Bu videoda nefis fırında kabak yemeği yapıyoruz! Hem pratik hem de sağlıklı bu tarifte,
kabakların lezzetini baharatlarla birleştiriyoruz.
Gerekli Malzemeler
1 adet iri boy kabak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı köftelik bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tuz
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 orta boy soğan
250gr yağsız kuzu kıymamız mevcut
#FırındaKabak #YemekTarifi #SağlıklıYemekler
herkese merhabalar arkadaşlar bugün sizlerle şahane 1 tarif olan fırında kabak yemeği yapıcaz bunun için gerekli olan malzemelerimiz 1 adet iri boy kabak 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 su bardağı köftelik bulgur 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tuz 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 demet dereotu 1 demet maydanoz 1 orta boy soğan 250g yağsız kıymamız mevcut ilk olarak kısırlık bulgurumuzu ıslatıyoruz 1 su bardağı kısırlık bulgur bunun için 1 su bardağı kaynar su gerekli üzerini kapatıyoruz bi 10 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz soğanımızı rendeliyoruz bulgurumuz hazır üzerine maydanozumuzu dereotumuzu soğanı sarımsaklı zeytinyağını karabiberimizi kimyon pul biber tuz kıymamız yarım yemek kaşığı salça ekledim bu malzeme karışımını bütün malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz kokusu harika oldu bu arada kabağımızı alalım şu şekilde doğrayabiliriz arkadaşlar kabağımızı kalınlıkta doğramamız yeterli olcaktır çok ince olması şart değil orta balık borcamımıza kabakları dizmeye başlayabiliriz şu şekilde ben ince yaptığım için 2 kat olarak dizdim siz isterseniz tek kat olarak da dizebilirsiniz o şekilde de pişirebilirsiniz ama altının komple kapanmasını istediğimden dolayı 2 kat olarak dizdim ben iç malzememizi ekleyebiliriz her yerine eşit olucak şekilde dağıtıyoruz borcamın üstünü kapatalım tekrardan şu şekilde üzerine 2 su bardağı salçalı karışımı ekliyoruz fırında 180 derecede pişirmeye bırakıyoruz fırında kabak yemeğimiz hazır arkadaşlar siz de bu şekilde yoğurtla sunum yapabilirsiniz deneyen herkese afiyet olsun
KAYNAK
