Fırında karışık sebzeler(TARİFİ AÇIKLAMA VE YORUMLARADA)#shorts #yemek#yemek tarifleri

Karışık sebze yemeği
MALZEMELER
3 TANE PATATES, 2TANE KABAK,2 TANE DOLMALIK BİBER
300 GR KIYMA,YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1TANE SOĞAN, 1 TANE DOMATES, BİR KAÇ DAL MAYDANOZ VE
TAZE SOĞAN, 2DİŞ SARIMSAK, 1YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI ,1TATLI KAŞIĞI TUZ
KARABİBER VE KEKİK

YAPILIŞI
PATATES VE KABAKLARI SOYUP ORTADAN İKİYE BÖLÜP İÇLERİNİ OYUP
FIRINDA YUMUŞAYINCAYA KADAR PİSİRİYORUZ. YAĞIMIZI VE SOĞANIMIZI KAVURUP UZERINE SIRASIYLA
DOMATES, TAZE SOĞAN,MAYDANOZ, SARIMSAK, SALÇA VE BAHARATLARI EKLEYİP İYİCE KARIŞTIRIP
KIYMASINI EKLİYORUZ. BİR İKİ DAKİKA SONRA 1 BARDAK SU EKLEYİP PİŞMEYE BIRAKIYORUZ.
FIRINDAN ÇIKARDIĞIMIZ SEBZELERE DOLMALIK BİBERLERİ DE İKİYE BÖLÜP EKLİYORUZ.
HAZIRLADIĞIMIZ İÇ HARCIMIZI BÜTÜN SEBZELERE EŞİT OLARAK PAYLASTIYORUZ.
ÜZERİNE SALÇALI SU EKLEYİP FIRINA KOYUYORUZ . PİŞME SÜRESİ FIRINDAN FIRINA DEĞİŞİKLİK GÖSTEREBİLİR.
O YÜZDEN BELIRTMEDIM.
HERKESE AFIYET OLSUN.

KAYNAK