Fellah köftesi ✨️
( Kaydedip denemeyi unutmayın ❗️)
Malzemeler
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıcak su( kontrollü ekleyin)
1 adet yumurta
Haşlamak için;
Su
1 çay kaşığı limon tuzu
1 tatli kaşığı tuz
Sosu için;
1,5 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı salça
Dometes sosu kullandim yoksa 4 adet domates rendesi kullanabilirsiniz
Tuz
Yapılışı
bulgurumuzu alalım ve üzerine sıcak su ekleyerek üzerini kapatalım 10 dk dinlenmeye bırakalım.
Üzerine irmik, un, domates salçası ve tuzu da ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Bu aşamada ara ara sıcak suyumuzdan ekleyelim ve yoğurmaya devam edelim.
hamurun yeterince soğuduğundan emin olalım ve üzerine yumurtamızı kırıp son kez yoğuralım.
Hamuru tek tek şekillendirdikten sonra kaynayan suyun içine limon tuzu ve normal tuzu ekleyip hamuru kaynar suyun içine atalım yaklaşık 5,6 dk haslayalim
Hamur haşlanırken baska bir tavanın içerisine sıvıyağ ve salçayı alıp kavuralım üzerine dometes sosu ve tuzuda döküp karıştıralım
Haşlanan hamuru süzüp sosun içerisine koyalım sosun içerisinde 2 dk kadar kavurduktan sonra Ocağın altını kapatıp servis edebilirsiniz
Yapacak olan herkese afiyet olsun 🩷
#viral #fypシ #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri
#fellahköftesi
“fellah köftesi ✨️ #viral #fypシ #pratiktarifler #tarif #kolaypastatarifleri #yemektarifleri” üzerine 15 yorum
Yogut sarimsaklımı yoksa normal yogurtmu? bu arada eline sağlık ❤
Ne tatlisun sen öyle 😅😅❤❤eline emeğine sağlık 🌷
Abla yarışında otobüs saati
Hepsy cok guzel ama sac neden kapatmissin sen genc sin bu saglik icin cok zararli .Deri hava almiyo sonra sac kutu oliyo yazin Bide .
Fellah köftesini haşladıktan sonra sarımsak ve salçalı sosla biraz kavurup üzerine de maydanoz eklerseniz yemeyin de yanında yatın. Tercihen üzerine limon da sıkabilirsiniz.
Ellerinize sağlık Çok güzel olmuş ama küçük bir tavsiyem var ok kaynayan suyun içine bir iki tane leblebi kadar limon tuzu atarsanız köftelerimiz dağılmaz ve daha güzel olur
Bizim hatayda gülle diyolar ellerine sağlık
Fellah koftesi bol sarimsakli oluyor diye biliyorum ❤
🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌👍
🥄bugün birlikte kaşık atıyoruz
Kaç yaşındasınız yani bu kadar çok şey yapıyorsunuz gastronomi mi okuyorsunuz
Sosunda bol sarımsak kimyon karabiber olursa daha güzel oluyor. Elinize sağlık
Kolları sıyırmadan iyi yoğurdunuz.ben asla yapamam .ellerinize sağlık
Ellerine sağlık canım 😊❤
Felah köftesini gel Adana'da ye deve nalı gibi olmaz çok böyük olmaz