Fırında Etli Sebze Kebabı🍅🥔🌶️🫑

Fırında Etli Sebze Kebabı
Malzemeler
– 1 kg kuşbaşı et
– 2 ad. soğan
– 3 ad. patates
– 4 ad. yeşil biber
– 1 ad. kırmızı kapya
– 3 ad. domates
– 4-5 diş sarımsak
– 1 yemek kaşığı biber salçası, yarım tatlı kaşığı domates salçası
– 5 yemek kaşığı sıvıyağ, tuz, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber (istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz)
Hazırlanışı
Bir tencereye kuşbaşı doğradığınız etleri alarak haşlamaya bırakalım (dana kuşbaşı oldugundan çiğ ve sert kalmasın diye haşlıyoruz)
Ardından yemeklik doğradığımız soğanları biberleri sarımsakları patatesleri ve domatesleri tavamıza alalım. Üstüne baharatları tuzu ve sıvıyağımızı ekleyelim. Üzerine haşlanmış etimizi ekleyelim ve bütün malzemeleri iyice harmanlayalım. Fırında pişirmeye bırakalım.
(Bu tarifte patlıcan kullananda var ama ben kullanmadım sizin isteğinize bağlı)
AFİYET OLSUN
#kesfet#enguzelyemektarifleri#mutfak#fyppp

KAYNAK