🍴 MİS YEMEK TARİFLERİ kanalına hoş geldiniz!
Ne yesem diye düşünenlere sağlıklı, pratik ve lezzetli bir alternatif!
Bugün 1 kilo taptaze hamsiyle fırında hamsi buğulama yapıyoruz.
Kızartma kokusu yok, — 🐟💪
Neden fırında?
Çünkü fırında piştiğinde hem daha hafif hem de besin değerini koruyor.
Üstelik mutfağınız balık kokmuyor, sonuç ise efsane bir lezzet!
Malzemeler:
1 kg hamsi (anchovy)
2 adet soğan – halka halka doğranmış (onion – sliced in rings)
2 adet domates (tomato)
1/2 limon (lemon)
Zeytinyağı (olive oil)
Tuz, (salt, )
Deneyin, yorumlarda nasıl olduğunu yazın ❤️
#HamsiBuğulama #FırındaHamsi #MisYemekTarifleri #BalıkTarifi #SağlıklıYemekler
Bu kanalda birbirinden lezzetli, pratik ve ev yapımı yemek tarifleri paylaşıyorum.
Kekler, börekler, tatlılar, çorbalar, kahvaltılıklar ve ana yemekler ,salatalar ,mezeler hepsi kolay anlatımlarla burada!
Her gün yeni tariflerle mutfağınıza lezzet katmak için buradayım 💛
👉 Kanalıma abone olmayı unutmayın:
🔗 www.youtube.com/@misyemektarifleri_official
Mis yemek tariflerinden herkese merhaba. Bugün denizlerimizin en sevilen lezzetlerinden hamsi buğlama yapıyoruz. Vitamin deposu. Bu yemeğimizi hemen yapalım. 1 kilo taptaze hamsiyi güzelce temizliyoruz. Temizleyip yıkadıktan sonra bir kapta tuzlayalım. Tuz içlerine geçmesi için güzelce karıştıralım. Baş kısımları yukarı gelecek şekilde tepsiye dizelim. Balıklar bu arada taptaze. Pişirmek için sabırsızlanıyorum. Güzelce dizdiğimiz hamsilerin üzerine halka halka kestiğimiz soğanları ekleyelim. Balıkları bu aşamada 4 ila 5 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ ile yağlayalım. 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su ve bir tutam tuz ile yaptığımız sosu hamsilerin üzerine dökelim. Daha sonra domates ve limon dilimlerini de ekleyip fırına verelim. 190 derecede suyunu çekip kızarana kadar pişirelim. Çok uzun zaman fırında kalmamasına dikkat edelim. Balıklar kurur lezzeti gider. Evet, balıklarımız nefis bir şekilde pişti. Üzerine biraz maydanozla son dokunuş yapıp servise hazır hale getirdik. Bugün ne yesem diye düşünenler için hem sağlıklı hem lezzetli bir alternatif fırında hamsi buğulama. Yeni videolarda görüşmek üzere. Beğenip abone olup bildirimleri açarsanız çok seviniriz. Hoşça kalın. Yeah.
KAYNAK
