Merhaba arkadaşlar yepyeni bir yemek tarifi ile karşınızdayım.
Falafel
Malzemeler:
✏️2 su bardağı nohut
✏️1 adet soğan
✏️2 diş sarımsak
✏️1 adet yumurta
✏️1 su bardağı un
✏️1 çay kaşığı karbonat
✏️Yarım demet maydanoz
✏️1 tatlı kaşığı toz kişniş
✏️1 tatlı kaşığı karabiber
✏️1 çay kaşığı tuz
Sosu için:
✏️4 yemek kaşığı süzme yoğurt
✏️1 yemek kaşığı tahin
✏️1 yemek kaşığı limon suyu
✏️Yarım çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
✏️Sıvı yağ
Hazırlanışı:
✏️Rondoya aldığımız 2 su bardağı haşlanmış nohutu ve 2 diş sarımsağı robottan geçirelim ve bir kaba aktaralım.
✏️1 adet soğan ve yarım demet maydanozu aynı şekilde robottan geçirelim ve bir kaba aktaralım.
✏️Ardından robottan geçirdiğimiz malzemeleri yoğurma kabına alalım ve 1 su bardağı un, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı toz kişniş ve 1 çay kaşığı tuzu ilave edip güzel bir şekilde elimizle yoğuralım.
✏️Hazırladığımız harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
✏️Tüm hamur bitene kadar aynı şekilde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
✏️Falafelin sosu için; 4 yemek kaşığı süzme yoğurda, 1 yemek kaşığı tahin, 1 yemek kaşığı limon suyu ve yarım çay kaşığı tuzu ekleyelim. Tüm malzemeler homojen bir kıvama gelinceye kadar güzelce karıştıralım.
✏️Ve son olarak hazırladığımız falafelleri güzelce kızartalım.
AFİYET OLSUN
KANALIMI TAKİP ETMEYİ VE VİDEOMU BEĞENMEYİ UNUTMAYIN…
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ►https://bit.ly/3duv45g
BENİ INSTAGRAM’DAN TAKİP EDİN ► https://rb.gy/iou1ph
İrtibat & İşbirliği:
ramazanalikaynar@hotmail.com
KAYNAK
