Falafel (nohut köftesi) tarifi Leziz ve pratik

Felafel tarifi

Gerekli malzemeler

2 su bardağı nohut
1 adet ortaboy soğan
2 diş sarımsak
1 adet orta boy patates
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kabartma tuzu
1 tatlı kaşığı kimyon

Hazırlanışı …
1- bir gece önceden ıslanmış nohutnı soğan sarımsak patates ve maydonoz mutfak robottan iyice geçirelim
2- Robottan geçirdikten sonra yumurtaya ve baharatlarıyla özleşene kadar iyice karıştıralım ve 2 saat buzdolabında bekletelim
3-ardında ceviz büyüklüğünde parçalar alarak ve yuvarlayalım
4- Kızarmış ya da ekleyip ve kızartalım

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun ????
Oh A

KAYNAK