişirsemde aynı lezzet olur mu sizce

Yorum yapın

Benzer Tarifler